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AGL2008-05275-C03-02

Financiado

ANALISIS INTEGRADO DE RIESGOS EN AGUA Y ALIMENTOS PARA BACTERIAS PATOGENAS EMERG...

ANALISIS INTEGRADO DE RIESGOS EN AGUA Y ALIMENTOS PARA BACTERIAS PATOGENAS EMERGENTES POR METODOS MOLECULARES: DESINFECCION, SUPERVIVENCIA Y TRAZABILIDAD ESTE PROYECTO FORMA PARTE DE UN PROYECTO COORDINADO CUYO OBJETIVO ES EL ANALISIS INTEGRADO DE LOS RIESGOS ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE AGENTES PATOGENOS DE ORIGEN FECAL (BACTERIAS, PROTOZOOS Y VIRUS), EL ESTUDIO SERA DESARROLLADO P... ver más

01/01/2008

UPV

182K€

Presupuesto del proyecto: 182K€

Líder del proyecto

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 683

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01

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Participantes

UPV

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA

Total investigadores 683

Presupuesto del proyecto 182K€

Descripción del proyecto ESTE PROYECTO FORMA PARTE DE UN PROYECTO COORDINADO CUYO OBJETIVO ES EL ANALISIS INTEGRADO DE LOS RIESGOS ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE AGENTES PATOGENOS DE ORIGEN FECAL (BACTERIAS, PROTOZOOS Y VIRUS), EL ESTUDIO SERA DESARROLLADO POR UN EQUIPO MULTIDISCIPLINAR, CON EXPERIENCIA PREVIA RECONOCIDA EN EL PROYECTO "DESARROLLO Y VALIDACION DE METODOS MOLECULARES PARA LA DETECCION Y TIPIFICACION EPIDEMIOLOGICA DE PATOGENOS HUMANOS EMERGENTES DE INTERES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA "(AGL2005-07776-C03) QUE SE ENCUENTRA ACTUALMENTE EN REALIZACION,EL OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO ES EL ANALISIS INTEGRADO DE LOS RIESGOS ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE BACTERIAS ENTEROPATOGENAS EMERGENTES ASOCIADAS A LA CONTAMINACION FECAL EN AGUAS Y ALIMENTO, EL ESTUDIO INTEGRARA EL ANALISIS MOLECULAR CUANTITATIVO DE LAS FUENTES DE CONTAMINACION, LOS NIVELES DE CONTAMINACION EN EL AGUA Y LOS ALIMENTO, LA ESTABILIDAD Y LA EFICIENCIA DE LOS PROCESOS DE DESCONTAMINACION DE IMPORTANTES PATOGENOS EMERGENTES BACTERIANOS (ARCOBACTER, HELICOBACTER, VIBRIO VULNIFICUS, V, PARAHAEMOLYTICUS, L, MONOCYTOGENES Y SALMONELLA RESISTENTES A ANTIBIOTICOS), LOS DATOS CUANTITATIVOS ESPECIFICOS SE OBTENDRAN A TRAVES DE LA APLICACION Y EL DESARROLLO DE LAS TECNICAS MOLECULARES Y EL ESTUDIO ESTADISTICO DE LA INFORMACION OBTENIDA,OBJETIVOS ESPECIFICOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS: 1, RECOPILACION DE DATOS SOBRE LA CONCENTRACION DE AGENTES PATOGENOS EN FUENTES POTENCIALES DE CONTAMINACION: USANDO METODOS MOLECULARES DESARROLLADOS PREVIAMENTE POR NUESTRO EQUIPO (QPCR Y FISH CON SONDAS LNA, MULTIPLEX PCR), LOS PATOGENOS SELECCIONADOS SE CUANTIFICARAN EN DIVERSOS TIPOS DE ALIMENTOS Y DE AGUAS SUSCEPTIBLES DE SER CONTAMINADAS POR MICROORGANISMOS DE ORIGEN FECAL, INCLUYENDO ESPECIFICAMENTE EL ESTUDIO DE AGUA RESIDUAL REUTILIZADA PARA EL RIEGO, 2, SEGUIMIENTO EPIDEMIOLOGICO DE LOS PATOGENOS, DETERMINANDO PREVALENCIA, INCIDENCIA Y GENOTIPADO DE LAS CEPAS AISLADAS DURANTE EL PROYECTO,3, DESARROLLO DE HERRAMIENTAS MOLECULARES (PMA-QPCR, RT-PCR) PARA LA CUANTIFICACION DE LOS PATOGENOS, QUE PERMITAN LA EVALUACION DE SU VIABILIDAD Y CULTIVABILIDAD,4, EVALUACION DE LA PERSISTENCIA DE LOS AGENTES PATOGENOS EN LOS ALIMENTOS Y AGUA CONTAMINADOS, ASI COMO LA EFICIENCIA DE DIVERSOS PROCESOS DE DESCONTAMINACION (TRATAMIENTOS TERMICOS, UV, EL CLORO) MEDIANTE LAS TECNICAS MOLECULARES CUANTITATIVAS, QUE SE COMPARARAN CON ESTUDIOS DE CULTIVABILIDAD Y VIABILIDAD, PARA EVALUAR LA IMPORTANCIA, EN TERMINOS DE RIESGO, PARA EL CONSUMIDOR, SE ANALIZARAN MUESTRAS EXPERIMENTALES Y OTRAS PROCEDENTES DE PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES Y DE AGUA POTABLE, Y PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE VEGETALES, 5, RELACION ENTRE LOS NIVELES DE PATOGENOS DETERMINADOS POR METODOS MOLECULARES, CON LOS NIVELES DE MICROORGANISMOS INDICADORES FECALES CLASICOS, RELACION CON LOS NIVELES DE NUEVOS MARCADORES BIOLOGICOS ESPECIFICOS DE CONTAMINACION FECAL, QUE SERAN PROPUESTOS DURANTE EL DESARROLLO DE ESTE PROYECTO COORDINADO, CON OBJETO DE DE AUMENTAR LA PROTECCION FRENTE A PATOGENOS HABITUALES Y EMERGENTES, SE ESTUDIARA ESPECIFICAMENTE LA RELACION ENTRE LA PRESENCIA DE H, PYLORI EN LAS MUESTRAS Y LOS NIVELES DE INDICADORES,6, ANALISIS INTEGRADO DE LOS DATOS UTILIZANDO HERRAMIENTAS ESTADISTICAS, PARA EVALUAR EL RIESGO PARA LA SALUD PUBLICA ASOCIADO A LA EXPOSICION A LOS PATOGENOS EMERGENTES ESTUDIADOS EN ESTE PROYECTO PRESENTES EN AGUA Y ALIMENTOS, Foodborne emergent pathogens\molecular methods\risk assessment\water\food\faecal

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