Descripción del proyecto
EL PROYECTO POP-UP TIENE COMO OBJETIVO PROPORCIONAR, EN TERMINOS DE BIOECONOMIA CIRCULAR, SOLUCIONES SOSTENIBLES, SEGURAS Y ECONOMICAMENTE VIABLES AL USO MASIVO DE RESINAS A BASE DE PETROLEO DE BISFENOL A (BPA) EN EL ENVASADO DE ALIMENTOS A TRAVES DE LA FABRICACION DE RECUBRIMIENTOS MULTIFUNCIONALES DE ALTO RENDIMIENTO PARA SUSTRATOS METALICOS DE BAJO COSTO A PARTIR DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS INFRAUTILIZADOS. EN PARTICULAR, LAS PIELES RESULTANTES DEL PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE PATATAS SE UTILIZARAN COMO UN RECURSO BIO-RENOVABLE DE MONOMEROS DE SUBERINA PARA FABRICAR LACAS BIODEGRADABLES DE BASE BIOLOGICA MEDIANTE TECNOLOGIAS VERDES Y ESCALABLES (POR EJEMPLO, PULVERIZACION DE SOLUCIONES ACUOSAS Y POLICONDENSACION EN ESTADO FUNDIDO NO CATALIZADA) PARA ENVASES ALIMENTARIOS SOSTENIBLES E INOCUOS. ESTE RECUBRIMIENTO A BASE DE SUBERINA OFRECERA LOS MISMOS BENEFICIOS Y PROPIEDADES CON RESPECTO A LAS RESINAS DE BPA, PERO ESTARA DISEÑADO PARA SER COMPLETAMENTE ATOXICO Y CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS. POR LO TANTO, LOS PRINCIPALES OBJETIVOS ESTAN RELACIONADOS CON MEJORAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, CONTRIBUIR A LA TRANSICION ECOLOGICA DE UNA ECONOMIA LINEAL BASADA EN LOS FOSILES A UNA BIOECONOMIA CIRCULAR Y AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA MEDIANTE LA REVALORIZACION DE RESIDUOS VEGETALES. NVASADO DE ALIMENTOS\BIOECONOMIA CIRCULAR\QUIMICA VERDE\SOSTENIBILIDAD\SUBPRODUCTOS DE PIEL DE PATATA\LACA\RECIPIENTES DE METAL