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REVALORIZACION DE RESIDUOS LIGNOCELULOSICOS PARA EL DESARROLLO DE ENVASES ALIMEN...

REVALORIZACION DE RESIDUOS LIGNOCELULOSICOS PARA EL DESARROLLO DE ENVASES ALIMENTARIOS BIODEGRADABLES DE BAJO COSTE EXISTE UNA NECESIDAD REAL DE DESARROLLAR MATERIALES DE ENVASADO SOSTENIBLES, DESVINCULADOS DE LAS MATERIAS PRIMAS FOSILES, SIN COMPETENCIA CON LOS RECURSOS ALIMENTARIOS Y CON CAPACIDAD PARA RESOLVER EL PROBLEMA DE LA ACUMULACION D... ver más

01/01/2021

UPV

167K€

Presupuesto del proyecto: 167K€

Líder del proyecto

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 688

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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UPV

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Líder del proyecto

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 688

Presupuesto del proyecto 167K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto EXISTE UNA NECESIDAD REAL DE DESARROLLAR MATERIALES DE ENVASADO SOSTENIBLES, DESVINCULADOS DE LAS MATERIAS PRIMAS FOSILES, SIN COMPETENCIA CON LOS RECURSOS ALIMENTARIOS Y CON CAPACIDAD PARA RESOLVER EL PROBLEMA DE LA ACUMULACION DE PLASTICOS PERSISTENTES EN NUESTRO ENTORNO. ESTA NUEVA GENERACION DE ENVASES ALIMENTARIOS DEBERIA CONTRIBUIR SIGNIFICATIVAMENTE A REDUCIR LOS RESIDUOS, TANTO DE ALIMENTOS COMO DE MATERIALES DE ENVASADO, Y SU IMPACTO NEGATIVO EN EL MEDIO AMBIENTE. LA REVALORIZACION DE SUB-PRODUCTOS PROCEDENTES DE LA INDUSTRIA AGRO-ALIMENTARIA Y DEL MAR ESTA ADQUIRIENDO CADA VEZ MAYOR IMPORTANCIA EN EL DESARROLLO DE ESTOS NUEVOS MATERIALES SOSTENIBLES COMO PARTE DE UNA ECONOMIA CIRCULAR. ESTOS RESIDUOS PRESENTAN UN ALTO CONTENIDO EN LIGNOCELULOSA Y EN COMPUESTOS ACTIVOS (PRINCIPALMENTE COMPUESTOS FENOLICOS), QUE SE PUEDEN USAR COMO MATERIAL DE RELLENO EN EL DESARROLLO DE MATERIALES PLASTICOS O PARA OBTENER PAPEL Y PARA LA OBTENCION DE COMPUESTO ACTIVOS CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y/O ANTIOXIDANTE, RESPECTIVAMENTE. SU USO ACTUAL ESTA INFRAVALORADO Y SE DESTINAN, EN LA MAYORIA DE LOS CASOS, PARA ALIMENTACION ANIMAL. LA INCORPORACION DE ESTOS RESIDUOS EN ENVASES BIODEGRADABLES PARA LA CONSERVACION DE ALIMENTOS SUPONE UN RETO A NIVEL CIENTIFICO QUE PERMITIRIA, POR UN LADO, MATERIALES DE ENVASADO MAS SOSTENIBLES Y SEGUROS PARA EL MEDIO AMBIENTE A UN MENOR PRECIO Y MAYOR COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO Y POR OTRO, FAVORECER UNA ECONOMIA CIRCULAR AL REUSAR Y VALORIZAR LOS RESIDUOS LIGNOCELULOSICOS.EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES APROVECHAR LA EXPERIENCIA INVESTIGADORA ADQUIRIDA POR EL GRUPO EN EL DESARROLLO DE MATERIALES BIODEGRADABLES ACTIVOS PARA EL ENVASADO DE ALIMENTOS PARA AVANZAR EN EL DESARROLLO DE ESTOS MATERIALES MEDIANTE EL USO INTEGRAL DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS LIGNOCELULOSICOS DE BAJO O NULO COSTE, QUE ADEMAS GENERAN UN ALTO IMPACTO AMBIENTAL. PARA ELLO, EL GRUPO PROPONE DOS ESTRATEGIAS DIFERENTES: - EL USO DIRECTO DE LAS PARTICULAS LIGNOCELULOSICAS (LCP) DE LOS RESIDUOS LIGNOCELULOSICOS PARA DESARROLLAR COMPOSITES BIODEGRADABLES (LCP + MEZCLAS DE POLIMEROS BIODEGRADABLES), IDENTIFICANDO LA PROPORCION OPTIMA Y EL TAMAÑO DE LAS PARTICULAS.- UTILIZAR ESTOS RESIDUOS PARA OBTENER DOS FRACCIONES DE ALTO VALOR AÑADIDO, RICAS EN COMPUESTOS FENOLICOS O EN MATERIAL CELULOSICO, USANDO UNA TECNICA MAS RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE (EXTRACCION CON AGUA SUBCRITICA). ESTAS FRACCIONES SE UTILIZARAN PARA OBTENER AGENTES BIOACTIVOS Y PARTICULAS CELULOSICAS FUNCIONALIZADAS, RESPECTIVAMENTE, QUE SERVIRAN PARA DESARROLLAR FILMS ACTIVOS BIODEGRADABLES CON (O SIN) PROPIEDADES REFORZADAS (PF + (FCP) + POLIMERO BIODEGRADABLE). ASIMISMO, SE OBTENDRA PAPEL/CARTON, A PARTIR DE LA FRACCION CELULOSICA, QUE, A SU VEZ, SE UTILIZARA PARA DESARROLLAR PAPEL RECUBIERTO BIODEGRADABLE ACTIVO (CARTON + PELICULA BIODEGRADABLE ACTIVA). EN EL PROYECTO SE TENDRAN EN CUENTA DOS RESIDUOS LIGNOCELULOSICOS: LOS RESIDUOS DE LA PRODUCCION DE CERVEZA Y LOS RESIDUOS DE POSIDONIA OCEANICA ARRASTRADOS POR LAS COSTAS. AMBOS SON RICOS EN COMPONENTES LIGNOCELULOSICOS Y COMPUESTOS FENOLICOS, QUE PUEDEN SEPARARSE PARA OBTENER MATERIALES COMPOSITE O MATERIALES ACTIVOS REFORZADOS PARA EL ENVASADO DE ALIMENTOS.

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