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Investigating the commercial feasibility of a novel biological enhancement techn...

Investigating the commercial feasibility of a novel biological enhancement technology for creating a sustainable high value insect derived protein supplement for the EU aquaculture market The FAO estimates that to we need to produce 70% more food by 2050 to sustain the world’s growing population. Aquaculture is a promising source of nutrition and food security due to relatively low resource requirements, accessibi... ver más

30/09/2017

Entomics

71K€

Presupuesto del proyecto: 71K€

Líder del proyecto

ENTOMICS BIOSYSTEMS LIMITED No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo H2020 notifico la concesión del proyecto el día 2017-09-30

SMEInst-08-2016-2017: Supporting SMEs efforts for the dev...

I+D

Cerrada hace 9 años

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1 Participantes

Entomics

50.00K€ | Lider

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Duración del proyecto: 5 meses Fecha Inicio: 2017-04-30
Fecha Fin: 2017-09-30

Líder del proyecto

ENTOMICS BIOSYSTEMS LIMITED No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5

Presupuesto del proyecto 71K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto The FAO estimates that to we need to produce 70% more food by 2050 to sustain the world’s growing population. Aquaculture is a promising source of nutrition and food security due to relatively low resource requirements, accessibility for operators in the developing world and an increasing global demand for quality protein. During the last three decades, world aquaculture production increased from 5 million to 63 million tons, and represents an increasingly large component of human protein consumption. However, intensive aquaculture of carnivorous fish species – like salmon and trout – requires large inputs of unsustainable feed ingredients like fishmeal from wild-caught forage fish as far away as Chile, due to its high protein and oil content. Thus, feed costs can comprise up to 75% of an aquaculture operation’s overall cost in the EU. In addition, intensive aquaculture continues to be plagued by the incidence of disease and lice infestation – exacerbated by stressful conditions such as overstocking and poor water quality, and requiring the industry to respond with harmful antibiotic and chemical interventions. Entomics’ innovative technology enables the production of novel insect-derived protein feed that is sustainably grown from waste substrates at low cost, and presents a viable substitute for fishmeal given similar protein and omega-3 oil profiles. More importantly, our patent-pending processing technology enhances this protein feed with key biological characteristics that promote enhanced growth and overall fish health. We currently produce this feed in a Pilot facility, and are conducting fish feeding trials to test efficacy in different species. The purpose of this study is to investigate the commercial feasibility and technical scalability of our novel processing technology, with the aim of bringing this high-value, sustainable aquaculture feed to the European market.

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