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PID2020-112980GB-C21

Financiado
GOBERNANZA URBANO-RURAL Y TRANSICION ALIMENTARIA EN REGIONES DE BAJA DENSIDAD: C...
GOBERNANZA URBANO-RURAL Y TRANSICION ALIMENTARIA EN REGIONES DE BAJA DENSIDAD: CASTILLA Y LEON EL SUBPROYECTO 1 («GOBERNANZA URBANO-RURAL Y TRANSICION ALIMENTARIA EN REGIONES DE BAJA DENSIDAD: CASTILLA Y LEON») APLICA AL CASO DE LA C,A, DE CASTILLA Y LEON LOS OBJETIVOS E HIPOTESIS QUE ENMARCAN EL CONJUNTO DEL PROYECTO COORD... EL SUBPROYECTO 1 («GOBERNANZA URBANO-RURAL Y TRANSICION ALIMENTARIA EN REGIONES DE BAJA DENSIDAD: CASTILLA Y LEON») APLICA AL CASO DE LA C,A, DE CASTILLA Y LEON LOS OBJETIVOS E HIPOTESIS QUE ENMARCAN EL CONJUNTO DEL PROYECTO COORDINADO (VER RESUMEN GENERAL MAS ARRIBA), EN UNA REGION DE CIUDADES MEDIAS Y PEQUEÑAS QUE ARTICULAN UN VASTO ESPACIO RURAL, MUY DESPOBLADO EN SUS BORDES MONTAÑOSOS Y EN EL OESTE FRONTERIZO, LAS OPORTUNIDADES PARA EL SURGIMIENTO, DESARROLLO Y CONSOLIDACION DE REDES ALIMENTARIAS SOSTENIBLES (RAS) SON NOTABLES DEBIDO A LA VARIEDAD DE PRODUCCIONES AGROPECUARIAS QUE DERIVA DE LA DIVERSIDAD BIOCLIMATICA DEL TERRITORIO, AL ARRAIGO DE LA CULTURA DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (PLASMADA, POR EJEMPLO, EN LA DIFUSION DE SELLOS GEOGRAFICOS DE CALIDAD DIFERENCIADA), Y A LOS ESTRECHOS VINCULOS PERSONALES Y FAMILIARES QUE TODAVIA CONECTAN A LA POBLACION URBANA CON SUS LOCALIDADES RURALES DE ORIGEN,EN ESTAS CONDICIONES, LA “TRANSICION ALIMENTARIA” ENCUENTRA UN MARCO FAVORABLE PARA PROSPERAR PUESTO QUE LA HEGEMONIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO CORPORATIVO, AUN SIENDO SIGNIFICATIVA, ES MENOR QUE EN ESPACIOS MAS INDUSTRIALIZADOS Y URBANIZADOS, ELLO HA PROPICIADO LA DIFUSION DE ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS LOCALES EN LA REGION (VALLADOLID, SEGOVIA), LA INCLUSION DE LA ALIMENTACION SOSTENIBLE EN ALGUNAS EDUSI (TORMES+ EN SALAMANCA), Y UNA SOSTENIDA, AUNQUE INCOMPLETA, LABOR DEL GOBIERNO REGIONAL EN LA PROMOCION DE CIERTAS FACETAS DE LA TRANSICION ALIMENTARIA, COMO LA ALIMENTACION DE PROXIMIDAD Y EL FORTALECIMIENTO DE LA INTEGRACION REGIONAL DE LA CADENA DE VALOR,POR TANTO, DENTRO DEL MARCO GENERAL DEL PROYECTO COORDINADO, ESTE SUBPROYECTO SE DISTINGUIRA POR SU ATENCION AL PRINCIPAL RASGO DIFERENCIAL DE LAS RAS DE CASTILLA Y LEON: LA NECESIDAD DE COORDINAR DE MANERA EFICAZ SU ACTIVIDAD EN UN MARCO TERRITORIAL DONDE PRODUCTORES, DISTRIBUIDORES Y CONSUMIDORES ESTAN DISPERSOS Y ALEJADOS EN EL ESPACIO Y DONDE EL PEQUEÑO TAMAÑO DE LAS UNIDADES DE PRODUCCION Y CONSUMO DIFICULTA LA CONSECUCION DE ECONOMIAS DE ESCALA QUE ASEGUREN LA FLUIDEZ DEL ABASTECIMIENTO Y EL VOLUMEN DE ALIMENTOS QUE CANALIZAN ESTAS REDES, SIN QUE ELLO VAYA EN MENOSCABO DE LOS VALORES COMUNITARIOS, INCLUSIVOS, PARTICIPATIVOS Y SOSTENIBLES QUE LAS DISTINGUEN DE LOS CANALES ALIMENTARIOS CONVENCIONALES, EN ESTE CONTEXTO TERRITORIAL, SE ESPERA QUE LOS DISTRIBUIDORES E INTERMEDIARIOS DESEMPEÑEN UN PAPEL ESENCIAL EN LA CONSTRUCCION Y CONSERVACION DE TALES VALORES, YA QUE DEBEN GARANTIZAR A LOS CONSUMIDORES URBANOS LA ADECUACION DE LOS ALIMENTOS A SUS INQUIETUDES SOBRE LA JUSTICIA, LA PROXIMIDAD, O LA SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA,LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO COORDINADO SE CONCRETAN EN ESTE SUBPROYECTO DE LA SIGUIENTE MANERA, PRIMERO, IDENTIFICAR Y CARACTERIZAR LAS RAS EN CASTILLA Y LEON, SEGUNDO, ANALIZAR LOS PROCESOS DE CONSTRUCCION COMPARTIDA DE VALORES ECONOMICOS, SOCIALES, POLITICOS Y AMBIENTALES EN LAS RAS IDENTIFICADAS EN LA REGION, TERCERO, Y A PARTIR DEL ANTERIOR, PROFUNDIZAR EN LAS FORMAS DE ORGANIZACION TERRITORIAL DE LAS RAS DE CASTILLA Y LEON MEDIANTE TECNICAS DE ANALISIS ESPACIAL, Y CUARTO, IDENTIFICAR, CATALOGAR Y EVALUAR LAS POLITICAS PUBLICAS DE ESTIMULO A LA TRANSICION ALIMENTARIA EN CASTILLA Y LEON, ASI COMO LOS FACTORES QUE DIFICULTAN SU APLICACION SOSTENIDA EN EL TIEMPO, LA CONSECUCION DE ESTOS OBJETIVOS PERMITIRA, EN ULTIMO TERMINO, DESARROLLAR UNA INVESTIGACION COMPARADA CON EL SUBPROYECTO 2, CENTRADO EN LAS RAS DE LA COMUNIDAD DE MADRID REDES ALIMENTARIAS SOSTENIBLES\CADENAS DE VALORES\AGROECOLOGIA\TRANSICION ALIMENTARIA\POLITICAS PUBLICAS\MODELO TERRITORIAL\BAJA DENSIDAD\CIUDAD-REGION\CASTILLA Y LEON\COMUNIDAD DE MADRID ver más
01/01/2020
USAL
79K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 79K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE SALAMANCA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 1146