FREEZECONTROL BY IBP
Financiado
Presupuesto del proyecto
100K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Food Preservation Biotechnology Cryobiology Food Safety
Food Preservation Biotechnology Cryobiology Food Safety
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#freeze control
#ice binding proteins
#food preservation
#antifreeze proteins
#ice nucleating proteins
#recrystallization inhibitors
#frost damage
#food quality
Lider