Fecha
Fin: 01/01/2020.
Objetivos
Objetivos del proyecto
LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS (RAM) SE CONSIDERA UNO DE LOS PRINCIPALES RETOS SOCIALES DEL SIGLO XXI, ALREDEDOR DE 700,000 MUERTES ANUALES ESTAN ASOCIADAS A NIVEL MUNDIAL CON LA RAM EN BACTERIAS, Y SE PREVE QUE ESTA CIFRA AUMENTE HASTA 10 MILLONES DE MUERTES ANUALES EN 2050, AUNQUE AUN SE DESCONOCE LA CONTRIBUCION RELATIVA DE LA CADENA ALIMENTARIA A LA CARGA MUNDIAL DE INFECCIONES RELACIONADAS CON LA RAM, CONTROLAR LA APARICION Y PROPAGACI...
LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS (RAM) SE CONSIDERA UNO DE LOS PRINCIPALES RETOS SOCIALES DEL SIGLO XXI, ALREDEDOR DE 700,000 MUERTES ANUALES ESTAN ASOCIADAS A NIVEL MUNDIAL CON LA RAM EN BACTERIAS, Y SE PREVE QUE ESTA CIFRA AUMENTE HASTA 10 MILLONES DE MUERTES ANUALES EN 2050, AUNQUE AUN SE DESCONOCE LA CONTRIBUCION RELATIVA DE LA CADENA ALIMENTARIA A LA CARGA MUNDIAL DE INFECCIONES RELACIONADAS CON LA RAM, CONTROLAR LA APARICION Y PROPAGACION DE BACTERIAS RESISTENTES Y GENES DE RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS (GRA) EN LA CADENA ALIMENTARIA ES FUNDAMENTAL PARA REDUCIR LA APARICION DE INFECCIONES INTRATABLES, EL OBJETIVO GENERAL DE METARESITBUGS2 ES EVALUAR LA IMPORTANCIA DE ALGUNAS FUENTES Y RUTAS DE TRANSMISION DE RAM EN LA INDUSTRIA CARNICA Y AMBIENTES ASOCIADOS, ESTE OBJETIVO GENERAL SE LOGRARA ABORDANDO LOS SIGUIENTES OBJETIVOS ESPECIFICOS: (I) INVESTIGAR SI UNA AMPLIA GAMA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS Y COMPUESTOS ORGANICOS GENERADOS DURANTE EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PUEDEN INDUCIR LA TRANSFERENCIA HORIZONTAL DE GRA EN MEDIOS DE LABORATORIO Y MODELOS ALIMENTARIOS; (II) CARACTERIZAR LAS COMUNIDADES MICROBIANAS, EL REPERTORIO DE GRA (RESISTOMA) Y EL CONJUNTO DE ELEMENTOS GENETICOS MOVILES (EGM) (MOBILOMA) QUE PREVALECEN EN LOS ENTORNOS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS (EPA) TANTO EN MATADEROS COMO EN INDUSTRIAS DE PROCESAMIENTO DE CARNE MEDIANTE TECNICAS DE SECUENCIACION MASIVA BASADAS EN LA TECNOLOGIA DE LONG READS, MAS ADECUADA PARA AUMENTAR LA RESOLUCION DE REGIONES GENOMICAS COMPLEJAS EN METAGENOMAS, LO QUE PERMITE DESENTRAÑAR LA UBICACION DE GRA DENTRO DE EGM Y LA CLASIFICACION TAXONOMICA TANTO DE GRA COMO DE EGM; (III) ESTIMAR CUANTITATIVAMENTE EL RIESGO QUE ACINETOBACTER SPP, MULTIRRESISTENTE Y/O RESISTENTE A CARBAPENEMICOS PLANTEA A TRAVES DEL CONSUMO DE DETERMINADOS PRODUCTOS CARNICOS; Y (IV) EVALUAR LA RELEVANCIA DE LOS DESAGUES Y COLECTORES DE AGUAS RESIDUALES COMO PUNTOS CRITICOS DE PROPAGACION AL MEDIO AMBIENTE DE GRA, Y DISEÑAR Y PROBAR LA EFICACIA DE DIFERENTES INTERVENCIONES DE MANTENIMIENTO DE DESAGUES DIRIGIDAS A REDUCIR LA CARGA DE BACTERIAS RESISTENTES Y GRA,METARESISTBUGS2 UTILIZARA COMO PUNTO DE PARTIDA LOS HALLAZGOS MAS RELEVANTES OBTENIDOS EN METARESISTBUGS, PROYECTO FINANCIADO POR UNA CONVOCATORIA PREVIA DEL MINISTERIO DE CIENCIA QUE HA EVALUADO EL IMPACTO DE PROCESOS DE DESINFECCION Y TECNOLOGIAS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN LA APARICION Y PROPAGACION DE RAM, Y LOS RECURSOS Y EXPERIENCIA OBTENIDOS EN MASTER, UN PROYECTO EUROPEO FINANCIADO POR H2020 DONDE NUESTRO EQUIPO DE INVESTIGACION ESTA DESARROLLANDO HERRAMIENTAS BASADAS EN EL USO DE TECNOLOGIAS DE SECUENCIACION MASIVA DE ACIDOS NUCLEICOS PARA MAPEAR EL MICROBIOMA AMBIENTAL EN PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS,EL PROYECTO PROPUESTO ES OPORTUNO EN SU OBJETIVO DE PROPORCIONAR NUEVOS CONOCIMIENTOS PARA CONTROLAR EFICAZMENTE EL RIESGO DE PROPAGACION DE LA RAM A LO LARGO DE LA CADENA ALIMENTARIA Y TENDRA UN IMPACTO SIGNIFICATIVO EN LAS SIGUIENTES AREAS: LA MEJORA DE LA SEGURIDAD DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS; LA PROVISION DE SOLUCIONES DE GESTION DE LA CALIDAD A LOS OPERADORES DE EMPRESAS ALIMENTARIAS; Y EL INCREMENTO DEL CONOCIMIENTO DISPONIBLE SOBRE ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA TRANSMISION DE LA RAM, EN GENERAL, EL PROYECTO CONDUCIRA EN ULTIMA INSTANCIA AL DESARROLLO DE INTERVENCIONES DESTINADAS A REDUCIR LA DISPERSION DE MICROORGANISMOS RESISTENTES A LOS ANTIBIOTICOS EN LA INDUSTRIA CARNICA, RESISTENCIA\ANTIBIOTICOS\CARNE\ADITIVOS\METAGENOMICA\ACINETOBACTER\EFLUENTES\AMBIENTE\RIESGO
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Ambito
Nacional: Se buscaba un proyecto en colaboración individual de ambito nacional.
Este proyecto fue tramitado con éxito!.