IDENTIFICACION DE FACTORES IMPLICADOS EN LA TRANSMISION DE LA CAMPILOBACTERIOSIS...
IDENTIFICACION DE FACTORES IMPLICADOS EN LA TRANSMISION DE LA CAMPILOBACTERIOSIS POR ALIMENTOS
CAMPYLOBACTER ES UNA DE LAS CAUSAS MAS COMUNES DE ENFERMEDAD BACTERIANA DE TRANSMISION ALIMENTARIA EN TODO EL MUNDO, ACTUALMENTE, C, JEJUNI ES EL PATOGENO BACTERIANO ASOCIADO A DIARREAS QUE SE AISLA CON MAYOR FRECUENCIA EN GRAN PA...
CAMPYLOBACTER ES UNA DE LAS CAUSAS MAS COMUNES DE ENFERMEDAD BACTERIANA DE TRANSMISION ALIMENTARIA EN TODO EL MUNDO, ACTUALMENTE, C, JEJUNI ES EL PATOGENO BACTERIANO ASOCIADO A DIARREAS QUE SE AISLA CON MAYOR FRECUENCIA EN GRAN PARTE DE LOS PAISES INDUSTRIALIZADOS, DIVERSOS ESTUDIOS EPIDEMIOLOGICOS MUESTRAN LA EMERGENCIA DE CAMPYLOBACTER COMO UN PROBLEMA DE SALUD PUBLICA DE PRIMERA MAGNITUD, COMER CARNE DE POLLO POCO COCINADA, O ALIMENTOS PREPARADOS QUE HAYAN ESTADO EN CONTACTO CON EL POLLO CRUDO, CONSTITUYEN LA FUENTE MAS COMUN DE TRANSMISION, C, JEJUNI TIENE UNA ELEVADA PREVALENCIA EN EL TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES, DONDE NO CAUSA PATOLOGIA CONOCIDA, PARA DESARROLLAR MEDIDAS DE CONTENCION DE LA TRANSMISION POR ALIMENTOS DE CAMPYLOBACTER A HUMANOS ES NECESARIO DISPONER DE UN MAYOR CONOCIMIENTO DE LA PATOGENESIS DE CAMPYLOBACTER E IDENTIFICAR QUE FACTORES SON REQUERIDOS PARA CAUSAR ENFERMEDAD EN EL HOMBRE, EL PRINCIPAL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES ANALIZAR LA DIVERSIDAD EXISTENTE ENTRE LAS CEPAS DE CAMPYLOBACTER QUE COLONIZAN AVES SILVESTRES, POLLOS DE ENGORDE Y LOS SERES HUMANOS, EN EL ULTIMO CASO CAUSANDO ENFERMEDAD, CARACTERIZANDO LOS DISTINTOS PERFILES DE PROTEINAS SECRETADAS, EL CONTENIDO PLASMIDICO Y LAS RESISTENCIAS A ANTIBIOTICOS, LOS DATOS DERIVADOS DEL PRESENTE PROYECTO NOS PUEDEN PERMITIR IDENTIFICAR FACTORES BACTERIANOS QUE PROMUEVEN LA COLONIZACION DE LA MUCOSA INTESTINAL HUMANA, ADEMAS, PRETENDEMOS ESTABLECER UNA POSIBLE CORRELACION ENTRE LA PRESENCIA DE PLASMIDOS ESPECIFICOS, LA PRODUCCION DE CIERTOS FACTORES DE COLONIZACION (PROTEINAS SECRETADAS) Y LA RESISTENCIA A LOS ANTIBIOTICOS, POR TANTO, LOS RESULTADOS DERIVADOS PROPORCIONARAN UNA IMPORTANTE APORTACION AL CONOCIMIENTO SOBRE LOS FACTORES DE VIRULENCIA Y EL IMPACTO DE LA TRANSFERENCIA GENICA HORIZONTAL, MEDIADA POR PLASMIDOS, EN LA APARICION DE VARIANTES DE CAMPYLOBACTER CON CAPACIDAD PATOGENICA EN HUMANOS, EL ANALISIS PROPUESTO DE LAS DIFERENTES POBLACIONES DE CAMPYLOBACTER JEJUNI PARA DETERMINAR POSIBLES FACTORES DE VIRULENCIA IMPLICADOS EN LA INFECCION HUMANA PUEDEN SER UTILES PARA EXPLORAR ESTRATEGIAS DE EXCLUSION COMPETITIVA DE CAMPYLOBACTER EN EL RESERVORIO AVIAR, ESTAS ESTRATEGIAS SE BASARIAN EN LA SELECCION DE CEPAS DE CAMPYLOBACTER QUE PUEDAN COLONIZAR EFICIENTEMENTE POLLOS PERO QUE NO SEAN CAPACES DE CAUSAR ENFERMEDADES EN LOS SERES HUMANOS, LOS DATOS DERIVADOS DE ESTE PROYECTO PUEDEN CONDUCIR A LA IDENTIFICACION DE CEPAS CANDIDATAS PARA DICHA FINALIDAD Y DE ESTA MANERA REDUCIR LA PREVALENCIA DE CEPAS CAUSANTES DE CAMPILOBACTERIOSIS HUMANA EN LAS GRANJAS AVICOLAS, A LARGO PLAZO, EL PROYECTO SOLICITADO PERSIGUE EL INCREMENTO DE CONOCIMIENTO CON LA FINALIDAD DE DISEÑAR NUEVAS MEDIDAS QUE PERMITAN AUMENTAR LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE LA CARNE DE POLLO Y SUS DERIVADOS EN RELACION A LA TRANSMISION POR CAMPYLOBACTER, ASEGURAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS ES UNO DE LOS RETOS ACTUALES PARA LAS AUTORIDADES SANITARIAS Y ASI SE REFLEJA AL CONSIDERARSE UNO DE LOS RETOS DEL PLAN ESTATAL DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y TECNICA Y DE INNOVACION 2013-2016, EL DESARROLLO DE INTERVENCIONES EFICACES EN SALUD PUBLICA PARA PROMOVER LA REDUCCION DE LA INCIDENCIA DE LA CAMPILOBACTERIOSIS ES UN CAMPO DE GRAN PRIORIDAD PARA LA EFSA, CAMPYLOBACTER JEJUNI\ SEGURIDAD ALIMENTARIA\ SECRETOMA\ PLÁSMIDOS\ RESISTENCIA ANTIBIÓTICOS\ FACTOR DE VIRULENCIAver más
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