Innovating Works

PID2019-107009RB-I00

Financiado
ALIMENTOS RICOS EN POLIFENOLES COMO ESTRATEGIA DE ENVEJECIMIENTO SALUDABLE Y SOS...
EL INFORME ANUAL DE ENVEJECIMIENTO 2018 PUBLICADO POR LA UE PREDICE QUE EN 2070 LOS GRUPOS DE EDAD MAS NUMEROSOS PARA HOMBRES Y MUJERES SERAN, RESPECTIVAMENTE, 50-54 Y 70-74, MIENTRAS QUE EN 2016 EL GRUPO DE EDAD MAS NUMEROSO PARA... EL INFORME ANUAL DE ENVEJECIMIENTO 2018 PUBLICADO POR LA UE PREDICE QUE EN 2070 LOS GRUPOS DE EDAD MAS NUMEROSOS PARA HOMBRES Y MUJERES SERAN, RESPECTIVAMENTE, 50-54 Y 70-74, MIENTRAS QUE EN 2016 EL GRUPO DE EDAD MAS NUMEROSO PARA HOMBRES Y MUJERES ERA EL DE 45-49 AÑOS, ESTE CAMBIO DEMOGRAFICO YA ESTA CAUSANDO UN CAMBIO EPIDEMIOLOGICO HACIA UNA MAYOR INCIDENCIA DE AFECCIONES CRONICAS DEGENERATIVAS, AFECTANDO PRINCIPALMENTE LA INCIDENCIA DEL DETERIORO COGNITIVO Y LA MORBILIDAD CARDIOVASCULAR, EL PRESENTE PROYECTO TIENE COMO PRINCIPAL OBJETIVO: ESTUDIAR EL EFECTO DE UNA DIETA RICA EN POLIFENOLES (FRUTAS Y VERDURAS, CEREALES INTEGRALES, FRUTOS SECOS, LEGUMBRES Y TE / CAFE) SOBRE EL DETERIORO DE LAS FUNCIONES CARDIOVASCULARES Y COGNITIVAS ASOCIADAS CON EL ENVEJECIMIENTO, CON ESTE OBJETIVO, ESTUDIAREMOS UNA POBLACION ADULTA COMO MODELO PARA LA PREVENCION DE ESTAS AFECCIONES INVOLUCRADAS EN EL ENVEJECIMIENTO Y EL PROCESO DEGENERATIVO ASOCIADO PARA ESTABLECER UNA ESTRATEGIA PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE ESTE GRUPO DE POBLACION, ESTUDIAREMOS EL EFECTO SOBRE LOS MARCADORES DE LA FUNCION NEURONAL, LA INFLAMACION Y EL ESTADO REDOX, YA QUE TODOS ESTAN IMPLICADOS EN EL PROCESO NEURODEGENERATIVO, ESTUDIAREMOS EL EFECTO SOBRE LA NEUROIMAGEN ESTRUCTURAL Y EL EFECTO SOBRE LA COGNICION MEDIANTE DIFERENTES CUESTIONARIOS, CON UN ENFASIS ESPECIAL EN LAS TAREAS DE MEMORIA, ADEMAS, ESTUDIAREMOS EL EFECTO DE LOS POLIFENOLES SOBRE LOS ACIDOS GRASOS OMEGA-3 Y LA ABSORCION Y EL METABOLISMO DE VITAMINAS E Y D, YA QUE AMBOS ESTAN IMPLICADOS EN LA NEUROPROTECCION POTENCIAL DE LOS POLIFENOLES, APLICAREMOS UN ENFOQUE DE METABOLOMICA PARA LA IDENTIFICACION DE MARCADORES DE CONSUMO DE POLIFENOLES Y EFECTOS NEUROPROTECTORES,POR OTRO LADO, EL ENVEJECIMIENTO SALUDABLE SIGNIFICA PRESERVAR LA CAPACIDAD FISICA Y MENTAL A MEDIDA QUE SE PRODUCE EL ENVEJECIMIENTO, PERO TAMBIEN AFECTA A NUESTRO ENTORNO DEBIDO AL CAMBIO EN LAS NECESIDADES QUE SE ASOCIA CON EL AUMENTO DE LA VIDA UTIL, EN LA PRESENTE PROPUESTA, TAMBIEN PROPONEMOS LA EXPLORACION DE NUEVAS FUENTES DE POLIFENOLES, Y MAS ESPECIFICAMENTE DE ANTOCIANOS, EN PRODUCTOS AUTOCTONOS, ASI COMO LA REUTILIZACION DE SUBPRODUCTOS GENERADOS EN SU PRODUCCION, DE ESTA MANERA, PLANEAMOS PROMOVER LA INCLUSION O EL AUMENTO EN EL CONSUMO DE DICHOS PRODUCTOS PROMOVIENDO ASI UN CONSUMO SOSTENIBLE A LA VEZ QUE FAVORECEMOS LA INCLUSION DE NUEVAS FUENTES DE POLIFENOLES SALUDABLES,ADEMAS, EL USO DE MODELOS DE CULTIVO CELULAR Y MODELOS ANIMALES PERMITIRA ESTUDIAR LOS MECANISMOS MOLECULARES IMPLICADOS EN TALES EFECTOS Y DILUCIDAR LAS POSIBLES INTERACCIONES ENTRE DIFERENTES POLIFENOLES A NIVEL MECANISTICO, DE ESTA FORMA FORTALECEREMOS LA BASE CIENTIFICA PARA EL DISEÑO FUTURO DE DIETAS O ALIMENTOS ENRIQUECIDOS BIOACTIVOS PARA PREVENIR EL DETERIORO DE LA SALUD ASOCIADO CON EL ENVEJECIMIENTO DE FORMA SOSTENIBLE, POLIFENOLES\SOSTENIBILIDAD\ENVEJECIMIENTO\SALUD\DIETA\CULTIVO CELULAR\MODELO ANIMAL\ENSAYO CLINICO ver más
01/01/2019
CSIC
157K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2019-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 157K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M