Descripción del proyecto
LA EVIDENCIA ACTUAL INDICA QUE LOS FACTORES DIETETICOS ENTRE ELLOS, ALGUNOS COMPUESTOS POLIFENOLICOS DE LA DIETA, POSEEN UNA INTERESANTE ACTIVIDAD MODULADORA DEL EPIGENOMA, INHIBIENDO LA METILACION DEL ADN, INDUCIENDO MODIFICACIONES POST-TRANSLACIONALES DE LAS HISTONAS, O BIEN MODIFICANDO LA EXPRESION DE LOS MICROARNS (MIARNS), ASIMISMO, RECIENTES ESTUDIOS SUGIEREN QUE LOS MECANISMOS EPIGENETICOS SON ESENCIALES PARA EL DESARROLLO Y FUNCION NORMALES DEL SISTEMA INMUNE, DE MANERA QUE LOS CAMBIOS EN EL EPIGENOMA PARECEN ESTAR DIRECTAMENTE IMPLICADOS EN LA ETIOPATOGENIA Y DESARROLLO DE PATOLOGIAS AUTOINMUNES INFLAMATORIAS CRONICAS, COMO EL LUPUS ERITEMATOSOSISTEMICO (LES), ENFERMEDAD RARA QUE CARECE TODAVIA DE UN TRATAMIENTO EFICAZ,EN EL MANEJO ACTUAL DEL LES, LA DIETA TIENE UN CRUCIAL PROTAGONISMO, EN ESTE SENTIDO, RESULTADOS OBTENIDOS EN UN PROYECTO PREVIO (AGL- 2011-26949) PUSIERON DE MANIFIESTO LOS EFECTOS BENEFICIOSOS DE DIETAS CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (AOVE) Y ENRIQUECIDAS CONALGUNOS DE SUS COMPUESTOS POLIFENOLICOS EN UN MODELO MURINO DE LUPUS EXPERIMENTAL, PARALELAMENTE, SE DEMOSTRO UN NOTABLE EFECTO INMUNOMODULADOR DE LA FRACCION POLIFENOLICA DEL AOVE EN CELULAS T PROCEDENTES DE PACIENTES CON LES,LOS SECOIRIDOIDES SON LOS POLIFENOLES MAS ABUNDANTES DEL OLIVO DE GRAN INTERES EN LA ACTUALIDAD, POR SU ACTIVIDAD BIOLOGICA, ATRIBUYENDOLES, ENTRE OTRAS, PROPIEDADES ANTIARTRITICAS, INMUNOMODULADORAS Y ANTIINFLAMATORIAS, DESTACAN LA OLEUROPEINA Y LIGUSTROSIDO, SUS CORRESPONDIENTES AGLICONES, ASI COMO LOS DIALDEHIDOS ESTRUCTURALMENTE RELACIONADOS OLEOCANTAL Y OLEACEINA, QUIZAS UNA DE LOS PRINCIPALES INCONVENIENTES DE LOS FENOLES ES SU TERMO- Y FOTOLABILIDAD E INADECUADO PERFIL FARMACOCINETICO, PARA MINIMIZAR ESTOS INCONVENIENTES, LA METILACION DE LOS GRUPOS HIDROXILO FENOLICOS (O-METILACION) PODRIA AUMENTAR LA ESTABILIDAD QUIMICA DE SUS ESTRUCTURAS, CONFIRIENDOLE ALMISMO TIEMPO UNA MAYOR LIPOSOLUBILIDAD,TENIENDO EN CUENTA ESTOS ANTECEDENTES, ESTE PROYECTO PRETENDE DESARROLLAR UNA INVESTIGACION MULTIDISCIPLINAR Y TRANSVERSAL CUYO OBJETIVO GENERAL ES: INVESTIGAR LA FUNCIONALIDAD DE UNA SELECCION DE SECOIRIDOIDES DEL OLIVO Y SUS DERIVADOS METILADOS EN LA MODULACION DE LA RESPUESTA INMUNOINFLAMATORIA Y LA IMPLICACION DE POSIBLES MECANISMOS EPIGENETICOS, LO QUE PODRIA DAR BASE A LA GENERACION DE NUEVOS NUTRACEUTICOS QUE MEJOREN PARAMETROS DE SALUD EN PATOLOGIAS INMUNOINFLAMATORIAS, LA NOVEDAD DEL PROYECTO ES SUSTANCIAL Y SIGNIFICATIVADEBIDO A QUE NO EXISTEN HASTA LA FECHA, ESTUDIOS PRECLINICOS QUE VALIDEN EL POTENCIAL DE LOS SECOIRIDOIDES, COMO MODULADORES EPIGENETICOS DE LA RESPUESTA INMUNE E INFLAMATORIA,ES DE DESTACAR LAS CARACTERISTICAS TRANSVERSALES QUE SE HAN BUSCADO EN LA FORMACION DEL EQUIPO CONSTITUIDO POR INVESTIGADORES DE LAS AREAS DE FARMACOLOGIA, QUIMICA E INMUNOLOGIA CLINICA, ADEMAS, CON LA FINALIDAD DE INTERNACIONALIZAR NUESTRO PROYECTO, ESPECIALISTAS EN EPIGENETICA DE LA UNIVERSIDAD DE SOUTHAMPTON COLABORARAN EN LOS ESTUDIOS EPIGENETICOS, FINALMENTE, DIVERSAS EMPRESAS DE LOS SECTORES QUIMICO, FARMACEUTICO Y NUTRACEUTICO HAN MOSTRADO SU INTERES EN LOS RESULTADOS ESPERABLES DEL PRESENTE PROYECTO, OLIVO\POLIFENOLES\SECOIRIDOIDES\EPIGENÉTICA\INFLAMACIÓN\SISTEMA INMUNE\LUPUS