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RTI2018-100757-B-I00

Financiado

MEJORA DE LA PRODUCCION ACUICOLA MEDIANTE LA ALIMENTACION Y EL EJERCICIO: REGULA...

MEJORA DE LA PRODUCCION ACUICOLA MEDIANTE LA ALIMENTACION Y EL EJERCICIO: REGULACION DE LA CALIDAD DEL MUSCULO I EL CRECIMIENTO EN PECES UNO DE LOS PRINCIPALES DESAFIOS DE LA ACUICULTURA ES LA OPTIMIZACION DEL CRECIMIENTO DE LOS PECES PARA MEJORAR LA CALIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD, Y LA INTENSIFICACION DE LA PRODUCCION ES UN ASPECTO CLAVE, NUESTRO GRUPO HA TRABAJADO E... ver más

01/01/2018

206K€

Presupuesto del proyecto: 206K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 328

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01

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Participantes

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA

Total investigadores 328

Presupuesto del proyecto 206K€

Descripción del proyecto UNO DE LOS PRINCIPALES DESAFIOS DE LA ACUICULTURA ES LA OPTIMIZACION DEL CRECIMIENTO DE LOS PECES PARA MEJORAR LA CALIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD, Y LA INTENSIFICACION DE LA PRODUCCION ES UN ASPECTO CLAVE, NUESTRO GRUPO HA TRABAJADO EN DIFERENTES ENFOQUES PARA LOGRAR ESTE OBJETIVO DE MEJORAR EL CRECIMIENTO Y LA CALIDAD DE LA CARNE, HEMOS DIRIGIDO NUESTRA INVESTIGACION PARA ENTENDER EL DESARROLLO Y EL CRECIMIENTO DEL MUSCULO, SUS PROPIEDADES METABOLICAS Y REQUERIMIENTOS DIETETICOS Y LOS PRINCIPALES MECANISMOS MOLECULARES QUE REGULAN ESTOS PROCESOS EN DORADA (SPARUS AURATA), LUBINA EUROPEA (DICENTRARCHUS LABRAX), ) Y TRUCHA ARCOIRIS (ONCORHYNCHUS MYKISS),EL EJE GH-IGF (GH / IGF) ES FUNDAMENTAL EN LA REGULACION DEL CRECIMIENTO Y SUS NIVELES EN PLASMA PUEDEN SER MARCADORES DE LA IDONEIDAD DEL CULTIVO, HEMOS ESTABLECIDO DIFERENTES MODELOS IN VIVO E IN VITRO PARA ESTUDIAR LOS SECRETORES DE ESTOS FACTORES ENDOCRINOS Y EN ESTE PROYECTO PROPONEMOS ENCONTRAR LA COMBINACION DIETETICA ADECUADA PARA LOGRAR EL MEJOR PATRON ENDOCRINO EN LA DORADA,EL DESARROLLO Y CRECIMIENTO MUSCULAR TAMBIEN ESTA BAJO EL CONTROL COMPLEJO DE DIFERENTES FACTORES Y EN LA PRESENTE PROPUESTA, PRETENDEMOS AVANZAR EN NUESTRO CONOCIMIENTO SOBRE LA PROLIFERACION Y DIFERENCIACION DE MIOBLASTOS EN COLABORACION CON RECONOCIDOS EQUIPOS (J,C, GABILLARD Y A, BONNIEU, INRA, FRANCIA), ASI, LAS TECNICAS IN VITRO PERMITIRAN PROBAR LOS EFECTOS DE DIFERENTES MOLECULAS EN LA MIOGENESIS DE LOS PECES, LA TECNICA DE TRANSFECCION GENICA PARA MIOBLASTOS DE TRUCHA, REPRESENTA UN NUEVO PASO QUE PROPORCIONARA VALIOSA INFORMACION SOBRE EL CRECIMIENTO MUSCULAR, LA ADAPTACION DE LA TECNICA CRISPR / CAS9 EN DORADA AYUDARA A ENTENDER EL DESARROLLO MUSCULAR Y LA POSIBLE APLICACION DE LA INHIBICION DE LA MIOSTATINA,LO CONFIRMAREMOS CON ENSAYOS DE CRECIMIENTO EN COLABORACION CON LA EPO DEL PROYECTO, QUE FORMULARA NUEVAS DIETAS CON LAS MOLECULAS PROBADAS, LA DIETA TAMBIEN DEBE CUBRIR LAS NECESIDADES METABOLICAS DERIVADAS DE LA NATACION DE LOS PECES, HEMOS DEMOSTRADO EN DORADA QUE LA NATACION MODERADA Y SOSTENIDA PRODUCE UN MEJOR CRECIMIENTO Y DESARROLLO MUSCULAR, MEJORA LOS NIVELES DE GH E IGF, LA HIPERPLASIA Y REMODELACION MUSCULAR Y BIOGENESIS MITOCONDRIAL, ASI, EN EL EJERCICIO MODERADO, SURGE UN FENOTIPO DE MUSCULO BLANCO MAS AEROBICO Y AUMENTA EL USO DE LOS NUTRIENTES NO PROTEINICOS (CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS) DE LA DIETA; LO QUE RESULTA EN UN AHORRO DE PROTEINAS, UNA TASA DE CRECIMIENTO MAS ALTA Y UNA REDUCCION DE LOS DESECHOS PROTEICOS, SIN EMBARGO, DEBE ESTABLECERSE CUAL ES LA MEJOR PROPORCION DE COMPONENTES NO PROTEICOS PARA EVITAR DESEQUILIBRIOS EN EL EQUILIBRIO REDOX, EN LA LUBINA EL EJERCICIO NO MODIFICO LA TASA DE CRECIMIENTO CORPORAL, PERO AUMENTO LA CAPACIDAD DE SINTESIS DE PROTEINAS DEL MUSCULO BLANCO, JUNTO A UN USO EFICIENTE DE LA ENERGIA, ESTO ES INDICATIVO DE CAMBIOS METABOLICOS INTERESANTES QUE OCURREN EN PARALELO A LAS MODIFICACIONES EN EL PERFIL DE PROTEINAS MITOCONDRIALES, LO QUE ABRE NUEVAS LINEAS DE INVESTIGACION Y DE MEJORA DE LA PRODUCCION DE LUBINA,EN RESUMEN, LA PRESENTE PROPUESTA PRETENDE COMBINAR DIFERENTES ENFOQUES COMO LA OPTIMIZACION DE LA DIETA, CON ESTIMULACION DEL EJE GH E IGF Y PROMOCION DE LA MIOGENESIS, PARA OBTENER UNA MEJOR CALIDAD DE CARNE Y CRECIMIENTO ASI COMO PATRONES DE ACTIVIDAD DE NATACION, LO QUE POSIBILITARA ALIMENTOS MAS SOSTENIBLES Y POTENCIAR LA REMODELACION Y PRODUCCION MUSCULAR, CONTRIBUYENDO ASI A LA ECOINTESIFICACION DE LA ACUICULTURA, CRECIMIENTO\DIETA\EJERCICIO\GH\IGF-I\DORADA\LUBINA\TRUCHA\MITOCONDRIA\MIOSTATINA

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