Modernización de la capacidad tecnológica del CIAM para investigar sobre la segu...
Modernización de la capacidad tecnológica del CIAM para investigar sobre la seguridad alimentaria y el impacto ambiental de nuevos contaminantes orgánicos en sistemas de producción de leche de vacuno.
En este proyecto de infraestructura se solicita un espectrómetro de masas de alta resolución y alta precisión (HRMS) y un sistema de comederos individualizados para el control individual de "ingesta" de vacas, Desde hace unos años...
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Descripción del proyecto
En este proyecto de infraestructura se solicita un espectrómetro de masas de alta resolución y alta precisión (HRMS) y un sistema de comederos individualizados para el control individual de "ingesta" de vacas, Desde hace unos años se ha venido introduciendo instrumentos HRMS que permiten identificar un número infinito de contaminantes en matrices ambientales y alimentarias sin tener que definir una lista previa de moléculas targets, La HRMS permitirá identificar formas desconocidas de micotoxinas enmascaradas en piensos y ensilados, La identificación de nuevas moléculas antioxidante en forrajes y leche se verá también facilitada con el uso de esta instrumentación, Por otro lado, el sistema de alimentación individualizado para vacas permitirá incidir a la eficiencia del racionamiento de los bovinos que se encuentran estabulados, Los proyectos de investigación contemplados en esta solicitud se enmarcan en líneas prioritarias derivadas del plan estatal de I+D (2013) y en la Estrategia de Especialización Inteligente de Galicia 2014-2020 (LAE 1,4,1 y 3,2,1), Se cuenta además con el interés de una empresa del sector lácteo como el LIGAL y de un actor relevante en el ámbito de la gestión de la I+D +i en el sector agro-ganadero,La adquisición de la infraestructura solicitada contribuirá de manera decisiva a la modernización de la capacidad tecnológica del INGACAL-CIAM para seguir progresando en materia de calidad y seguridad alimentaria en los sistemas de producción de leche,
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