Innovating Works

COLLODI

Financiado
Presupuesto del proyecto 45K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology Nanotechnology
Nutrition Biotechnology Chemical Engineering Health Sciences

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#colloidal science #lipid digestion #healthier foods #fat uptake #lipase-colipase complexes #lipolysis #processed food emulsions #nanoscience