FamousSPNP
Financiado
Duración del proyecto: 34 meses
Fecha Inicio: 2020-04-29
Fecha Fin: 2023-03-28
Finalizado
Fecha Fin: 2023-03-28
Finalizado
Presupuesto del proyecto
197K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Food Processing Nanotechnology Chemical Engineering Biotechnology
Food Processing Nanotechnology Chemical Engineering Biotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#ultrasound technology
#nanoemulsions
#functional foods
#bioactives
#soy protein isolate
#pectin
#protein-polysaccharide complexes
#additives
Lider