Descripción del proyecto
EN LA CUENCA MEDITERRANEA, LA PRODUCCION DE ACEITE DE OLIVA ESTA ASEGURADA PRINCIPALMENTE POR PEQUEÑOS AGRICULTORES QUE SE CARACTERIZAN POR ALTOS COSTOS DE PRODUCCION Y BAJO NIVEL DE GANANCIAS. ESTO SE DEBE A QUE EL MERCADO ESTA CONTROLADO PRINCIPALMENTE POR EMPRESAS PODEROSAS Y GRANDES, QUE IMPONEN PRECIOS BAJOS A LOS PEQUEÑOS AGRICULTORES POR LAS MATERIAS PRIMAS EN COMPARACION CON EL PRECIO AL QUE SE VENDEN LOS PRODUCTOS FINALES AL CLIENTE FINAL. DE HECHO, HOY EN DIA, LOS PEQUEÑOS AGRICULTORES NO PUEDEN ACCEDER AL SISTEMA DE INFORMACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y VENDER SUS CULTIVOS DE OLIVO A PRECIOS JUSTOS.NUESTRO PROYECTO OIL4MED IDENTIFICARA E INVOLUCRARA A LOS PRINCIPALES ACTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO DEL ACEITE DE OLIVA (PRODUCTOR DE OLIVA-CONSUMIDOR DE LA GRANJA A LA MESA), CON EL FIN DE ASEGURAR UN PRECIO JUSTO PARA TODAS LAS PARTES INTERESADAS Y ABRIR EL MERCADO A NUEVOS EMPRENDEDORES.LA VISION DE OIL4MED ES CREAR UN SISTEMA DE GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTRO COLABORATIVO DISRUPTIVO QUE CAMBIE EL TRADICIONAL EXISTENTE (MODELO LINEAL) A UNO NUEVO QUE SE CENTRE EN CREAR UNA VISION GENERAL TRANSPARENTE DE LA CADENA DE VALOR DEL PRODUCTO, PRECIOS JUSTOS / PARTICIPACION DE MERCADO Y NEGOCIOS SOSTENIBLES PARA TODAS LAS PARTES INTERESADAS. ESTO SE LOGRARA ASEGURANDO APLICACIONES DE ACCESO ABIERTO BASADAS EN LAS TIC, INTERCAMBIANDO CONOCIMIENTOS, CREANDO SINERGIAS ENTRE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES Y UTILIZANDO TECNOLOGIAS NOVEDOSAS. LA PLATAFORMA OIL4MED SERA UNA COMBINACION DE TECNOLOGIAS BLOCKCHAIN E INTERNET OF THINGS (IOT) ADECUADAS PARA GRUPOS LOCALES DE PEQUEÑOS AGRICULTORES, PEQUEÑOS FABRICANTES Y PYMES DE CADA PAIS. LA TRAZABILIDAD, TRANSPARENCIA, EFICIENCIA Y COMUNICACION SEGURA DE NUESTRA PLATAFORMA ESTARAN GARANTIZADAS MEDIANTE EL USO DE TECNOLOGIA INNOVADORA (BLOCKCHAIN E IOT) EN LA CADENA DE SUMINISTRO DE PETROLEO AGROALIMENTARIO.OIL4MED AYUDARA A LAS PEQUEÑAS EXPLOTACIONES A TRAVES DE MODELOS DE NEGOCIO PERSONALIZADOS QUE LES PERMITAN MEJORAR LA RENTABILIDAD Y COMERCIALIZAR SUS PRODUCTOS DE FORMA EFICIENTE Y RENTABLE.LA VISION Y AMBICION DE OIL4MED ESTARAN GARANTIZADAS POR NUESTRO EQUIPO DE CONSORCIO MULTIDISCIPLINARIO, COMPUESTO POR 3 SOCIOS EUROPEOS (IFAPA DE ESPAÑA, UNIVERSIDAD DE PISA DE ITALIA, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA DE LISBOA DE PORTUGAL) Y 2 SOCIOS TUNECINOS (OLIVE INSTITUTE Y UNIVERSITY OF SOUSSE DE TUNEZ). LOCKCHAIN\IOT\ECONOMIA CIRCULAR\CADENAS DE SUMINISTRO\PEQUEÑOS AGRICULTORES\ACEITE DE OLIVA\INTERNET DE LAS COSAS\PRECIOS JUSTOS