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AGL2014-56139-R

Financiado

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA MEJORAR LA FUNCIONALIDAD DEL TRACTO GASTROINTESTI...

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA MEJORAR LA FUNCIONALIDAD DEL TRACTO GASTROINTESTINAL, EL ESTADO SANITARIO Y LA EFICIENCIA EN AVES Y GANADO PORCINO EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO DE INVESTIGACION ES ESTUDIAR EL EFECTO MODULADOR DE LIGERAS MODIFICACIONES EN LA PRESENTACION DEL PIENSO Y EN LA COMPOSICION DE LA DIETA SOBRE EL CONSUMO VOLUNTARIO, EL FUNCIONAMIENTO DEL TRACTO GASTOI... ver más

01/01/2014

UPM

254K€

Presupuesto del proyecto: 254K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 3944

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2014-01-01

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Participantes

UPM

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID

Total investigadores 3944

Presupuesto del proyecto 254K€

Descripción del proyecto EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO DE INVESTIGACION ES ESTUDIAR EL EFECTO MODULADOR DE LIGERAS MODIFICACIONES EN LA PRESENTACION DEL PIENSO Y EN LA COMPOSICION DE LA DIETA SOBRE EL CONSUMO VOLUNTARIO, EL FUNCIONAMIENTO DEL TRACTO GASTOINTESTINAL (GIT), EL PERFIL DE LA MICROBIOTA DIGESTIVA, LA DIGESTIBILDAD DE LOS NUTRIENTES Y LA PRODUCTIVIDAD EN ANIMALES MONOGASTICOS, SE ESTUDIARAN LOS EFECTOS DEL TAMAÑO DE PARTICULA Y SU UNIFORMIDAD, LA PRESENTACION DEL PIENSO, LA INCLUSION DE CANTIDADES MODERADAS DE FIBRA DE DISTINTAS CARACTERISTICAS Y LA SUPLEMENTACION CON DIVERSOS ADITIVOS (ACIDOS ORGANICOS Y ENZIMAS PROTEASAS) SOBRE DIVERSAS VARIABLES RELACIONADAS CON LA SALUD DIGESTIVA Y LA EFICIENCIA PRODUCTIVA DE LOS ANIMALES, ESTUDIOS PREVIOS REALIZADOS POR NUESTRO GRUPO, DE LOS QUE EL PRESENTE PROYECTO ES UNA CONTINUACION, HAN DEMOSTRADO QUE LA INCLUSION EN EL PIENSO DE PROTEINAS ANIMALES E INGREDIENTES VEGETALES PROCESADOS (P,E,, HIDROLIZADOS DE MUCOSA DIGESTIVA PORCINA, ARROZ PARTIDO TERMO-COCIDO, PROTEINA DE GUISANTES, ETC) MODIFICAN LA UTILIZACION DE LOS NUTRIENTES Y REDUCEN LA INCIDENCIA DE PROCESOS DIGESTIVOS EN LECHONES Y POLLOS, EN UN SEGUNDO GRUPO DE ENSAYOS, DEMOSTRAMOS QUE LA INCLUSION DE CANTIDADES MODERADAS DE FIBRA (CASCARILLA DE AVENA, GIRASOL Y SOJA ENTRE OTRAS), LA REDUCCION DEL NIVEL DE PROTEINA BRUTA DE LOS PIENSOS O LA APLICACION DE NUEVAS TECNOLOGIAS, TALES COMO LA MICRONIZACION, CLASIFICACION POR AIRE DE LAS FRACCIONES Y TRATAMIENTO POR CALOR, MEJORABAN LA EFICACIA PRODUCTIVA DE LECHONES Y POLLITOS JOVENES, MAS AUN, LA IMPLEMENTACION DE ESTAS ESTRATEGIAS NUTRICIONALES REDUCIA A MENUDO LA INCIDENCIA DE DIARREAS EN LECHONES Y DE CAMAS HUMEDAS EN BROILERS, SIN EMBARGO, EL MECANISMO DE ACCION QUE EXPLICARIA LAS MEJORAS OBSERVADAS NO ES EVIDENTE, ES MAS, NO EXISTE ESTUDIO ALGUNO SOBRE LA POSIBLE INTERACCION ENTRE LAS MODIFICACIONES DE LA DIETA Y DIVERSOS FACTORES DE MANEJO O, SI LOS EFECTOS BENEFICIOSOS OBSERVADOS CON LA APLICACION DE ESTAS PRACTICAS EN POLLOS, SON TAMBIEN OBSERVABLES Y CON MECANISMOS SIMILARES, EN POLLITAS, DATOS DE CAMPO OBTENIDOS POSTERIORMENTE, SUGIEREN QUE LA EFECTIVIDAD DE LOS CAMBIOS PROPUESTOS DEPENDEN EN GRAN MEDIDA DE LA PRESENTACION DEL PIENSO (HARINA VS GRANULO), DEL ESTADO SANITARIO DE LOS ANIMALES Y DE LAS CONDICIONES HIGIENICAS DE LA GRANJA EN CUESTION, POR OTRA PARTE, ESTUDIOS RECIENTES HAN MOSTRADO QUE LA INCLUSION EN EL PIENSO DE NUEVOS ADITIVOS, TALES COMO EL BUTIRATO SODICO Y SERINA-PROTEASAS AYUDAN A CONTROLAR LOS PROCESOS DIGESTIVOS Y LA INCIDENCIA DE DIARREAS EN ANIMALES JOVENES, PERO LOS RESUTLADOS SON A MENUDO INCONSISTENTES, ESTE PROYECTO DE INVESTIGACION PRETENDE CONTINUAR LOS ESTUDIOS SOBRE EL MECANISMO DE ACCION MEDIANTE EL CUAL LA FORMA DEL PIENSO, LA INCLUSION DE DIVERSAS FUENTES DE FIBRA (SOLUBLE VS, INSOLUBLE) Y LA SUPLEMENTACION CON ADITIVOS MEJORAN LA FUNCIONALIDAD DEL GIT Y LA DIGESTIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES EN POLLITOS Y CERDOS JOVENES Y SI ESTAS MEJORAS SE PUEDEN OBSERVAR TAMBIEN EN OTRO TIPO DE AVES, TALES COMO POLLITAS EN RECRIA, O BAJO CONDICIONES DE PRESENTACION DEL PIENSO O DE LIMPIEZA DE LA NAVE DIFERENTES, ÁCIDOS ORGÁNICOS\AVES\GRANULACIÓN\INMUNIDAD\LECHONES\MICROBIOLOGIA DIGESTIVA\PROTEASAS

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