PlantEmulGel
Financiado
Duración del proyecto: 28 meses
Fecha Inicio: 2018-07-26
Fecha Fin: 2020-11-30
Finalizado
Fecha Fin: 2020-11-30
Finalizado
Presupuesto del proyecto
166K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Materials Science
Food Technology
Food Processing Biomaterials Sustainable Materials Chemical Engineering
Food Processing Biomaterials Sustainable Materials Chemical Engineering
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#plant-based solutions
#edible emulsions
#cellulose microfibril
#emulsion stability
#rheology
#hybrid systems
Lider