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BIO2014-56930-P

Financiado

INGENIERIA METABOLICA DE ASHBYA GOSSYPII PARA LA PRODUCCION DE ACIDOS GRASOS UTI...

INGENIERIA METABOLICA DE ASHBYA GOSSYPII PARA LA PRODUCCION DE ACIDOS GRASOS UTILIZANDO RESIDUOS INDUSTRIALES LOS ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS OMEGA-3 (OMEGA-3 PUFAS) POSEEN UNA GRAN IMPORTANCIA EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIA Y FARMACEUTICA DEBIDO A SUS EFECTOS BENEFICIOSOS SOBRE LA SALUD HUMANA Y LA NUTRICION, LOS OMEGA-3 PUFAS Y OTROS L... ver más

01/01/2014

USAL

171K€

Presupuesto del proyecto: 171K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE SALAMANCA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 1146

Ver Participantes

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2014-01-01

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Participantes

USAL

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE SALAMANCA

Total investigadores 1146

Presupuesto del proyecto 171K€

Descripción del proyecto LOS ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS OMEGA-3 (OMEGA-3 PUFAS) POSEEN UNA GRAN IMPORTANCIA EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIA Y FARMACEUTICA DEBIDO A SUS EFECTOS BENEFICIOSOS SOBRE LA SALUD HUMANA Y LA NUTRICION, LOS OMEGA-3 PUFAS Y OTROS LIPIDOS FUNCIONALES SE OBTIENEN A PARTIR DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES, SIN EMBARGO, LA ELEVADA DEMANDA DE LIPIDOS FUNCIONALES EN LA INDUSTRIA RECLAMA EL DESCUBRIMIENTO Y DESARROLLO DE NUEVAS FUENTES SOSTENIBLES DE LIPIDOS FUNCIONALES,EL USO DE RECURSOS NO COMESTIBLES COMO LOS ACEITES MICROBIANOS (SINGLE-CELL OILS, SCOS) REPRESENTA UNA ALTERNATIVA SOSTENIBLE PARA LA PRODUCCION DE LIPIDOS FUNCIONALES Y DERIVADOS DE HIDROCARBUROS, LOS SCOS SE OBTIENEN MEDIANTE FERMENTACION DE ORGANISMOS OLEAGINOSOS Y, DE HECHO, EL USO DE SCOS TIENE IMPORTANTE VENTAJAS SOBRE OTRAS FUENTES DE LIPIDOS, ADEMAS, LA APLICACION DE TECNICAS DE BIOTECNOLOGIA BLANCA A LOS PROCESOS FERMENTATIVOS PERMITE DISEÑAR CEPAS DE MICROORGANISMOS PRODUCTORAS DE DIFERENTES LIPIDOS DE ALTO VALOR AÑADIDO,ASHBYA GOSSYPII ES UN HONGO HEMIASCOMICETO FILAMENTOSO QUE SE EMPLEA PARA LA PRODUCCION MICROBIOLOGICA DE RIBOFLAVINA, ADEMAS, A, GOSSYPII ES UN MICROORGANISMO OLEAGINOSO CAPAZ DE PRODUCIR ELEVADOS NIVELES DE SCOS Y TAMBIEN OMEGA-3 PUFAS, EN ESTE PROYECTO NOS PROPONEMOS CONTINUAR CON UNA EXITOSA LINEA DE PRODUCCION DE SCOS QUE FUE INICIADA EN EL CONTEXTO DEL PROYECTO PRODUCCION DE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS EN EL HONGO OLEAGINOSO ASHBYA GOSSYPII (BIO2011-23901),EN ESTA PROPUESTA SE PLANTEA APLICAR TECNICAS AVANZADAS DE BIOLOGIA SINTETICA E INGENIERIA DE FLUJOS METABOLICOS CON EL OBJETIVO DE INCREMENTAR LA PRODUCCION DE LIPIDOS FUNCIONALES COMO LOS OMEGA-3 PUFAS EN A, GOSSYPII, NO SOLO A PARTIR DE MEDIOS DE CULTIVO CONVENCIONALES, SINO TAMBIEN A PARTIR DE CO-PRODUCTOS INDUSTRIALES, ASI PUES, SE PRETENDE MEJORAR LA PRODUCCION DE OMEGA-3 PUFAS EN NUESTRAS CEPAS MODIFICADAS MEDIANTE EL INCREMENTO DE LA DISPONIBLIDAD DE PRECURSORS LIPIDICOS EMPLEANDO DIFERENTES APROXIMACIONES DE INGENIERIA METABOLICA: EN PRIMER LUGAR SE ABORDARA LA MANIPULACION DE GENES QUE ESTAN DIRECTAMENTE IMPLICADOS EN LAS RUTAS DE BIOSINTESIS DE LIPIDOS; EN SEGUNDO LUGAR SE PLANTEA EL DISEÑO DE UN CONMUTADOR METABOLICO SINTETICO PARA REDIRECCIONAR EL FLUJO DE PRECURSORES DESDE EL METABOLISMO PRIMARIO HACIA LA SINTESIS DE LIPIDOS, ADEMAS, SE DESARROLLARAN CEPAS DE A, GOSSYPII CON NUEVAS CAPACIDADES PARA LA UTILIZACION DE DOS CO-PRODUCTOS INDUSTRIALES (HIDROLIZADOS LIGNOCELULOSICOS Y MELAZAS) COMO FUENTE DE CARBONO PARA LA PRODUCCION DE SCOS,CON ESTE PROYECTO TAMBIEN SE PRETENDE AMPLIAR EL INTERES BIOTECNOLOGICO DEL SCO DE A, GOSSYPII MEDIANTE LA PRODUCCION DE OTROS LIPIDOS O DERIVADOS LIPIDICOS QUE PUEDAN SER EMPLEADOS EN LA SINTESIS DE METABOLITOS DE ALTO VALOR AÑADIDO, EN ESTE SENTIDO, SE MODIFICARA EL METABOLISMO LIPIDICO DE A, GOSSYPII PARA OBTENER TANTO ACIDOS GRASOS LIBRES COMO ACIDOS GRASOS DE CADENA CORTA Y MEDIA QUE SEAN DE INTERES EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIA, QUIMICA Y ENERGETICA,FINALMENTE SE PROPONE EL DESARROLLO DE UN MECANISMO DE AUTOLISIS CELULAR PROGRAMADA QUE PERMITA LA RECUPERACION DE METABOLITOS PROCEDENTES DE LA FERMENTACION DE A, GOSSYPII DE UN MODO FACIL Y ECONOMICO, DE ESTA MANERA SE POTENCIARA LA INDUSTRIALIZACION DE LA PRODUCCION DE SCOS EN A, GOSSYPII DESDE UN PUNTO DE VISTA ECONOMICO, ACEITE MICROBIANO\INGENIERÍA METABÓLICA\ASHBYA GOSSYPII\HONGO OLEAGINOSO\CONMUTADOR METABÓLICO

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