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PID2021-128104NA-I00

Financiado

RASTREANDO LOS ORIGENES DE LAS PRODUCCIONES SALAZONERAS ROMANAS EN EL LITORAL GA...

ESTE PROYECTO PRETENDE RASTREAR LOS ORIGENES DE LAS PRODUCCIONES PESQUERO-CONSERVERAS ROMANAS EN EL LITORAL GADITANO, CONCRETAMENTE ATENDER A LAS PRIMERAS ELABORACIONES SALAZONERAS TARDO-REPUBLICANAS, QUE PERMITAN ESTABLECER UN EN... ver más

01/01/2021

UCA

39K€

Presupuesto del proyecto: 39K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CÁDIZ No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 1444

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01

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Participantes

UCA

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CÁDIZ

Total investigadores 1444

Presupuesto del proyecto 39K€

Descripción del proyecto ESTE PROYECTO PRETENDE RASTREAR LOS ORIGENES DE LAS PRODUCCIONES PESQUERO-CONSERVERAS ROMANAS EN EL LITORAL GADITANO, CONCRETAMENTE ATENDER A LAS PRIMERAS ELABORACIONES SALAZONERAS TARDO-REPUBLICANAS, QUE PERMITAN ESTABLECER UN ENLACE ENTRE LAS PRODUCCIONES TARDO-PUNICAS Y LAS ROMANAS ALTOIMPERIALES EN EL MARCO LITORAL DE LA ACTUAL PROVINCIA DE CADIZ, UNO DE LOS PRINCIPALES MOTORES PRODUCTIVOS DE CONSERVAS DE PESCADO EN EL OCCIDENTE MEDITERRANEO. PESE A CONOCERSE VARIOS CONTEXTOS MAS ANTIGUOS, ENTRE LOS SIGLOS II A.C. Y EPOCA AUGUSTEA SON MUY RESTRINGIDOS LOS EJEMPLOS GADITANOS BIEN CONOCIDOS QUE NOS REMITAN A ESTA INTERESANTE FASE DE INICIO DE LA CIMENTACION DE LAS ESTRUCTURAS PRODUCTIVAS ROMANAS EN HISPANIA, SIENDO TAL VEZ UNO DE LOS ESCASOS REFERENTES LOS HALLAZGOS DEL PUNTA CAMARINAL, EN EL EXTREMO DEL LITORAL BAELONENSE, QUE FUE ESTUDIADO POR MIEMBROS DE NUESTRO EQUIPO, Y QUE PRESENTO POR PRIMERA VEZ INTERESANTES CONTEXTOS DE DESPIECES DE TUNIDOS LOCALIZADOS IN SITU EN ASOCIACION CON LOS RESTOS PARCIALES DE DOS BALSAS SALAZONERAS BIEN ENCUADRADAS EN ESTOS MOMENTOS (140/130-100/90 A.C.). PESE A ELLO, TODAVIA TENEMOS IMPORTANTES LAGUNAS EN LO QUE RESPECTA A LA DOCUMENTACION DE ESTA TRANSFORMACION PRODUCTIVA EN LAS BAHIAS DE CADIZ Y DE ALGECIRAS, QUE REPRESENTAN DOS MODELOS DIFERENCIADOS: PARA EL CASO DE GADES Y SU ENTORNO NOS ENCONTRAMOS CON EL AREA DE MAYOR PERDURACION DE LAS TRADICIONES PUNICAS GRACIAS A LA PRESENCIA DEL FOEDUS, MIENTRAS EN CARTEIA TENEMOS LA FUNDACION DE LA COLONIA LIBERTINORUM, QUE REPRESENTA EL DESEMBARCO DE LA INFLUENCIA ITALICA DIRECTA Y UN INFLUJO ROMANIZADOR DESTACADO. POR ELLO, NUESTRO PROYECTO PRETENDE RASTREAR LOS ORIGENES DE LAS PRODUCCIONES ROMANAS EN LAS DOS BAHIAS, INTENTANDO DILUCIDAR SI LA EVOLUCION ES AFIN O DIFERENCIADA, ADEMAS DE CONOCER LA NATURALEZA DE SUS PRODUCCIONES, A TRAVES DEL ANALISIS DE CONTEXTOS PRODUCTIVOS INEDITOS QUE PERMITAN APORTAR NUEVOS DATOS SOBRE LA EVOLUCION DE LAS ESTRUCTURAS PRODUCTIVAS SALAZONERAS Y LOS CONTEXTOS PISCICOLAS ASOCIADOS A LAS MISMAS EN ESTE PERIODO.ATENDIENDO A ESTOS PRESUPUESTOS Y LOS OBJETIVOS QUE SE PLANTEAN EN ESTE PROYECTO, PROPONEMOS CENTRAR LA INVESTIGACION EN LOS YACIMIENTOS DE COTO DE LA ISLETA (CHICLANA, CADIZ) Y CARTEIA (SAN ROQUE, CADIZ). EL PRIMERO ASOCIADO A UN CONTEXTO VILLATICO DE PRODUCCION SALAZONERA VINCULADO AL HINTERLAND DE LA CIUDAD DE GADES. ESTE ASENTAMIENTO, TODAVIA SIN EXCAVAR, HA SIDO OBJETO DE VARIOS ACERCAMIENTOS DIVERGENTES, QUE HAN SITUADO SU PRODUCCION BIEN ENTRE LOS SS. II-I A.C. O YA A LO LARGO DEL I-II D.C., SI BIEN EN AMBOS CASOS SE CENTRAN EN LA INTERPRETACION DE LOS MISMOS RESTOS VISIBLES EN SUPERFICIE QUE NECESITAN SER ANALIZADOS DESDE UNA PERSPECTIVA ESTRATIGRAFICA. EL OTRO EJEMPLO, EL DE CARTEIA, SE CONVIERTE EN EJE DE LA INVESTIGACION DEL INVESTIGADOR PRINCIPAL DE ESTE PROYECTO, QUIEN HA REALIZADO SU TESIS DOCTORAL Y UNA PUBLICACION MONOGRAFICA CENTRADA EN EL CONOCIMIENTO DE LOS ESPACIOS PRODUCTIVOS SALAZONEROS ROMANOS PRESENTES EN AMBITO CARTEIENSE, UNA CIUDAD CON MULTIPLES REFERENCIAS A LA IMPORTANCIA DE SUS PESQUERIAS PARA EPOCA TARDO-REPUBLICANA, SI ATENDEMOS A LA LITERATURA CLASICA, QUE ALUDIA A SUS PRODUCCIONES DE CABALLAS (SCOMBER) PERO QUE HASTA EL MOMENTO NO HA TENIDO UNA CONTRASTACION A NIVEL ARQUEOLOGICO PARA ESTE PERIODO, YA QUE DE LAS 14 FACTORIAS SALAZONERAS DOCUMENTADAS EN ESTA CIUDAD, TODAS LAS QUE SE CONOCEN CON CLARIDAD RESPONDEN PRINCIPALMENTE A LA FASE IMPERIAL DEL YACIMIENTO. ARUM\CETARIA\ARQUEOLOGIA DE LA PRODUCCION\SALAZON\ICTIOLOGIA

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