RTC-2017-6467-2
Financiado
Presupuesto del proyecto
605K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Food Safety Food Processing Health Informatics
Food Safety Food Processing Health Informatics
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#artisanal bread
#healthy products
#grain selection
#natural fermentation
#whole grain flour
#agronomic environments
#fermentation processes
Lider