Descripción del proyecto
LA PREVALENCIA DE LAS ENFERMEDADES ATOPICAS EN LA INFANCIA (ECZEMA, RINITIS, ASMA, Y OTRAS FORMAS DE ALERGIA) HA AUMENTADO DRAMATICAMENTE EN LOS ULTIMOS 30 AÑOS, ESTO PODRIA SER CAUSADO POR CAMBIOS MEDIOAMBIENTALES QUE INCREMENTAN LA EXPRESION DE LA SUSCEPTIBILIDAD GENETICA Y LAS MODIFICACIONES EN LA DIETA PODRIAN SER UN FACTOR CAUSAL IMPORTANTE DENTRO DE LA CADENA MEDIOAMBIENTAL, YA QUE DURANTE LAS ULTIMAS DECADAS EN LOS PAISES OCCIDENTALES, SE HAN PRODUCIDO CAMBIOS SIGNIFICATIVOS EN LA INGESTA DE GRASAS Y DE ANTIOXIDANTES,LA NUTRICION DURANTE LOS PRIMEROS ESTADIOS DE LA VIDA TIENE UNA IMPORTANCIA CRUCIAL, SE CONOCE QUE LA SENSIBILIZACION A LOS ALERGENOS QUE DESENCADENAN LAS ENFERMEDADES ATOPICAS SUCEDE EN LOS PRIMEROS PERIODOS DE LA VIDA, Y SE PUEDE PRODUCIR INCLUSO EN EL UTERO, ASI, ES PROBABLE QUE LA DIETA DE LAS EMBARAZADAS INFLUYA EN EL RIESGO DE DESARROLLAR ENFERMEDADES ATOPICAS EN LOS NIÑOS, A PESAR DEL PERIODO RELATIVAMENTE CORTO DE EXPOSICION AMBIENTAL DURANTE EL EMBARAZO Y TRAS EL NACIMIENTO, LAS INFLUENCIAS EPIGENETICAS EN ESTAS ETAPAS PUEDEN SER DECISIVAS EN EL DESARROLLO DE FENOTIPO ALERGICO CON UN IMPACTO A LARGO PLAZO, POR TODO ELLO LOS OBJETIVOS PROPUESTOS SON:1, VALORAR LOS EFECTOS DE LA DIETA DE LAS EMBARAZADAS (12 SEMANAS) EN SUS NIVELES PLASMATICOS DE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS DE CADENA LARGA (AGPI-CL), ACIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA) Y VITAMINAS ANTIOXIDANTES (VITAMINAS E Y C) PARA PODER ESTABLECER FUTURAS RECOMENDACIONES DIETETICAS A LAS EMBARAZADAS,2, VALORAR LOS EFECTOS DE LA DIETA DE LA MADRE DURANTE LA GESTACION (32 SEMANAS) SOBRE LOS NIVELES DE AGPI-CL, CLA Y VITAMINAS ANTIOXIDANTES DE LA LECHE MATERNA (CALOSTRO) PARA ESTABLECER FUTURAS RECOMENDACIONES DIETETICAS A LAS MADRES,3, EVALUAR LOS EFECTOS QUE PRODUCEN LOS NIVELES DE AGPI-CL N-3, CLA Y ANTIOXIDANTES SOBRE LOS MARCADORES INMUNOLOGICOS EN LA SANGRE DE LAS EMBARAZADAS Y EN LA LECHE MATERNA,4, DETERMINAR LA ASOCIACION ENTRE LOS NIVELES DE AGPI-CL N-3, CLA Y ANTIOXIDANTES MATERNOS E INFANTILES CON LA EXPRESION Y PRODUCCION DE MARCADORES DE RESPUESTA ALERGICA EN NIÑOS,LA METODOLOGIA CONSISTE EN VARIOS ESTUDIOS OBSERVACIONALES DE COHORTES QUE HAN SEGUIDO EMBARAZADAS DE LA POBLACION GENERAL DESDE EL PRIMER TRIMESTRE HASTA EL PARTO Y A SUS HIJOS DESDE EL NACIMIENTO HASTA LOS CUATRO AÑOS, Ácidos grasos poliinsaturados n-3\Antioxida ntes\Dieta\Leche materna\Atopia\Alergia\Asma\Dermatitis atópica\Embarazo\Niños