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AGL2015-63849-C2-2-R

Financiado

Presupuesto del proyecto 85K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.

Food Technology Medical Technology
Food Safety Nutritional Science Allergy Research Food Processing

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto

#gluten-free #celiac disease #food technology #non-allergenic ingredients #viscoelastic properties #nutritional quality #sensory quality #fermented products

Participantes

UVA

Lider

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