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MAT2014-59116-C2-2-R

Financiado

MATERIALES NANOCOMPUESTOS TERMOPLASTICOS CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS CON POT...

MATERIALES NANOCOMPUESTOS TERMOPLASTICOS CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS CON POTENCIALES APLICACIONES EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA CADA DIA ES MAYOR LA UTILIZACION DE PLASTICOS EN EL MUNDO AGROALIMENTARIO, ENTRE OTROS POR EJEMPLO, EN FORMA DE PELICULAS PARA INVERNADEROS Y ENVASES O PELICULAS FINAS PARA EMPAQUETADO DE ALIMENTOS, ES EVIDENTE QUE, EN TODOS ESTOS... ver más

01/01/2014

UPNA

73K€

Presupuesto del proyecto: 73K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE NAVARRA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 848

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2014-01-01

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Participantes

UPNA

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE NAVARRA

Total investigadores 848

Presupuesto del proyecto 73K€

Descripción del proyecto CADA DIA ES MAYOR LA UTILIZACION DE PLASTICOS EN EL MUNDO AGROALIMENTARIO, ENTRE OTROS POR EJEMPLO, EN FORMA DE PELICULAS PARA INVERNADEROS Y ENVASES O PELICULAS FINAS PARA EMPAQUETADO DE ALIMENTOS, ES EVIDENTE QUE, EN TODOS ESTOS USOS, NO SOLO EXISTE LA NECESIDAD DE QUE SEAN MATERIALES FACILMENTE PROCESABLES PARA ABARATAR COSTES DE FABRICACION SINO QUE, ADEMAS, DEBEN POSEER BUENAS PROPIEDADES (MECANICAS, OPTICAS, ACABADO FINAL ATRACTIVO PARA EL CONSUMIDOR, ETC,), CUANDO SE TRATA DE PLASTICOS PARA INVERNADEROS, ADEMAS DE PROTEGER LOS CULTIVOS ANTE LA ACCION DE RADIACIONES INDESEABLES MUCHAS VECES ES CONVENIENTE QUE LA PROLIFERACION DE CIERTOS MICROORGANISMOS SEA LO MENOR POSIBLE, POR OTRA PARTE, EN EL EMPAQUETADO DE ALIMENTOS SE DEBE CONSIDERAR QUE EL DETERIORO DE LA COMIDA PUEDE PROCEDER DEL CRECIMIENTO DE BACTERIAS SOBRE LA SUPERFICIE DE LOS MATERIALES, ES EVIDENTE PUES LA NECESIDAD DE DISEÑAR NUEVOS MATERIALES CON LAS PRESTACIONES MAS ADECUADAS PARA ESTE TIPO DE APLICACIONES, ES DECIR: I) FACILMENTE PROCESABLES, II) CON ADECUADAS PROPIEDADES MECANICAS Y FISICO-QUIMICAS, III) CAPACES DE ABSORBER RADIACION ULTRAVIOLETA; IV) QUE PRESENTEN EFECTO ANTIMICROBIANO Y V) CON CAPACIDAD PARA LIBERAR AGENTES ACTIVOS DE MANERA CONTROLADA, LA RESPUESTA A ESTAS DEMANDAS PODRIA SER LA INCORPORACION A PLASTICOS CONVENCIONALES DE NANOPARTICULAS CON PROPIEDADES ALTAMENTE ESPECIFICAS, AUNQUE HOY EN DIA SU UTILIZACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ES PURAMENTE NULA PUES SE CARECE DE UNA NORMATIVA CLARA AL RESPECTO EN RELACION A SU TOXICIDAD, SU ESTUDIO NO DEBERIA QUEDAR RESTRINGIDO, LA IDEA DE ESTE PROYECTO ES INTRODUCIR NANOPARTICULAS MODIFICADAS O NO EN POLIMEROS TERMOPLASTICOS CAPACES DE MEJORAR SUS PROPIEDADES (MECANICAS Y DE DEGRADACION) Y CONFERIRLES OTRAS NUEVAS COMO LAS DE SER OPACOS A LA RADIACION ULTRAVIOLETA, TENER UN EFECTO BACTERICIDA O LIBERAR AGENTES ACTIVOS, ESQUEMATICAMENTE EL PROYECTO SE PUEDE PRESENTAR DE LA MANERA SIGUIENTE: I) SELECCION DE NANOPARTICULAS CON POTENCIAL EFECTO BACTERICIDA (CU, AG Y TIO2); II) MODIFICACION DE NANOPARTICULAS CON CICLODEXTRINAS (CDS), POLOXAMEROS (PLURONICS) O POLOXAMINAS (TETRONICS); III) PREPARACION DE ESTRUCTURAS SUPRAMOLECULARES MEDIANTE LA FORMACION DE COMPLEJOS O ASOCIACIONES ESPECIFICAS CON AGENTES ACTIVOS (ANTIBIOTICOS Y/O CONSERVANTES); IV) CARACTERIZACION DE LAS NANOPARTICULAS MODIFICADAS; V) PREPARACION DE MATERIALES NANOCOMPUESTOS; VI) CARACTERIZACION DE LOS MATERIALES NANOCOMPUESTOS; Y VII) COMPORTAMIENTO EN SERVICIO DE LOS NUEVOS MATERIALES (ENVEJECIMIENTO, ESTUDIO DE PROLIFEREACION BACTERIANA Y LIBERACION CONTROLADA DE COMPUESTOS BIOACTIVOS), EL ESTUDIO DE LIBERACION CONTROLADA SE REALIZARA TANTO A ESCALA MACROSCOPICA REALIZANDO ENSAYOS CONVENCIONALES, COMO A ESCALA MOLECULAR MEDIANTE EL USO NOVEDOSO DE SONDAS Y MARCADORES FLUORESCENTES, FINALMENTE, SE INTENTARAN ENTENDER LAS CAUSAS POR LAS QUE LA PRESENCIA DE NANOPARTICULAS EN OCASIONES EJERCE EFECTO ANTIBACTERIANO INTRINSECO PUES ES ALGO QUE HOY EN DIA ESTA BASTANTE CONFUSO Y PERMITIRIA DISEÑAR CON MAYOR EFICACIA LOS MATERIALES EN CUESTION, PARA ELLO, COMO ESTUDIO ORIGINAL, SE PROPONE UTILIZAR LA MICROSCOPIA DE FUERZA ATOMICA (AFM) PARA REALIZAR SEGUIMIENTOS DEL DETERIORO DE LA PARED CELULAR BACTERIANA A PARTIR DE MEDIDAS DE INDENTACION Y ANALISIS DE SUS PROPIEDADES MECANICAS, MATERIALES NANOCOMPUESTOS\SISTEMAS SUPRAMOLECULARES\EFECTO BACTERICIDA\LIBERACIÓN CONTROLADA\FLUORESCENCIA\AFM

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