i3-Food
Financiado
Duración del proyecto: 36 meses
Fecha Inicio: 2015-02-25
Fecha Fin: 2018-02-28
Finalizado
Fecha Fin: 2018-02-28
Finalizado
Presupuesto del proyecto
2M€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Chemical Engineering
Sustainable Food Processing Innovative Technologies Process Engineering Food Safety
Sustainable Food Processing Innovative Technologies Process Engineering Food Safety
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#sustainable food processing
#Pulsed Electric Field preservation
#High pressure thermal sterilization
#Low shear extrusion
#process control
#HACCP
#industrial conditions
#technology validation
Lider
495.13K€ |
Participante