Acoplamiento de espectrometría de masas con analizador triple cuadrupolo a elect...
Acoplamiento de espectrometría de masas con analizador triple cuadrupolo a electroforesis capilar: cuantificación e identificación de agentes químicos de riesgo en seguridad alimentaria y ambiental.
Adquisición de un detector de espectrometría de masas (MS) con analizador de triple cuadrupolo (QqQ) para acoplarlo a una técnica separativa existente en el laboratorio del equipo solicitante (grupo FQM-302), la electroforesis cap...
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Descripción del proyecto
Adquisición de un detector de espectrometría de masas (MS) con analizador de triple cuadrupolo (QqQ) para acoplarlo a una técnica separativa existente en el laboratorio del equipo solicitante (grupo FQM-302), la electroforesis capilar (CE), con objeto de desarrollar metodologías analíticas para el control e identificación de agentes químicos de riesgo legislados por la UE (plaguicidas, residuos de medicamentos de uso veterinario, micotoxinas y ficotoxinas) en diversos alimentos para garantizar su calidad y seguridad, Igualmente se pretende abordar el control de nuevos productos tales como los nutracéuticos y los alimentos funcionales, de gran interés y que aún no se contemplan claramente en legislación alimentaria, Considerando que el grupo solicitante ha sido pionero y sigue apostando por la CE como técnica complementaria y alternativa a la cromatografía de líquidos (LC) para la resolución de problemas analíticos, es por ello que se plantea esta propuesta, La dotación de esta infraestructura nos permitiría seguir siendo un grupo líder en el empleo de esta técnica en el control de residuos y contaminantes a nivel nacional e internacional, pudiéndonos plantear retos más complejos al disponer de un nuevo sistema de detección de mayor sensibilidad, resolución y eficacia, Esto reforzará la colaboración con grupos a nivel regional, nacional e internacional y permitirá el desarrollo de nuevas líneas de investigación en otros ámbitos como el ambiental, clínico y forense,
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