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AGL2014-51839-C5-5-R

Financiado

FUENTES PROTEICAS Y TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS PARA MEJORAR LA SOSTENIBILIDAD DE...

FUENTES PROTEICAS Y TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS PARA MEJORAR LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CULTIVOS DE DORADA Y LENGUADO EN LAS ULTIMAS DECADAS EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA SE HA CENTRADO EN LA MEJORA DE LOS PROCESOS DE ALIMENTACION, PRIMANDO EL CRECIMIENTO Y PRODUCCION DE BIOMASA SOBRE OTROS FACTORES, EL VELOZ CRECIMIENTO DEL SECTOR LO HA FORZAD... ver más

01/01/2014

INSTITUT DE RECERC...

103K€

Presupuesto del proyecto: 103K€

Líder del proyecto

INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5 | 520K€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2014-01-01

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Participantes

INSTITUT DE RECERCA I TECNOL...

Lider

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Líder del proyecto

INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTA...

TRL 4-5 | 520K€

Presupuesto del proyecto 103K€

Descripción del proyecto EN LAS ULTIMAS DECADAS EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA SE HA CENTRADO EN LA MEJORA DE LOS PROCESOS DE ALIMENTACION, PRIMANDO EL CRECIMIENTO Y PRODUCCION DE BIOMASA SOBRE OTROS FACTORES, EL VELOZ CRECIMIENTO DEL SECTOR LO HA FORZADO A REDUCIR LOS COSTES DE PRODUCCION Y DOTAR DE VALOR AÑADIDO A SUS PRODUCTOS, SIENDO LA SALUD Y BIENESTAR DE LOS PECES Y LOGRAR UN MODELO DE NEGOCIO SOSTENIBLE Y RESPETADO POR EL CONSUMIDOR, DOS DE SUS MAYORES RETOS, ESTO ES DE ESPECIAL IMPORTANCIA DESDE LA PROHIBICION DEL USO DE FARMACOS VETERINARIOS POR LA UE, ANTIBIOTICOS INCLUIDOS, POR LO QUE HAY ESPECIAL INTERES EN DISPONER DE METODOS NATURALES ALTERNATIVOS PARA LA PREVENCION Y TRATAMIENTO DE PATOLOGIAS EN PECES, ASI, EL USO DE DIETAS SALUD ES UNA OPCION PROMETEDORA, ESTAS DIETAS NO SOLO ESTAN BASADAS EN UNA FORMULACION EQUILIBRADA Y ADAPTADA A LA NUTRICION DE LA ESPECIE Y ESTADIO DE DESARROLLO, SINO QUE TAMBIEN INCLUYEN INGREDIENTES/ADITIVOS CON PROPIEDADES FUNCIONALES SOBRE EL ORGANISMO, EL PROYECTO PANYSAL (PROBIOTICOS, ADITIVOS, NUTRICION Y SALUD) SE ENMARCA DENTRO DEL RETO #2 (PLAN I+D+I 2013-16) DE LA CONVOCATORIA, Y PROPONE EVALUAR UN ABANICO DIVERSO DE COMPUESTOS, TALES COMO EXTRACTOS VEGETALES, NANOPARTICULAS BIODEGRADABLES, PROBIOTICOS, BACTERIOCINAS Y PROTEINAS FUNCIONALES TERRESTRES DE ORIGEN ANIMAL, ASI COMO LA MANIPULACION DE LA MICROBIOTA INTESTINAL, COMO HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA DE LA SALUD Y CONDICION DEL ANIMAL, LOS RESULTADOS INTEGRALES DERIVADOS DE LOS SUBPROYECTOS PERMITIRAN: 1) BUSCAR BIOMARCADORES RELACIONADOS CON PROBLEMAS EN LA PIEL; 2) AHONDAR EN LOS MECANISMOS RESPONSABLES DE ULCERACION, CICATRIZACION Y REGENERACION DE LA PIEL, Y EN LA ACCION DE CIERTOS ADITIVOS SOBRE ESTOS; 3) BUSCAR UN MAYOR CONOCIMIENTO A NIVEL MOLECULAR DE LAS CAPACIDADES DE LOS PROBIOTICOS Y DE SUS EFECTOS POSITIVOS SOBRE EL HUESPED; 4) COMPRENDER MEJOR LA RELACION HUESPED-PATOGENO Y PROBIOTICO-PATOGENO; 5) SELECCIONAR NUEVAS CEPAS BACTERIANAS BAL DE ORIGEN MARINO PRODUCTORAS DE BACTERIOCINAS Y ESTUDIAR SU POTENCIAL PROBIOTICO; 6) EVALUAR EL USO DE PLASMA SECADO POR ESPRAY EN DIETAS PARA PECES; 7) CONOCER COMO OPTIMIZAR EL USO DE ESTOS ADITIVOS COMO ALTERNATIVA A LOS ANTIBIOTICOS Y PREPARACION DE PIENSOS FUNCIONALES; 8) ABORDAR EL TRATAMIENTO DE CIERTOS PROBLEMAS COMUNES EN LAS FASES LARVARIAS Y DE REPRODUCCION DEL LENGUADO; 9) CARACTERIZAR LOS MECANISMOS DE ACCION DE LOS ADITIVOS EN RELACION AL ESTADO Y CONDICION GENERAL DEL ANIMAL, CRECIMIENTO Y NUTRICION, UNO DE LOS GRANDES VALORES QUE POSEE LA COORDINACION DENTRO DE PANYSAL ES UNA APROXIMACION EXPERIMENTAL Y METODOLOGICA TRANSVERSAL GRACIAS AL AMPLIO ABANICO DE TECNICAS A USAR (BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR, INMUNOLOGIA, PATOLOGIA, MICROBIOLOGIA, FISIOLOGIA, BIOQUIMICA, NUTRICION Y GENETICA), QUE NORMALMENTE NO SE COMBINAN DENTRO DE UN SOLO PROYECTO, YA QUE NO HAY GRUPOS DE INVESTIGACION CON TODAS ESTAS COMPETENCIAS, INSTALACIONES, EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y METODOS PARA ALCANZAR DICHOS OBJETIVOS, PANYSAL LO AVALAN 5 GRUPOS LIDERADOS POR 3 UNIVERSIDADES Y 2 OPIS DE DISTINTAS AREAS DE CONOCIMIENTO, PERO MUY COMPLEMENTARIAS, LA SINERGIA ENTRE EL TRABAJO QUE PUEDEN DESARROLLAR SE DEDUCE DE SUS ANTECEDENTES CIENTIFICOS Y ACTIVIDADES RECIENTES, QUE YA HAN SIDO CONJUNTAS EN MUCHOS CASOS, EN ULTIMA INSTANCIA, PANYSAL PRETENDE CONTRIBUIR A DESENTRAÑAR LOS DESAFIOS DE LA ACUICULTURA, DONDE RENTABILIDAD Y SOSTENIBILIDAD VAYAN DE LA MANO, Y AUMENTAR LA CONFIANZA EN EL CONSUMO DE PRODUCTOS DE ACUICULTURA, FUENTES PROTEICAS Y TRATAMIENTOS ALTERNA

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