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RTI2018-098633-B-I00

Financiado

POTENCIAL ANTIDIABETICO DEL ACEITE DE OLIVA RICO EN POLIFENOLES: DE UN SIMULADOR...

POTENCIAL ANTIDIABETICO DEL ACEITE DE OLIVA RICO EN POLIFENOLES: DE UN SIMULADOR GASTROINTESTINAL DINAMICO IN VITRO A PACIENTES DIAGNOSTICADOS CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 LA DIABETES MELLITUS (DM) TIPO 2, EL TIPO MAS COMUN DE DIABETES, SE HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS PROBLEMAS SANITARIOS MAS GRAVES DE NUESTRO TIEMPO, CON EL ESTUDIO DI@BET SE HA LLEVADO A CABO RECIENTEMENTE UN ESTUDIO DE PREVALENCIA... ver más

01/01/2018

UVIGO

94K€

Presupuesto del proyecto: 94K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDADE DE VIGO No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 410

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01

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Participantes

UVIGO

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDADE DE VIGO

Total investigadores 410

Presupuesto del proyecto 94K€

Descripción del proyecto LA DIABETES MELLITUS (DM) TIPO 2, EL TIPO MAS COMUN DE DIABETES, SE HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS PROBLEMAS SANITARIOS MAS GRAVES DE NUESTRO TIEMPO, CON EL ESTUDIO DI@BET SE HA LLEVADO A CABO RECIENTEMENTE UN ESTUDIO DE PREVALENCIA DE LA DM TIPO 2 REPRESENTATIVO EN ESPAÑA, LOS RESULTADOS SON DEMOLEDORES YA QUE SE REGISTRAN UN PROMEDIO SUPERIOR A 1000 CASOS DE DM AL DIA, LOS COSTES DERIVADOS DEL TRATAMIENTO Y PREVENCION DE LA DIABETES SE CONVIERTEN EN UNA DE LAS PRINCIPALES PARTIDAS PRESUPUESTARIAS QUE DEBEN ASUMIR LAS SANIDADES PUBLICAS,CABEN POCAS DUDAS DE QUE EL RIESGO DE DESARROLLAR DM TIPO 2 PUEDE REDUCIRSE HASTA EN UN 50% EN SUJETOS CON GLUCEMIA BASAL ALTERADA O TOLERANCIA ALTERADA A LA GLUCOSA CON CAMBIOS EN LOS ESTILOS DE VIDA (DIETA Y EJERCICIO), UNO DE LOS PATRONES ALIMENTARIOS QUE HA DESPERTADO MAYOR INTERES EN LA COMUNIDAD CIENTIFICA EN CUANTO A SU ROL PREVENTIVO Y COMO TRATAMIENTO ES LA DIETA MEDITERRANEA, EN ESTA DIETA LA PRINCIPAL FUENTE DE GRASA SALUDABLE ES EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN (AOV), LOS RESULTADOS RECIENTES DE NUESTRA INVESTIGACION HAN DEMOSTRADO, POR PRIMERA VEZ, QUE LOS AOV CON UN ELEVADO CONTENIDO EN COMPUESTOS FENOLICOS PRESENTAN UN POTENCIAL ANTIDIABETICO RELACIONADO CON LA CAPACIDAD DE INHIBICION DE ENZIMAS DIGESTIVAS, ALFA-GLUCOSIDASAS Y ALFA-AMILASAS, ESTAS ENZIMAS ESTAN IMPLICADAS EN LA DIGESTION DE CARBOHIDRATOS Y SU INHIBICION IMPLICA LA REDUCCION DE LOS NIVELES PLASMATICOS POST-PRANDIALES DE GLUCOSA,EN LA ACTUALIDAD, LOS ENSAYOS DE DIGESTION ARTIFICIAL ESTATICA PARECEN CONFIRMAR ESTE POTENCIAL, SIN EMBARGO NO HAY NINGUN ESTUDIO EXHAUSTIVO QUE EVALUE ESTE POTENCIAL E IDENTIFIQUE LOS COMPUESTOS FENOLICOS (NATIVOS Y/O METABOLITOS) RESPONSABLES TRAS UNA DIGESTION GASTROINTESTINAL DINAMICA, COMPLETADA CON CULTIVOS CELULARES CACO‐2 Y MICROBIOTA INTESTINAL HUMANA PROCEDENTE DE ENFERMOS DIAGNOSTICADOS CON DM TIPO 2, DEL MISMO MODO, LOS ESCASOS ENSAYOS CLINICOS CON AOV EN ESTOS PACIENTES NO PERMITEN OBTENER RESULTADOS CONCLUYENTES DEBIDO AL ESCASO INTERVALO DE TIEMPO DE INTERVENCION,POR TODO ELLO, EL PRESENTE PROYECTO DE INVESTIGACION SE PLANTEA CON UN DOBLE ENFOQUE:- UN PRIMER ENFOQUE ESTA DIRIGIDO A CUANTIFICAR EL POTENCIAL ANTI-DIABETICO DE AOV RICO EN POLIFENOLES TRAS FINALIZAR EL PROCESO GASTROINTESTINAL, UTILIZANDO PARA ELLO UN MODELO DE SIMULACION QUE REPRODUCE DE MANERA CONJUNTA LAS CONDICIONES MECANICAS Y FISICOQUIMICAS DEL TRACTO GASTROINTESTINAL HUMANO COMPRENDIENDO EL ESTOMAGO, EL INTESTINO DELGADO Y LAS REGIONES ASCENDENTE, TRANSVERSA Y DESCENDENTE DEL COLON, E IMITANDO LOS MOVIMIENTOS DEL ESTOMAGO, PRESIONES QUE SUFREN LOS ALIMENTOS DURANTE LA DIGESTION Y EL VACIADO DEL ALIMENTO DEL ESTOMAGO AL INTESTINO,- UN SEGUNDO ENFOQUE ESTA DIRIGIDO A EVALUAR SI LAS DIETAS ENRIQUECIDAS CON AOV CON ALTO CONTENIDO EN POLIFENOLES MEJORAN EL CONTROL GLUCEMICO EN PACIENTES DIAGNOSTICADOS CON DM TIPO 2, DE FORMA COLATERAL, EL ENSAYO CLINICO PUEDE ESTIMAR EL EFECTO SOBRE EL PERFIL LIPIDICO, LA TENSION ARTERIAL, LA INCIDENCIA DE INSUFICIENCIA CARDIACA Y EL DETERIORO COGNITIVO,LAS DIFERENTES ACTIVIDADES DE INVESTIGACION PLANTEADAS EN ESTE PROYECTO ENTRE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO MULTIDISCIPLINAR PRETENDEN DAR RESPUESTA A UN PROBLEMA DE SALUD RELEVANTE DE LA SOCIEDAD ACTUAL, EN UN ENTORNO MARCADO POR EL AUMENTO DE LA EXPECTATIVA DE VIDA Y EL INTERES POR PREVENIR EL DETERIORO FISICO CON EL PASO DE LOS AÑOS, LA EXPERIENCIA DEL EQUIPO DE INVESTIGACION GARANTIZA EL EXITO DEL PROYECTO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN\COMPUESTOS FENÓLICOS\BIODISPONIBILIDAD\BIOACTIVIDAD\DIABETES MELLITUS\GLUCOSIDASA\AMILASA\CACO-2\SIMULADOR GASTROINTESTINAL\ENSAYO CLÍNICO

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