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AGL2008-05275-C03-01

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ANALISIS INTEGRADO DEL RIESGO ASOCIADO AL CONSUMO DE AGUA Y ALIMENTOS CONTAMINAD...

ANALISIS INTEGRADO DEL RIESGO ASOCIADO AL CONSUMO DE AGUA Y ALIMENTOS CONTAMINADOS CON VIRUS PATOGENOS EMERGENTES: ESTABILIDAD, DESINFECCION Y ESTUDIO DE LA TRAZABILIDAD DEL ORIGEN DE LA CONTAMINACION ESTE ESTUDIO TIENE COMO OBJETIVO EL ANALISIS INTEGRADO DEL RIESGO ASOCIADO A LA PRESENCIA DE VIRUS PATOGENOS EN AGUAS Y ALIMENTOS QUE PRESENTAN CONTAMINACION DE ORIGEN FECAL,ESTE ESTUDIO PRETENDE INTEGRAR EL ANALISIS MOLECULAR CUA... ver más

01/01/2008

242K€

Presupuesto del proyecto: 242K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 328

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 328

Presupuesto del proyecto 242K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto ESTE ESTUDIO TIENE COMO OBJETIVO EL ANALISIS INTEGRADO DEL RIESGO ASOCIADO A LA PRESENCIA DE VIRUS PATOGENOS EN AGUAS Y ALIMENTOS QUE PRESENTAN CONTAMINACION DE ORIGEN FECAL,ESTE ESTUDIO PRETENDE INTEGRAR EL ANALISIS MOLECULAR CUANTITATIVO DE LOS VIRUS PRESENTES EN FUENTES DE CONTAMINACION CONOCIDAS Y EN EL AGUA Y LOS ALIMENTOS CON LOS DATOS CUANTITATIVOS OBTENIDOS AL ESTUDIAR LA ESTABILIDAD Y LA EFICIENCIA DE LOS PROCESOS DE DESCONTAMINACION APLICADOS PARA DETERMINADOS PATOGENOS EMERGENTES,SE PRETENDEN PUES OBTENER DATOS CUANTITATIVOS ESPECIFICOS MEDIANTE LA APLICACION Y EL DESARROLLO DE TECNICAS MOLECULARES, DICHOS DATOS SERAN POSTERIORMENTE ANALIZADOS MEDIANTE HERRAMIENTAS DE MODELIZACION,LOS OBJETIVOS TECNICOS Y CIENTIFICOS A DESARROLLAR SERIAN:1, OBTENCION DE DATOS SOBRE LA CONCENTRACION DE VIRUS PATOGENOS EN POTENCIALES FUENTES DE CONTAMINACION Y EN ALIMENTOS, SE SELECCIONARAN LOS PATOGENOS HUMANOS A DETECTAR Y CUANTIFICAR EN MUESTRAS DE AGUA DE IRRIGACION O EN AGUA USADA EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS Y EN LOS MISMOS ALIMENTOS MEDIANTE METODOS MOLECULARES, SE ANALIZARAN PREFERENTEMENTE AGUAS REGENERADAS, BIOSOLIDOS Y LODOS USADOS COMO FERTILIZANTES ASI COMO OTROS FERTILIZANTES NATURALES,2, EVALUACION DE LA PERSISTENCIA DE VIRUS EN AGUA Y ALIMENTOS CONTAMINADOS, SE ESTUDIARA LA ESTABILIDAD DE DIVERSOS PATOGENOS Y DE MICROORGANISMOS INDICADORES EN AGUAS, VEGETALES Y FRUTAS CONTAMINADAS EXPERIMENTALMENTE MEDIANTE LA APLICACION DE TECNICAS MOLECULARES, SE DESARROLLARAN ESTUDIOS DE INFECTIVIDAD QUE PERMITAN EVALUAR LA EFICACIA DE LAS TECNICAS MOLECULARES PARA DETERMINAR EL RIESGO DE INFECCION,3, DESARROLLO DE HERRAMIENTAS MOLECULARES PARA LA CUANTIFICACION DE LA INFECTIVIDAD/VIABILIDAD DE VIRUS PRESENTES EN ALIMENTOS ANTES Y DESPUES D EL APLICACION DE TECNICAS DE DESINFECCION,4, EVALUACION DE LA EFICIENCIA EN PROCESOS DE DESCONTAMINACION, SE ESTUDIARAN PLANTAS DEPURADORAS DE AGUAS RESIDUALES QUE APLIQUEN TRATAMIENTOS SECUNDARIOS Y TERCIARIOS Y PLANTAS POTABILIZADORAS QUE UTILICEN DISTINTAS TECNICAS DE DESINFECCION, EN EL LABORATORIO SE EVALUARA LA EFICACIA DE TRATAMIENTOS TERMICOS, CLORACION O IRRADIACION CON LUZ UV, PARA ESTE FIN, SE DESARROLLARAN TECNICAS QUE PERMITAN EVALUAR LA POTENCIAL ESTABILIDAD (INFECTIVIDAD/CULTIVABILIDAD) DE LOS VIRUS ESTUDIADOS A LO LARGO DE LOS DISTINTOS TRATAMIENTOS DE DESINFECCION,5, ESTUDIO DEL ORIGEN DE LA CONTAMINACION, SE SELECCIONARAN INDICADORES VIRICOS ESPECIFICOS (ANIMALES Y HUMANOS) CON EL FIN DE TRAZAR EL ORIGEN DE LA CONTAMINACION DEL AGUA Y/O LOS ALIMENTOS Y PARA IMPLEMENTAR MEDIDAS DE CONTROL DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE AGUA Y ALIMENTOS, SE SUGERIRAN VALORES ESPECIFICOS DE CADA NUEVO INDICADOR (OBTENIDOS POR TECNICAS MOLECULARES CUANTITATIVAS) COMO VALORES LIMITE CON LA INTENCION DE AUMENTAR LA PROTECCION CONTRA PATOGENOS CLASICOS Y EMERGENTES,6, ANALISIS DE LOS RESULTADOS MEDIANTE MODELIZACION, SE LLEVARA A CABO UN ANALISIS INTEGRADO DE LOS DATOS MOLECULARES OBTENIDOS DURANTE EL ESTUDIO PARA CALCULAR EL RIESGO DE INFECCION POR EXPOSICION A AGUA Y/O ALIMENTOS CONTAMINADOS, SE VALIDARAN Y MEJORARAN LOS MODELOS DE ANALISIS DE RIESGO PREVIAMENTE APLICADOS A PATOGENOS EN ALIMENTOS UTILIZANDO LOS DATOS OBTENIDOS A LO LARGO DE ESTE ESTUDIO, patógeno\emergente\alimentos\virus\adenovirus\poliomavirus JC\norovirus\virus hepatitis A\virus hepatitis E\análisis de riesgo\agua

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