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AGL2015-71923-REDT

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BACTERIAS LACTICAS Y SU RELACION CON LA SALUD Y LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS AL...

BACTERIAS LACTICAS Y SU RELACION CON LA SALUD Y LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS. LA RED ESPAÑOLA DE BACTERIAS LACTICAS -REDBAL- ESTA FORMADA ACTUALMENTE POR 40 GRUPOS DE INVESTIGACION, PERTENECIENTES A 29 INSTITUCIONES, DEDICADOS AL ESTUDIO DE ESTAS BACTERIAS QUE DESEMPEÑAN UN PAPEL RELEVANTE EN NUESTRA VIDA C... ver más

01/01/2015

CSIC

40K€

Presupuesto del proyecto: 40K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 40K€

Descripción del proyecto LA RED ESPAÑOLA DE BACTERIAS LACTICAS -REDBAL- ESTA FORMADA ACTUALMENTE POR 40 GRUPOS DE INVESTIGACION, PERTENECIENTES A 29 INSTITUCIONES, DEDICADOS AL ESTUDIO DE ESTAS BACTERIAS QUE DESEMPEÑAN UN PAPEL RELEVANTE EN NUESTRA VIDA COTIDIANA, LAS BAL ESTAN IMPLICADAS EN LA OBTENCION DE ALIMENTOS FERMENTADOS BASICOS QUE CONSUMIMOS DESDE TIEMPOS ANCESTRALES, GENERANDO PRODUCTOS SEGUROS Y CON CARACTERISTICAS SENSORIALES ALTAMENTE APRECIADAS, ALGUNAS BAL PRESENTAN PROPIEDADES BENEFICIOSAS Y SU CONSUMO COMO PROBIOTICOS AYUDA AL MANTENIMIENTO DE LA SALUD TANTO HUMANA COMO ANIMAL,LA REDBAL SURGIO CON EL OBJETIVO DE TRABAJAR PARA GENERAR CONOCIMIENTO BASICO QUE PERMITA LA APLICACION DE ESTE GRUPO DE BACTERIAS EN DIVERSOS SECTORES, NUESTRA RAZON DE SER ES ESTIMULAR EL INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTOS Y EL ESTABLECIMIENTO DE COLABORACIONES ENTRE LOS MIEMBROS, PARA LOGRAR MEJORAR NUESTROS LOGROS CIENTIFICOS Y FAVORECER LA TRANSFERENCIA DE LA CIENCIA A LA INDUSTRIA Y A LA SOCIEDAD, MANTENIENDO LOS LOGROS CONSEGUIDOS HASTA EL MOMENTO, COMO SON LAS REUNIONES ANUALES DE LOS MIEMBROS QUE FORMAN LA REDBAL, LAS NUEVAS APUESTAS QUE SUSCITAN LA SOLICITUD DE ESTA ACCION DE DINAMIZACION SON: I) MOTIVAR A LOS JOVENES INVESTIGADORES PROMOVIENDO SU PARTICIPACION ACTIVA EN LA ORGANIZACION DE LA RED, II) ABRIRNOS A OTRAS SOCIEDADES CIENTIFICAS, COMO LAS DE PAISES EMERGENTES APROVECHANDO LA OPORTUNIDAD DE UTILIZAR UN LENGUAJE COMUN, III) COMUNICAR A LA SOCIEDAD LA IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACION EN ESTE CAMPO PARA MANTENER LA SOSTENIBILIDAD Y MEJORAR EL BIENESTAR DE LOS CONSUMIDORES, Y IV) IMPULSAR LA ASOCIACION CON EL SECTOR INDUSTRIAL PONIENDO DE MANIFIESTO EL ALTO POTENCIAL TECNOLOGICO DE LAS INVESTIGACIONES LLEVADAS A CABO POR LOS GRUPOS DE LA REDBAL, PARA CONSEGUIR ESTAS ACCIONES PRETENDEMOS CREAR UNA NUEVA PAGINA WEB INTERACTIVA, ASI COMO PROMOVER LA PARTICIPACION EN LOS FOROS DE DEBATE Y LA ASISTENCIA A NUESTRAS REUNIONES DE REPRESENTANTES DE LOS SECTORES DESCRITOS ANTERIORMENTE, BACTERIAS LÁCTICAS\ALIMENTOS FERMENTADOS\CALIDAD\SEGURIDAD\SALUD\FUNCIONALIDAD\BIOTECNOLOGÍA\TECNOLOGÍA\PROBIÓTICOS\MICROBIOTA

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