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PID2020-114365RB-C22

Financiado
DESARROLLO DE ALTERNATIVAS SOSTENIBLES A LOS EMBALAJES PLASTICOS MEDIANTE LA VAL...
DESARROLLO DE ALTERNATIVAS SOSTENIBLES A LOS EMBALAJES PLASTICOS MEDIANTE LA VALORIZACION DE BIOMATERIALES RESIDUALES RENOVABLES EL PROYECTO QUE SE SOLICITA ES UNA INVESTIGACION ENCAMINADA AL DESARROLLO DE NUEVOS MATERIALES PARA EMBALAJES SOSTENIBLES ALTERNATIVOS A LOS PLASTICOS PARA SU APLICACION A LA CONSERVACION DE ALIMENTOS. SE PARTE DE RESIDUOS AGROALI... EL PROYECTO QUE SE SOLICITA ES UNA INVESTIGACION ENCAMINADA AL DESARROLLO DE NUEVOS MATERIALES PARA EMBALAJES SOSTENIBLES ALTERNATIVOS A LOS PLASTICOS PARA SU APLICACION A LA CONSERVACION DE ALIMENTOS. SE PARTE DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS PARA TRANSFORMARLOS EN INGREDIENTES ACTIVOS UTILES EN LA PRODUCCION DE LOS MATERIALES COMENTADOS A TRAVES DE DIVERSOS BIOPROCESOS DE BAJO IMPACTO AMBIENTAL. DE ESTA FORMA, SE ORIENTA EL TRABAJO A DIVERSOS Y GRAVES PROBLEMAS: LOS DESECHOS PLASTICOS, EL CAMBIO CLIMATICO, LOS RESIDUOS AGROALIMENTARIOS CON ELEVADA ACTIVIDAD BIOLOGICA Y SU VERTIDO, Y LA NECESIDAD DE PRESERVAR ALIMENTOS PARA SU MEJOR DISTRIBUCION Y CONSUMO.ESTE PROYECTO COMENZARA CON LA RECEPCION DE DIVERSOS RESIDUOS DE VIÑA Y VINO. ESTOS SE SOMETERAN A UN PRETRATAMIENTO AGUA-ETANOL DE SEVERIDAD CRECIENTE, PERO MODERADA, PARA OBTENER, EN SERIE, POLIFENOLES, LIGNINA, HEMICELULOSA Y SUS HIDROLIZADOS Y UN RESIDUO RICO ENCELULOSA. SU TRATAMIENTO CON NADES ACIDOS AUMENTARA EL RENDIMIENTO EN LIGNINA Y SU HIDROLISIS ENZIMATICA A JARABES AZUCARADOS, EN DOS PROCESOS DE BAJO COSTE MATERIAL Y ENERGETICO.SE OBTENDRAN HIDROLIZADOS POR VIA ACIDA Y ENZIMATICA RICOS EN MONOSACARIDOS QUE SE USARAN EN DOS BIOPROCESOS CON MICROORGANISMOS NATURALES PARA OBTENER ACIDO FUMARICO Y ACIDO SUCCINICO, ORIENTANDOSE HACE EL ESTUDIO DE FENOMENOS CRITICOS PARA LA PRODUCTIVIDAD YRENDIMIENTO, Y, POR TANTO, INTENSIFICANDO ESTOS BIOPROCESOS. ADEMAS, LOS ACIDOS SE TRANSFORMARAN EN SUS METILESTERES EN UN PROCESO CATALITICO ACIDO, CONTINUO, EN CONDICIONES MODERADAS Y EN AUSENCIA DE DISOLVENTES.LA LIGNINA Y LOS POLIFENOLES PROCEDENTES DEL FRACCIONAMIENTO SE OXIDARAN Y POLIMERIZARAN, BUSCANDO LA MEJORA DE SUS PROPIEDADES DE BARRERA AL OXIGENO, ANTIMICROBIANAS Y ANTIOXIDANTES, MEDIANTE EL USO DE OXIDOREDUCTASAS, PREFERENTEMENTE LACASAS. APROVECHANDO SU ACTIVIDAD POLIMERIZANTE, SOLA O CON MEDIADORES NATURALES, SE BUSCARA SU FIJACION A SUPERFICIES LIGNOCELULOSICAS Y A ALMIDON.LOS INGREDIENTES OBTENIDOS, JUNTO CON ALMIDON, NANOCELULOSA Y OTROS MATERIALES CLASICOS DEL SECTOR PAPELERO, PERMITIRAN LA FORMULACION POR TRATAMIENTO EN VOLUMEN Y EN SUPERFICIE DE DIVERSOS MATERIALES DE BASE CELULOSICA Y RECUBIERTOS POR ALMIDONES FUNCIONALIZADOS, QUETENDRAN PROPIEDADES MECANICAS, DE BARRERA Y FUNCIONALES MEJORADAS QUE SE ANALIZARAN EN CONDICIONES ESTANDAR PARA COMPROBAR SU UTILIDAD COMO SUSTITUTOS DE INGREDIENTES PLASTICOS PARA EMBALAJES DE ALIMENTOS.FINALMENTE, SE HARA UN ANALISIS DE BIOSOSTENIBILIDAD Y DE MIGRACION SEGUN NORMA DE LOS MATERIALES Y ANALISIS TECNOECONOMICOS Y DE IMPACTO AMBIENTAL (LCA) DE CADA PROCESO DESARROLLADO Y DEL PROCESO GLOBAL DE FABRICACION DE LOS MATERIALES.LOS EQUIPOS SOLICITANTES, UNO DE LA UCM OTRO DEL INIA, TIENEN NOTABLE EXPERIENCIA EN LOS TEMAS QUE SE AFRONTAN EN ESTE PROYECTO, EN LA METODOLOGIA PARA DESARROLLARLO, TANTO EN LOS PROCEDIMIENTOS EXPERIMENTALES Y DE ANALISIS, COMO EN EL ACOPLE DE FENOMENOS FISICOS YQUIMICOS QUE SE DAN PRACTICAMENTE EN TODOS ELLOS, ASI COMO EN LA FORMULACION Y AJUSTE DE MODELOS CINETICOS PARA DESCRIBIR LOS DIFERENTES FENOMENOS Y ACOPLARLOS ADECUADAMENTE. YA HAN TRABAJADO CONJUNTAMENTE DESDE 2013 EN DIVERSOS PROYECTOS COORDINADOS, CON UN EXITONOTABLE EN PUBLICACIONES, COMUNICACIONES Y TRABAJOS ACADEMICOS HECHOS, COMO QUEDA MOSTRADO EN LOS CVA DE LOS IPS. MBALAJE ALTERNATIVO\PROPIEDADES BARRERA\PROPIEDADES FUNCIONALES\PLATFORM CHEMICALS\BIOPROCESOS\CAPTURA DE CO2\VALORIZACION\RESIDUO AGROALIMENTARIO\PLASTICOS\ALIMENTOS ver más
01/01/2020
CSIC
169K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 169K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M