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PCI2023-143360

Financiado
Ganadería y acuicultura
EN EL AREA DEL MEDITERRANEO, LA PRODUCCION GANADERA AGROPASTORAL ES FUNDAMENTAL EN LAS COMUNIDADES RURALES DE ZONAS ARIDAS O DESFAVORECIDAS QUE NO PUEDEN IMPLEMENTAR SISTEMAS DE PRODUCCION INTENSIVOS. ES AQUI DONDE ESTA GANADERIA... EN EL AREA DEL MEDITERRANEO, LA PRODUCCION GANADERA AGROPASTORAL ES FUNDAMENTAL EN LAS COMUNIDADES RURALES DE ZONAS ARIDAS O DESFAVORECIDAS QUE NO PUEDEN IMPLEMENTAR SISTEMAS DE PRODUCCION INTENSIVOS. ES AQUI DONDE ESTA GANADERIA ES LA UNICA FORMA DE CONVERTIR LA ESCASA DISPONIBILIDAD DE BIOMASA EN PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL NUTRICIONAL Y ECONOMICAMENTE VALIOSOS. SIN EMBARGO, LAS TEMPERATURAS EXTREMAS Y LOS LARGOS PERIODO DE SEQUIA DERIVADOS DEL CAMBIO CLIMATICO AMENAZAN ESTOS SISTEMAS, AUMENTANDO SU VULNERABILIDAD. EN LAS ZONAS SUBSAHARIANAS Y DE AFRICA DEL NORTE LA CAPACIDAD DE ESTOS SISTEMAS PARA PRODUCIR DE MANERA SOSTENIBLE SUFICIENTES ALIMENTOS CON EL FIN DE SATISFACER LA DEMANDA ESTA SIENDO AMENAZADA DEBIDO AL IMPACTO DEL CAMBIO CLIMATICO (P. EJ., ESTRES TERMICO, ESCASEZ DE AGUA, AUMENTO DEL RIESGO DE APARICION DE ENFERMEDADES). POR OTRA PARTE, EN EL SUR DE EUROPA, ALREDEDOR DEL 70 % DE LOS CEREALES SE UTILIZAN PARA ALIMENTAR A LOS ANIMALES, Y LAS CONDICIONES DE SEQUIA ESTAN REDUCIENDO LAS COSECHAS. ADEMAS, UNO DE LOS OBJETIVOS DEL PACTO VERDE EUROPEO ES REDUCIR LA HUELLA DE CARBONO DEL SISTEMA ALIMENTARIO DE LA UE TRATANDO DE LOGRAR QUE NO HAYA EMISIONES NETAS DE GASES DE EFECTO INVERNADERO EN 2050. EN ESTE CONTEXTO, FOMENTAR EL USO DE LA GANADERIA DE PEQUEÑOS RUMIANTES PUEDE ABORDAR PARCIALMENTE LOS PROBLEMAS, REDUCIENDO EL IMPACTO DE LA GANADERIA SOBRE EL MEDIO AMBIENTE AL MISMO TIEMPO QUE SE OBTIENEN PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL. LA PRODUCCION DE CABRAS EN COMUNIDADES RURALES DE BAJOS INGRESOS ES UNA ACTIVIDAD GENERADORA DE INGRESOS CON BAJOS COSTES DE PRODUCCION. LA CABRA SE CONSIDERA UN ANIMAL POLIVALENTE, YA QUE PROPORCIONA CARNE Y LECHE, INGRESOS, Y ES RESISTENTE A LOS CAMBIOS ORIGINADOS POR EL CALENTAMIENTO GLOBAL. TENIENDO EN CUENTA LA IDIOSINCRASIA DE LA PRODUCCION CAPRINA EN LOS DIFERENTES PAISES MEDITERRANEOS, ES FUNDAMENTAL OPTIMIZAR LOS SISTEMAS DE PRODUCCION CON ESTRATEGIAS ADECUADAS A CADA ZONA CONCRETA CON EL FIN DE MEJORAR SU SOSTENIBILIDAD Y ASEGURAR LA CONTRIBUCION ECONOMICA Y SOCIAL EN EL FUTURO. EN EL SUR DE EUROPA, ES IMPERATIVO ENCONTRAR RECURSOS DE ALIMENTACION ALTERNATIVOS Y DE BAJO COSTE BASADOS EN CULTIVOS DE ALTO RENDIMIENTO (POR EJEMPLO, LA REMOLACHA AZUCARERA, CON UNA HUELLA DE CARBONO NETA MAS BAJA QUE EL MAIZ) MAS RESISTENTES A LA SEQUIA QUE LOS CEREALES. POR OTRO LADO, EN EL NORTE DE AFRICA, EXISTE LA NECESIDAD DE BUSCAR RECURSOS ALIMENTICIOS ALTERNATIVOS (ARBUSTOS, CACTUS, SUBPRODUCTOS DEL OLIVO, SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES O DE BIORREFINERIA) QUE DEBEN OPTIMIZARSE PARA GARANTIZAR LA AUTOSUFICIENCIA EN CONDICIONES DE SEQUIA, REDUCIR EL ESTRES POR CALOR (POR EJEMPLO, LA UREA COMO FUENTE DE NITROGENO NO PROTEICO DE BAJO COSTE CON UNA REACCION ENDOTERMICA CUANDO SE DILUYE EN AGUA) Y MEJORAR LA SALUD ANIMAL, ASI COMO LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PRODUCTO DURANTE EL ALMACENAMIENTO. ES NECESARIO IDENTIFICAR LAS RAZAS/CRUCES MEJOR ADAPTADOS AL ESTRES POR CALOR, A LA RESTRICCION DE AGUA/ALIMENTOS Y A LA SALINIDAD PARA AUMENTAR LA RESILIENCIA DE ESTOS SISTEMAS DE PRODUCCION Y PRESERVAR EL ECOSISTEMA PASTORAL. MEDGOAT LLEVARA A CABO ESTAS TAREAS, E IMPLEMENTARA UN ADECUADO PLAN DE DIFUSION ENTRE LOS AGENTES IMPLICADOS (P. EJ., MUJERES JOVENES DE LAS COMUNIDADES RURALES), CON EL FIN DE AUMENTAR LA SOSTENIBILIDAD DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION CAPRINA EN EL AREA MEDITERRANEA. NUTRICION\ESTRES TERMICO\CABRA\CARNE\LECHE\EFICIENCIA ALIMENTARIA\RESILIENCIA\MITIGACION\RESTRICCION DE AGUA ver más
01/01/2023
CSIC
212K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2023-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 212K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M