Descripción del proyecto
EL PRESENTE PROYECTO SE PROPONE CONTINUAR LA LINEA DE INVESTIGACION PARA LA MEJORA DEL CONTENIDO DE CAROTENOIDES EN GRANO DE TRIGO Y TRITORDEO, ASI COMO AVANZAR EN LA CARACTERIZACION DEL PROCESO NATURAL DE ESTERIFICACION DE XANTOFILAS EN VEGETALES, DESCONOCIDO HASTA EL MOMENTO, PARA ELLO SE APLICARA UN ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR DESDE LA CITOGENETICA, LA GENETICA, LA GENOMICA, LA BIOQUIMICA Y LA FITOQUIMICA, LA PARTICIPACION DE ESPECIALISTAS EN CADA UNO DE ESTOS CAMPOS PERMITE LA OBTENCION DE SINERGIAS, LA OPTIMIZACION DE RECURSOS Y EL DESARROLLO MAS EFICIENTE DE LOS OBJETIVOS, EL PROPOSITO GENERAL DEL PROYECTO ES EL ESTUDIO DE LA BASE GENETICA DEL CONTENIDO DE CAROTENOIDES EN GRANO DE TRIGO Y TRITORDEO, INCLUYENDO EL CONTENIDO EN ESTERES DE LUTEINA POR SU CONTRIBUCION TANTO A LA ACUMULACION COMO A LA ESTABILIDAD DEL PIGMENTO GARANTIZANDO LA OBTENCION DE CEREALES Y DERIVADOS CON MAYOR CONTENIDO EN ESTOS COMPUESTOS BIOACTIVOS, EN PROYECTOS ANTERIORES HEMOS DEMOSTRADO EL MAYOR CONTENIDO EN TANTO DE LUTEINA COMO DE SUS ESTERES CON ACIDOS GRASOS EN TRITORDEO CON RESPECTO AL TRIGO DURO, LO QUE PONE DE MANIFIESTO EL PAPEL RELEVANTE DEL GENOMA DE H, CHILENSE EN EL CONTENIDO DE ESTOS ESTERES, RECIENTEMENTE HEMOS ENCONTRADO QUE EL GENOMA D DE TRIGO TAMBIEN JUEGA UN PAPEL RELEVANTE EN PRESENCIA DEL CROMOSOMA 7HCH DE H, CHILENSE EN CUANTO A LA PRODUCCION DE ESTERES DE LUTEINA EN GRANO, LA BASE GENETICA DE ESTE CARACTER EN LAS TRITICINEAS ESTA MUY POCO ESTUDIADO POR LO QUE EN ESTE PROYECTO ABORDAREMOS ESTE ESTUDIO MEDIANTE EL USO DE HERRAMIENTAS GENETICAS, BIOQUIMICAS Y FITOQUIMICAS TANTO EN TRIGO COMO EN H, CHILENSE, DEL MISMO MODO, AVANZAREMOS EN LA CARACTERIZACION DE LA ESTERIFICACION DE LUTEINA EN GRANO EN EL PERIODO DE POST-DESARROLLO, PARA SENTAR LAS BASES DE CARA A FUTUROS ESTUDIOS DE EXPRESION GENICA Y ESTUDIAREMOS EL EFECTO DE DISTINTAS CONDICIONES DE CULTIVO SOBRE EL CONTENIDO EN GRANO DE LUTEINA Y SUS ESTERES, INCLUYENDO LOS DISTINTOS REGIOISOMEROS POSICIONALES,POR ULTIMO NUESTROS TRABAJOS ANTERIORES HAN MOSTRADO UN PAPEL RELEVANTE DEL CROMOSOMA 2 DE H, CHILENSE EN LA DETERMINACION DEL CONTENIDO DE CAROTENOIDES EN GRANO, DE AHI QUE EN ESTE PROYECTO SE VAYA A CONTINUAR CON EL DESARROLLO DE LINEAS DE INTROGRESION PARA ESTE CROMOSOMA EN FONDO GENETICO DE TRIGO, LO QUE PERMITIRA POSTERIORMENTE DETERMINAR EL POTENCIAL DE ESTE CROMOSOMA PARA LA MEJORA DEL TRIGO, CAROTENOIDES\ÉSTERES DE LUTEÍNA\HORDEUM CHILENSE\LUTEÍNA\TRIGO\TRITÓRDEO