Descripción del proyecto
LA RELEVANCIA DE LOS PROCESOS MICROBIOLOGICOS Y FISIOLOGICOS QUE SUCEDEN EN EL TRACTO DIGESTIVO DEL RUMIANTE HACE QUE LA INTERVENCION SOBRE ESTOS SEA CLAVE PARA AFRONTAR ACTUALMENTE LA MAYORIA DE LOS RETOS A LOS QUE LA NUTRICION DE CAPRINO LECHERO, SIN EMBARGO, EL USO DE LA ALIMENTACION PARA LA MANIPULACION DE LA COMPOSICION DE LA MICROBIOTA DIGESTIVA PARA MAXIMIZAR LA EFICIENCIA DIGESTIVA SE VE DIFICULTADO POR LA RESILIENCIA DEL ECOSISTEMA MICROBIANO DIGESTIVO (RUMINAL E INTESTINAL), UNA VEZ QUE ENCUENTRA EQUILIBRIO EN EL ANIMAL ADULTO, EN ESTE SENTIDO, EL DIGESTIVO DEL NEONATO Y PRE-RUMIANTE ES MUCHO MAS PLASTICO DURANTE EL PROCESO DE COLONIZACION MICROBIANA INICIAL, ADEMAS, ENTRE LAS ETAPAS MAS CRITICAS DE LA PRODUCCION DE RUMIANTES ESTAN LA LACTANCIA Y EL DESTETE, YA QUE REPRESENTA DESAFIOS FISIOLOGICOS, SANITARIOS Y DE BIENESTAR PARA EL ANIMAL QUE ACARREA UN ALTO CONSUMO DE ANTIBIOTICOS EN EL SECTOR GANADERO LECHERO, POR OTRA PARTE, AL IGUAL QUE OCURRE EN ETAPAS PRODUCTIVAS, LA RECRIA SE ENFRENTA A LOS ALTOS COSTES DE ALIMENTACION, EL USO DE SUBPRODUCTOS LOCALES PUEDE ABARATAR LA RACION A LA VEZ QUE FAVORECER LA SOSTENIBILIDAD DE LA AGRICULTURA, EL HUESO DE AGUACATE, CUYA VALORACION NUTRITIVA EN UN PROYECTO INNOVADOR MUY RECIENTE RESULTA MUY INTERESANTE Y PROMETEDORA, ES ESPECIALMENTE APROPIADO PARA ESTA ETAPA, LA HIPOTESIS DE PARTIDA DE ESTA MEMORIA ES QUE, DE MANERA SIMILAR A LO QUE YA SE VIENE PRACTICANDO EN OTRAS ESPECIES GANADERAS, LA INOCULACION TEMPRANA, BIEN MEDIANTE TRASPLANTE DE MICROORGANISMOS FECALES DE ANIMALES ADULTOS O BIEN MEDIANTE EL USO DE SIMBIOTICOS FAVORECERIA LA IMPLANTACION DE UNA MICROBIOTA DE MANERA MAS ACELERADA Y ADAPTADA AL DESTETE, A LA VEZ QUE MEJORARIA EL ESTADO Y LA RESPUESTA INMUNOLOGICA DEL ANIMAL, ADEMAS, PRETENDE EVALUAR EL PROCESO OBSERVADO EN OTRAS ESPECIES DE TRANSLOCACION DE MICRORGANISMOS DESDE EL LUMEN HASTA EL SISTEMA LINFATICO, PARA ABORDAR ESTA HIPOTESIS SE HAN PLANEADO 3 EXPERIMENTOS, EXPERIMENTO 1A ESTUDIARA EL FENOMENO DE TRANSLOCACION MICROBIANA EN NEONATOS COMO RESULTADO DE LA PRACTICA DEL TRASPLANTE FECAL, EXPERIMENTO 1B ESTUDIARA EL IMPACTO DE LA INOCULACION MICROBIANA DIRECTA (TRASPLANTE FECAL) EN CRIAS DE CABRA TRAS EL NACIMIENTO SOBRE EL PROCESO DE COLONIZACION MICROBIANA, MADURACION RUMINAL E INTESTINAL Y RESPUESTA FISIOLOGICA DEL ANIMAL EN EL DESTETE, EXPERIMENTO 2 PRETENDE ESTUDIAR EL EFECTO QUE PRODUCE SOBRE EL DESARROLLO ANATOMICO, FISIOLOGICO Y MICROBIOLOGICO DEL DIGESTIVO, UNA COMBINACION DE UN PROBIOTICO, CON EL RUMEN COMO ORGANO DIANA, Y UN PREBIOTICO, CUYA ACCION ESTARIA ENCAMINADA AL INTESTINO DEL ANIMAL, EXPERIMENTO 3 TIENE COMO OBJETIVO EVALUAR LA IDONEIDAD DE LA INTRODUCCION DE HUESO DE AGUACATE EN LA DIETA DE CABRITAS DESTETADAS Y HASTA SU PRIMER PARTO, Y SI SU POTENCIAL BIOACTIVO BENEFICIARIA EL DESARROLLO DEL ANIMAL JOVEN Y LA PRODUCCION EN LA VIDA ADULTA, PARA ELLO, SE EMPLEARA UNA PLATAFORMA MULTIDISCIPLINAR DE ANALISIS (NUTRICION, FISIOLOGIA, INMUNIDAD, BIOLOGIA MOLECULAR Y ECOLOGIA MICROBIANA), DE CONFIRMARSE EL POTENCIAL DE LAS ESTRATEGIAS A EVALUAR, LOS IMPACTOS ECONOMICO PARA EL SECTOR, CIENTIFICO-TECNICO Y SOCIAL SERIAN MUY RELEVANTES, EL EQUIPO SOLICITANTE TIENE UNA DILATADA EXPERIENCIA Y UNA INTENSA ACTIVIDAD CIENTIFICA NACIONAL E INTERNACIONAL EN ESTA LINEA DE TRABAJO, INCLUIDA UNA ESTRECHA COLABORACION CON EL SECTOR PRIVADO, ESTO GARANTIZA QUE A NIVEL CIENTIFICO-TECNICO Y LA TRANSFERENCIA AL SECTOR MAXIMICEN EL IMPACTO DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS, NUTRICION\RUMIANTES\RUMEN\MICROBIOTA\DESTETE\INTERVENCIONES TEMPRANAS\RECRIA\SUBPRODUCTOS