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PDC2021-121224-I00

Financiado

NUEVOS DISPOSITIVOS DE LECTURA DE BIOSENSORES OPTICOS PARA MONITORIZAR LA SEGURI...

NUEVOS DISPOSITIVOS DE LECTURA DE BIOSENSORES OPTICOS PARA MONITORIZAR LA SEGURIDA Y CALIDAD DE ALIMENTOS: DETERMINACION DE AMINAS BIOGENA EN EL PROYECTO PREVIO NANOBIOSMART SE PUSIERON A PUNTO NUEVOS METODOS ANALITICOS ENZIMATICOS COLORIMETRICOS Y FLUORIMETRICOS PARA LA DETERMINACION RAPIDA E IN-SITU DE LAS AMINAS BIOGENAS HISTAMINA, TIRAMINA, PUTRESCINA Y CADAVERIN... ver más

01/01/2021

UNIZAR

138K€

Presupuesto del proyecto: 138K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA. OFICINA DE TRANSFERE... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01

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Participantes

UNIZAR

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA. OFICINA DE TRANSFERE...

Sin perfil tecnológico

Presupuesto del proyecto 138K€

Descripción del proyecto EN EL PROYECTO PREVIO NANOBIOSMART SE PUSIERON A PUNTO NUEVOS METODOS ANALITICOS ENZIMATICOS COLORIMETRICOS Y FLUORIMETRICOS PARA LA DETERMINACION RAPIDA E IN-SITU DE LAS AMINAS BIOGENAS HISTAMINA, TIRAMINA, PUTRESCINA Y CADAVERINA EN ALIMENTOS, PARTICULARMENTE EXTRACTOS DE PESCADO Y DIRECTAMENTE EN QUESO (SIN TRATAMIENTO DE LA MUESTRA). ESTOS METODOS SE DESARROLLARON SOBRE SOPORTES SOLIDOS (PREVIA INMOVILIZACION DE ENZIMAS, REACTIVOS CROMOGENOS/FLUOROGENOS O PRECURSORES DE NANOMATERIALES) DE DIFERENTE NATURALEZA, COMO TIRAS REACTIVAS, PLATAFORMAS DE CELULOSA Y POLIMEROS DE GLICINA (TECTOMEROS), ESTOS ULTIMOS CON EL OBJETIVO DE SER USADOS EN ENVASES INTELIGENTES. LAS MEDIDAS EN ESTOS SOPORTES SE REALIZARON UTILIZANDO COORDENADAS CROMATICAS (RGB) OBTENIDAS DIRECTAMENTE CON UN TELEFONO MOVIL (SMARTPHONE).PARTIENDO DE ESOS RESULTADOS, EL OBJETIVO GLOBAL DEL PROYECTO ESFERA ES DESARROLLAR Y PONER A PUNTO DOS PROTOTIPOS INSTRUMENTALES REALES (DENOMINADOS DUNI Y DEMI), BASADOS EN TECNOLOGIA NOVEDOSA, EN LOS QUE IMPLEMENTAR LOS CITADOS METODOS Y SEAN APLICADOS DE FORMA RAPIDA, SENCILLA Y EFICAZ POR PERSONAL NO EXPERTO. SE BUSCA QUE ESTOS DISPOSITIVOS SE PUEDAN COMERCIALIZAR A CORTO PLAZO. EL PRIMER DISPOSITIVO (DUNI) ES UNA SOLUCION INTEGRAL PARA TRANSFORMAR UN SMARTPHONE EN UN INSTRUMENTO DE LECTURA DE LAS PLATAFORMAS REACTIVAS DESARROLLADAS. SUS ASPECTOS MAS CARACTERISTICOS SON: 1) ESTARA BASADO EN MEDIDAS COLORIMETRICAS Y FLUORIMETRICAS; 2) PRETENDE SER UNIVERSAL; 3) EL ALOJAMIENTO DE MUESTRAS SERA DE TIPO ESFERA INTEGRADORA FABRICADO MEDIANTE IMPRESION 3D Y 4) QUE ESTARA CONTROLADO POR UNA APLICACION (APP, DISEÑADA EN EL PROYECTO) QUE PERMITIRA CAPTAR LAS COORDENADAS CROMATICAS NORMALIZARLAS (PARA QUE PODER SER COMPARTIDAS CON OTROS MOVILES) Y TRATARLAS ANALITICAMENTE (CALIBRACION, INTERPOLACION Y CALCULOS DE INCERTIDUMBRE). EL DISPOSITIVO ES TOTALMENTE REUTILIZABLE, SIENDO LAS PLATAFORMAS REACTIVAS EL FUNGIBLE.EL SEGUNDO (DEMI) ES UN DISPOSITIVO MINIATURIZADO, REUTILIZABLE Y AUTONOMO QUE PERMITIRA REALIZAR EL MISMO TIPO DE MEDIDAS SIN REQUERIR UN MOVIL (SE ESTIMA QUE EL PRECIO FINAL DEL DISPOSITIVO SERA INFERIOR A 50 EUROS). LOS ASPECTOS MAS DESTACABLES DE ESTE DISPOSITIVO: 1) REALIZARA TAMBIEN MEDIDAS COLORIMETRICAS Y FLUORIMETRICAS; 2) EL ALOJAMIENTO DE MUESTRAS TAMBIEN SERA DE TIPO ESFERA INTEGRADORA FABRICADO MEDIANTE IMPRESION 3D; 3) CONTENDRA UNA FUENTE DE RADIACION LED, UN DETECTOR RGB Y UN DISPLAY MINIATURIZADO Y 4) ESTARA CONTROLADO CON MICROPROCESADOR TECNOLOGIA ARDUINO NANO PROGRAMADO DE FORMA SIMILAR A LA APP ANTERIOR. LA GESTION DE LA INNOVACION EN ESFERA EVALUARA LAS OPORTUNIDADES DE EXPLOTACION Y DEFINIRA LAS ESPECIFICACIONES DE LOS DISPOSITIVOS (REQUERIMIENTOS NORMATIVOS, TENDENCIAS DE MERCADO, OPINIONES DE EXPERTOS, ETC.), UTILIZANDO LOS RESULTADOS DEL PAQUETE DE TRABAJO TECNICO Y PROPORCIONANDO INFORMACION PARA EL DESARROLLO DE LOS PLANES DE EXPLOTACION. ACTIVIDADES COMO EL ANALISIS DE LOS CONOCIMIENTOS DEL MERCADO Y LA INFORMACION SOBRE LA PROPIEDAD INTELECTUAL, YA HAN COMENZADO Y CONTINUARAN CON EL ANALISIS DE LA EVOLUCION DEL MERCADO Y LA NORMATIVA DURANTE LA VIDA DE ESFERA. POR LO TANTO, EL OBJETIVO ES PROMOVER Y FACILITAR EL DESARROLLO Y LA IMPLEMENTACION DE PLANES DE EXPLOTACION, ASI COMO LA GENERACION DE NUEVAS NECESIDADES EMPRESARIALES Y DE INVESTIGACION, QUE SE ANALIZARAN EN PROFUNDIDAD PARA ELABORAR UN INFORME SOBRE RESULTADOS EXPLOTABLES Y LA GESTION DE DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL. LATAFORMAS REACTIVAS\ESFERA INTEGRADORA\METODOS RAPIDOS\CALIDAD ALIMENTARIA\SMARTPHONE\MEDIDAS DE COLOR\DISPOSITIVOS MINIATURIZADOS\IMAGEN DIGITAL\ENVASES INTELIGENTES

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