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MODULACION DE LA MADURACION CLIMATERICA DEL FRUTO DE MELON PARA INCREMENTAR SU V...

MODULACION DE LA MADURACION CLIMATERICA DEL FRUTO DE MELON PARA INCREMENTAR SU VIDA UTIL Y REDUCIR LA PERDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS EXISTE UN AUMENTO EN LA DEMANDA DE ALIMENTOS EN UN ESCENARIO DONDE LOS RECURSOS NATURALES PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS SON LIMITADOS, Y SE ESTIMA QUE ANUALMENTE 1/3 DE TODOS LOS ALIMENTOS PRODUCIDOS SE PIERDEN O DESPERDICIAN PO... ver más

01/01/2021

CENTRE RECERCA EN...

207K€

Presupuesto del proyecto: 207K€

Líder del proyecto

CENTRE RECERCA EN AGRIGENOMICA CSIC IRTA UAB... Otra investigación y desarrollo experimental en ciencias naturales y técnicas organismos publicos

TRL 4-5 | 50K€

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

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Líder del proyecto

CENTRE RECERCA EN AGRIGENOMICA CSIC IRTA UAB... Otra investigación y desarrollo experimental en ciencias naturales y técnicas organismos publicos

TRL 4-5 | 50K€

Presupuesto del proyecto 207K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto EXISTE UN AUMENTO EN LA DEMANDA DE ALIMENTOS EN UN ESCENARIO DONDE LOS RECURSOS NATURALES PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS SON LIMITADOS, Y SE ESTIMA QUE ANUALMENTE 1/3 DE TODOS LOS ALIMENTOS PRODUCIDOS SE PIERDEN O DESPERDICIAN POR LOS CONSUMIDORES Y MINORISTAS, O SE DERROCHAN DEBIDO A MALAS PRACTICAS DE TRANSPORTE Y RECOLECCION. EL OBJETIVO DE DESARROLLO SOSTENIBLE 12 DE LAS NACIONES UNIDAS TIENE COMO OBJETIVO PARA EL 2030 UNA REDUCCION DEL 50 % PER CAPITA DEL DESPERDICIO GLOBAL DE ALIMENTOS EN LA VENTA AL POR MENOR Y A NIVEL DE LOS CONSUMIDORES, Y UNA REDUCCION DE LAS PERDIDAS DE ALIMENTOS A LO LARGO DE LAS CADENAS DE PRODUCCION Y SUMINISTRO, INCLUYENDO LAS PERDIDAS TRAS LA COSECHA. TODO ELLO MEDIANTE ACTIVIDADES DE PREVENCION, REDUCCION, RECICLADO Y REUTILIZACION. AUMENTAR LA VIDA UTIL DE LOS ALIMENTOS A TRAVES DE TECNOLOGIAS DE PRODUCCION, PROCESAMIENTO Y CONSERVACION, Y MEJORAR LOS SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE PARA EVITAR PLAGAS Y GARANTIZAR LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ES DE SUMA IMPORTANCIA. EN ESTE ESCENARIO, LA MEJORA DE VARIEDADES DE CULTIVOS QUE TENGAN UNA VIDA UTIL MAS LARGA PUEDE AYUDAR A REDUCIR LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO DEBIDO A LA REDUCCION DE LA PERDIDA Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS. LA MADURACION DEL FRUTO, QUE ES EL ULTIMO PASO DE SU DESARROLLO Y UN OBJETIVO EN LA MEJORA GENETICA DE CULTIVOS, TIENE UN EFECTO MUY IMPORTANTE EN LA VIDA UTIL Y LA CALIDAD DE LA FRUTA. EL MELON (CUCUMIS MELO L.), UN CULTIVO IMPORTANTE A NIVEL MUNDIAL, ES UN MODELO MUY INTERESANTE PARA ESTUDIAR LA MADURACION DEL FRUTO YA QUE PRESENTA VARIEDADES CLIMATERICAS Y NO CLIMATERICAS. LA DISECCION GENETICA DEL CONTROL DE LA MADURACION CLIMATERICA EN MELON PUEDE APORTAR CONOCIMIENTOS UTILES A ESTE COMPLEJO PROCESO BIOLOGICO, CONDUCIENDO A LA OBTENCION DE VARIEDADES DE LARGA VIDA. EL OBJETIVO DE ESTA PROPUESTA ES MODULAR EL PROCESO DE MADURACION EN MELON PIRAMIDANDO LOS ALELOS NO CLIMATERICOS DE TRES QTL (ETHQB3.5.1, ETHQV6.3 Y ETHQV8.1) EN UN FONDO GENETICO CLIMATERICO. AL COMPRENDER LA RELACION ENTRE LOS DIFERENTES QTL INVOLUCRADOS EN LA MADURACION CLIMATERICA, PODREMOS AUMENTAR LA VIDA UTIL DEL FRUTO SIN PERDER LAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Y DE CALIDAD. POR LO TANTO, EVITAREMOS LA PERDIDA Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS A NIVEL DE PRODUCCION, PERO TAMBIEN DURANTE EL TRANSPORTE, LA VENTA AL POR MENOR Y A NIVEL DE LOS CONSUMIDORES. ESTE OBJETIVO ES LA CONTINUACION DE PROYECTOS ANTERIORES DONDE HEMOS ABORDADO EL ESTUDIO Y LA CARACTERIZACION DE QTLS Y GENES IMPLICADOS EN LA MADURACION CLIMATERICA EN MELON. SE UTILIZARA LA SELECCION ASISTIDA POR MARCADORES PARA DESARROLLAR UN CONJUNTO DE LINEAS PIRAMIDADAS CON UNO, DOS O TRES QTL, Y SE REALIZARAN FENOTIPADOS EXTENSIVOS RELACIONADOS CON LA MADURACION, LA CALIDAD DEL FRUTO Y LA PRODUCCION DE AROMAS. SE ESTUDIARA EL PAPEL Y LA RELACION ENTRE LOS QTL, ASI COMO SU IMPACTO EN LA LARGA VIDA DEL MELON. NUESTRO OBJETIVO FINAL ES PROPORCIONAR HERRAMIENTAS MEJORADAS PARA QUE LOS MEJORADORES GENETICOS LOGREN MEJORES NIVELES DE PRODUCCION DE ALIMENTOS MAS SOSTENIBLES Y DE ALTA CALIDAD. ARGA VIDA\CALIDAD DE FRUTO\GENETICA\CLIMATERIO\MELON\QTL\DESPERDICIO ALIMENTARIO\PERDIDA ALIMENTARIA

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