Descripción del proyecto
LOS SISTEMAS DE PRODUCCION ANIMAL PUEDEN DEFINIRSE COMO SOSTENIBLES SI SON ACEPTABLES EN LA ACTUALIDAD Y SI SUS FUTUROS EFECTOS PUEDEN SER POSITIVOS EN RELACION A LA DISPONIBILIDAD DE RECURSOS, EL IMPACTO AMBIENTAL Y LA ETICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS. EL BIENESTAR ANIMAL SE ASOCIA CON LA SOSTENIBILIDAD PORQUE CUALQUIER MEJORA EN BIENESTAR ANIMAL SE TRADUCE EN UNA MEJORA DE LA SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCION. AUNQUE LOS SISTEMAS EXTENSIVOS TIENEN EL POTENCIAL DE PROPORCIONAR UNOS ELEVADOS NIVELES DE BIENESTAR ANIMAL Y, EN CONSECUENCIA, MEJORAR LA SOSTENIBILIDAD, SUS GANADEROS, ESPECIALMENTE LOS DE GANADERIAS PEQUEÑAS, TIENEN DELANTE SUYO IMPORTANTES AMENAZAS A SU SUPERVIVENCIA, COMO LA FALTA DE BENEFICIOS Y RECONOCIMIENTO SOCIAL, LA DUREZA DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO, O LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMATICO EN LOS SISTEMAS AGRICOLAS. EL USO DE NUEVAS TECNOLOGIAS (SENSORES, TIC, ETC.) EN LOS SISTEMAS EXTENSIVOS DE PRODUCCION PUEDEN SER PARTE DE LA SOLUCION, MEDIANTE UNA REDUCCION DEL TIEMPO NECESARIO PARA ALGUNAS TAREAS, PROMOVIENDO LA EFICIENCIA PRODUCTIVA, AUMENTANDO LA PERCEPCION SOCIAL DEL ROL DEL GANADERO (MAS ATRACTIVO PARA GENTE JOVEN Y MUJERES) Y PROMOVIENDO EL BIENESTAR Y LA SOSTENIBILIDAD. EL OBJETIVO GENERAL DEL SUBPROYECTO 1 ES LA DIGITALIZACION DE GRANJAS DE PRODUCCION EN CONDICIONES EXTENSIVAS Y SEMIEXTENSIVAS EN TRES LOCALIZACIONES (CATALUÑA, ANDALUCIA Y CANTABRIA), IMPLEMENTANDO UNA HERRAMIENTA EFICIENTE Y ASEQUIBLE (COMBINACION DE ACELEROMETROS Y COLLARES DE GEOLOCALIZACION) PARA MEJORAR LA EFICIENCIA PRODUCTIVA Y EL BIENESTAR ANIMAL. ABORDANDO ESTE OBJETIVO GENERAL, SE CONSEGUIRAN OTROS DOS LOGROS MAS AMPLIOS: AYUDAR AL GANADERO A MEJORAR TANTO SUS BENEFICIOS COMO SU CALIDAD DE VIDA. EL SUBPROYECTO 1 SE OCUPARA DE LAS LOCALIZACIONES 1 (CATALUÑA) Y 3 (CANTABRIA) Y TODO AQUELLO RELACIONADO CON EL BIENESTAR ANIMAL EN LAS LOCALIZACIONES 1, 2 (ANDALUCIA) Y 3. SE COLOCARAN COLLARES DE GEOLOCALIZACION Y ACELEROMETROS A REBAÑOS DE OVINO Y CAPRINO, VACUNO O CABALLOS (SEGUN LA LOCALIZACION) PARA RECOLECTAR AUTOMATICAMENTE DATOS SOBRE EL COMPORTAMIENTO SOCIAL Y ALIMENTARIO DE LOS ANIMALES CRIADOS EN CONDICIONES EXTENSIVAS Y DEL USO DEL HABITAT. SE UTILIZARAN METODOS DE OBSERVACION DIRECTA (FOCAL Y ESCANEO), INDICADORES FISIOLOGICOS (CORTICOESTEROIDES EN HECES), INDICADORES DE CALIDAD ALIMENTARIA (NITROGENO Y COMPOSICION DEL PASTO) Y EVALUACIONES DE BIENESTAR ANIMAL BASADAS EN EL PROTOCOLO WELFARE QUALITY, PARA VALIDAR LOS DATOS RECOGIDOS AUTOMATICAMENTE POR LOS COLLARES, Y PARA REFINAR LOS ALGORITMOS, Y PROPORCIONAR INFORMACION A LOS GANADEROS SOBRE EL ESTADO GENERAL DEL REBAÑO Y POSIBLES PROBLEMAS. ADICIONALMENTE, SE LLEVARAN A CABO TRES ACTIVIDADES DEMOSTRATIVAS BASADAS EN LAS VENTAJAS PARA LOS GANADEROS DE LA DIGITALIZACION Y SU VINCULACION CON OTROS ACTORES DE LA CADENA. LA DEMO1, LIDERADA POR EL SUBPROYECTO 1, SE DIRIGIRA A LA CIUDADANIA, TRATANDO DE APROXIMAR Y HACER MAS ATRACTIVA LA CRIANZA EN REGIONES DE MONTAÑA CON TURISMO, E INFORMAR SOBRE ESTOS ANIMALES Y SU PAPEL EN LA CONSERVACION. LA DEMO2 SE DIRIGIRA LA ADMINISTRACION Y SERA LIDERADO POR EL SUBPROYECTO 2, Y LA DEMO3 SE DIRIGIRA A CONSUMIDORES DE VACUNO Y SERA COLIDERADA POR AMBOS SUBPROYECTOS, DESARROLLANDO UNA HERRAMIENTA BASADA EN TECNOLOGIA BLOCKCHAIN PARA INFORMAR AL CONSUMIDOR SOBRE EL NUMERO DE DIAS Y HORAS DE PASTOREO. LAS DEMOS SE BASARAN EN ACCIONES DEMOSTRATIVAS PARA ATRAER MAS GANADEROS Y MEDIOS DE COMUNICACION PARA SU REPRODUCCION EN OTRAS AREAS. CTIVIDAD DIARIA\TRANSICION DIGITAL\SOSTENIBILIDAD\GANADERIA DE PRECISION\GANADERIA EXTENSIVA\ESTRES\CONDUCTA DE VIGILANCIA\COMPORTAMIENTO SOCIAL\COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO\BIENESTAR ANIMAL