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AGL2011-30568-C02-02

Financiado

ESTUDIO FISIOLOGICO Y MOLECULAR DE LOS DAÑOS POR FRIO EN CALABACIN: MEJORA DE LA...

ESTUDIO FISIOLOGICO Y MOLECULAR DE LOS DAÑOS POR FRIO EN CALABACIN: MEJORA DE LA FRIGOCONSERVACION Y DE LA SELECCION DE VARIEDADES TOLERANTES EL CALABACIN ES UN FRUTO INMADURO NO CLIMATERICO Y MUY SENSIBLE A LOS DAÑOS POR FRIO. EN EL PROYECTO EN CURSO HEMOS OBSERVADO QUE LOS DAÑOS POR FRIO SON LOS SINTOMAS QUE DE MANERA MAS SIGNIFICATIVA DEVALUAN LA CALIDAD POSTCOSECHA... ver más

01/01/2011

UAL

115K€

Presupuesto del proyecto: 115K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ALMERIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 623

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2011-01-01

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Participantes

UAL

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ALMERIA

Total investigadores 623

Presupuesto del proyecto 115K€

Descripción del proyecto EL CALABACIN ES UN FRUTO INMADURO NO CLIMATERICO Y MUY SENSIBLE A LOS DAÑOS POR FRIO. EN EL PROYECTO EN CURSO HEMOS OBSERVADO QUE LOS DAÑOS POR FRIO SON LOS SINTOMAS QUE DE MANERA MAS SIGNIFICATIVA DEVALUAN LA CALIDAD POSTCOSECHA DEL CALABACIN QUE SE PRODUCE EN ALMERIA, UN CULTIVO QUE EN LA CAMPAÑA 2009/10 ALCANZO UNA PRODUCCION DE 247.465 TONELADAS, Y UN VALOR COMERCIAL DE 119.524 MILLONES DE EUROS. PUESTO QUE EL VERDADERO VALOR ECONOMICO DE LOS PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS QUE SE PRODUCEN EN ALMERIA DEPENDE DE LA EXPORTACION A EUROPA Y OTROS MERCADOS LEJANOS, ES NECESARIO IDEAR ESTRATEGIAS QUE MEJOREN LA TOLERANCIA AL FRIO DE LAS VARIEDADES COMERCIALES ACTUALES, TODAS ELLAS MUY SUSCEPTIBLES A LOS DAÑOS POR FRIO.EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES ESTUDIAR LOS MECANISMOS FISIOLOGICOS Y MOLECULARES IMPLICADOS EN EL DESARROLLO DE LOS DAÑOS POR FRIO Y DE LA TOLERANCIA AL FRIO EN CALABACIN, COMO BASE PARA MEJORAR LOS PROTOCOLOS ACTUALES DE CONSERVACION EN FRIO DE CALABACIN, ASI COMO PARA IDENTIFICAR Y SELECCIONAR VARIEDADES MAS TOLERANTES A LOS DAÑOS POR FRIO EN ESTA HORTICOLA. PARA ELLO PRETENDEMOS LLEVAR A CABO UNA SERIE DE ESTUDIOS FISIOLOGICOS Y MOLECULARES QUE NOS PERMITAN DETERMINAR EL PAPEL FUNCIONAL DE DIFERENTES ENZIMAS Y GENES IMPLICADOS EN LA SEÑALIZACION DE ETILENO, EL ESTRES OXIDATIVO Y LA DEGRADACION DE MEMBRANAS Y PARED CELULAR DURANTE LA APARICION DE LOS DAÑOS POR FRIO EN VARIEDADES SENSIBLES A LOS DAÑOS, ASI COMO COMPARAR EL PATRON DE EXPRESION DE ESTOS GENES EN VARIEDADES SENSIBLES Y TOLERANTES AL FRIO EN CALABACIN. ADEMAS, SE DISEÑARA Y CONSTRUIRA UN MICROARRAY DE MAS DE 30.000 UNIGENES DE CALABACIN QUE SE UTILIZARA PARA LA IDENTIFICACION DE NUEVOS GENES IMPLICADOS EN LOS DAÑOS POR FRIO Y LA TOLERANCIA A FRIO EN CALABACIN, PERO QUE ESTARA DISPONIBLE PARA FUTUROS ESTUDIOS DE TRANSCRIPTOMICA EN ESTA ESPECIE. TODA ESTA INFORMACION, JUNTO CON LA OBTENIDA DE PROYECTOS ANTERIORES, NOS PERMITIRA ENSAYAR NUEVOS TRATAMIENTOS, QUE MEJOREN LA CALIDAD POSTCOSECHA DE FRUTOS COMPLETOS Y PRODUCTOS MINIMAMENTE PROCESADOS (IV GAMA) DE CALABACIN, Y DISEÑAR NUEVOS PROTOCOLOS DE CONSERVACION EN FRIO DE ESTOS PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS. ALABACIN\IV GAMA\TRANSCRIPTOMICA\MEJORA GENETICA\TOLERACIA FRIO\DAÑOS POR FRIO

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