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AGL2008-04332

Financiado

DETERMINACION DE LAS ACCIONES DIRECTAS DE LOS OLIGOSACARIDOS SOBRE LA MUCOSA INT...

DETERMINACION DE LAS ACCIONES DIRECTAS DE LOS OLIGOSACARIDOS SOBRE LA MUCOSA INTESTINAL. ESTUDIO DEL PAPEL INMUNOMODULADOR DE NUEVOS PREBIOTICOS EN LA INFLAMACION INTESTINAL Y EN LA ENTEROCOLITIS NECR DISTINTOS TIPOS DE GLUCIDOS NO ABSORBIBLES (GNA) SON UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (COMO ALIMENTOS FUNCIONALES) Y FARMACEUTICA (COMO NUTRACEUTICOS) POR SU EFECTO PREBIOTICO, ADEMAS SON UTILIZADOS COMO ADITIVOS PARA LA PRE... ver más

01/01/2008

UGR

145K€

Presupuesto del proyecto: 145K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE GRANADA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 5507

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01

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Participantes

UGR

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE GRANADA

Total investigadores 5507

Presupuesto del proyecto 145K€

Descripción del proyecto DISTINTOS TIPOS DE GLUCIDOS NO ABSORBIBLES (GNA) SON UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (COMO ALIMENTOS FUNCIONALES) Y FARMACEUTICA (COMO NUTRACEUTICOS) POR SU EFECTO PREBIOTICO, ADEMAS SON UTILIZADOS COMO ADITIVOS PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS Y ALIMENTOS, POR TANTO SON PRODUCTOS DE GRAN INTERES TANTO DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONOMICO COMO SANITARIO, EL OBJETO FINAL DE ESTE PROYECTO ES DOBLE: POR UN LADO, CONTRIBUIR A UN MEJOR ENTENDIMIENTO DEL MECANISMO DE ACCION DE GNA ESTUDIANDO SUS EFECTOS DIRECTOS, INDEPENDIENTES DE LA MODULACION DE LA FLORA BACTERIANA INTESTINAL, SOBRE CELULAS DE LA MUCOSA INTESTINAL, POR OTRA PARTE, ESTUDIAR NUEVOS USOS DE PRODUCTOS PREBIOTICOS NOVEDOSOS (TAGATOSA, OLIGOSACARIDOS PURIFICADOS DE LECHE DE CABRA (OSLC) Y EL ACTIVE HEXOSE CORRELATED COMPOUND (AHCC), UN COMPUESTO RICO EN OLIGOSACARIDOS OBTENIDO DEL MICELIO DE HONGOS BASIDIOMICETES COMESTIBLES), EL FIN ULTIMO Y COMUN ES CONTRIBUIR AL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES COMO LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL, LA DIARREA O LA ENTEROCOLITIS NECROTIZANTE Y FUNDAMENTAR LA UTILIZACION DE GNA COMO ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACEUTICOS, PROPONEMOS ESTUDIAR PRODUCTOS GLUCIDICOS MUY NOVEDOSOS (LA TAGATOSA, LOS OSLC Y EL AHCC), Y DE PRODUCTOS UTILIZADOS TRADICIONALMENTE POR SU EFECTO PREBIOTICO (LA INULINA Y LOS FRUCTOOLIGOSACARIDOS (FOS)), SE HAN ESTABLECIDO DOS HIPOTESIS DE PARTIDA, LA PRIMERA HIPOTESIS ES QUE DISTINTOS TIPOS DE GNA CONSIDERADOS ALIMENTOS FUNCIONALES POR SU EFECTO PREBIOTICO PODRIAN EJERCER EFECTOS DIRECTOS SOBRE CELULAS DE LA MUCOSA INTESTINAL, SIN MEDIACION DE LA FLORA INTESTINAL, GRACIAS A LOS CUALES PODRIAN CONTRIBUIR A LOS PROCESOS DE MADURACION Y DEFENSA INTESTINAL, PARA ELLO: (1) SE LLEVARAN A CABO ESTUDIOS IN VITRO EN LOS QUE SE DETERMINARA EL EFECTO DE LOS GNA SOBRE SOBRE DISTINTOS PARAMETROS DE LA DEFENSA INMUNE Y DE MADURACION DE CELULAS DEL EPITELIO INTESTINAL, MACROFAGOS Y LINFOCITOS, ADEMAS, Y CON EL FIN DE ESTUDIAR NUEVAS ACCIONES DIRECTAS DE LOS GNA PROPONEMOS EL ESTUDIO MEDIANTE TECNICAS DE GENOMICA DE SU EFECTO SOBRE LA EXPRESION GENICA, POR OTRA PARTE, DADO QUE DATOS PRELIMINARES INDICAN QUE LOS OSLC, EL AHCC, LA INULINA Y LOS FOS PUEDEN MODULAR LA PRODUCCION DE CITOKINAS POR ENTEROCITOS Y MONOCITOS, ESTUDIAREMOS EL PAPEL EN ESTA RESPUESTA DE LA VIA DEL NF-KB Y DE LAS VIAS QUE INCLUYEN MAP KINASAS, ASI COMO LA IMPLICACION DE LOS RECEPTORES TLR (TOLL LIKE RECEPTORS), (2) EXAMINAREMOS EL EFECTO INMUNOMUDULADOR DE LOS GNA (OSLC Y FOS) IN VIVO EN RATAS MANTENIDAS EN CONDICIONES DE ESTERILIDAD, (3) ADEMAS, DETERMINAREMOS EL EFECTO DE OSLC Y FOS EN MODELOS DE INFLAMACION INTESTINAL INDUCIDA POR SULFATO DE DEXTRANO (DSS) EN AUSENCIA DE FLORA BACTERIANA (RATAS WISTAR Y RATONES IQI/JIC), (4) POR ULTIMO, ESTUDIAREMOS LOS EFECTOS DE OSLC Y FOS EN RATAS AL DESTETE MANTENIDAS EN CONDICIONES DE ESTERILIDAD,LA SEGUNDA HIPOTESIS DE TRABAJO ES QUE LOS GNA PUEDEN SER UTILES EN ENFERMEDADES INFLAMATORIAS INTESTINALES, EN CONCRETO LA TAGATOSA EN EL TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL, Y TANTO ESTA COMO LOS OSLC Y EL AHCC EN LA PREVENCION DE LA ENTROCOLITIS NECROTIZANTE, SE ESTUDIARA POR TANTO EL EFECTO DE LA TAGATOSA EN MODELOS DE INFLAMACION INTESTINAL INDUCIDA POR LA ADMINISTRACION DE DSS Y DE ACIDO TRINITROBENCENOSULFONICO Y SE PONDRA A PUNTO UN MODELO DE NEC EN EL QUE SE CARACTERIZARA EL PAPEL DE LOS TRES PRODUCTOS EN LA PREVENCION DE ESTA ENFERMEDAD, glúcidos no absorbiblesenfermedad inflamatoria intestinalenterocolitis necrotizantemaduración intestinal espuesta inmuneprebióticos

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