PID2021-122675OB-C21
Financiado
Presupuesto del proyecto
151K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Materials Science
Food Safety Food Processing Sustainable Materials Environmental Engineering
Food Safety Food Processing Sustainable Materials Environmental Engineering
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#photoprotection
#rosé wine
#agri-food by-products
#light degradation
#riboflavin
#oxidation
#volatile sulfur compounds
#anthocyanins
Lider