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AGL2017-84085-C3-3-R

Financiado

VALIDACION DE COMPOST COMO INDUCTORES DE PROPIEDADES FUNCIONALES Y DE RESISTENCI...

VALIDACION DE COMPOST COMO INDUCTORES DE PROPIEDADES FUNCIONALES Y DE RESISTENCIA FRENTE A PATOGENOS PARA LA PRODUCCION SOSTENIBLE DE HORTALIZAS DE HOJA PEQUEÑA (BABY LEAF) EL OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO, COORDINADO ENTRE CEBAS-CSIC, UMH Y UPCT, ES OBTENER Y VALIDAR COMPOST DE ALTO VALOR AÑADIDO EN LA PRODUCCION INTENSIVA SOSTENIBLE DE LECHUGA Y ESPINACA, CON CAPACIDADES BIOFERTILIZANTES, INDUCTORE... ver más

01/01/2017

UPCT

61K€

Presupuesto del proyecto: 61K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 213

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2017-01-01

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Participantes

UPCT

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA

Total investigadores 213

Presupuesto del proyecto 61K€

Descripción del proyecto EL OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO, COORDINADO ENTRE CEBAS-CSIC, UMH Y UPCT, ES OBTENER Y VALIDAR COMPOST DE ALTO VALOR AÑADIDO EN LA PRODUCCION INTENSIVA SOSTENIBLE DE LECHUGA Y ESPINACA, CON CAPACIDADES BIOFERTILIZANTES, INDUCTORES DE RESISTENCIA A FITOPATOGENOS Y QUE CONFIERAN CUALIDADES SALUDABLES A DICHOS CULTIVOS DE HOJA,EL SUBPROYECTO DE LA UPCT SE CENTRA EN LA VALIDACION DE LOS COMPOST CON ALTA CAPACIDAD BIOFERTILIZANTE (GENERADOS POR LA UMH) Y DE LOS COMPOST SUPRESIVOS (GENERADOS POR EL CEBAS-CSIC) EN LECHUGA Y ESPINACA TIPO BABY LEAF CULTIVADAS EN UN SISTEMA DE BANDEJAS FLOTANTES, ASI COMO SU EFECTO EN LA VIDA UTIL COMO PRODUCTOS MINIMAMENTE PROCESADOS, EL SUBPROYECTO ABARCA LOS OBJETIVOS 4, 5 Y 6 DEL PROYECTO GENERAL,EL OBJETIVO 4 CONSISTE EN LA VALIDACION DE COMPOST CON ALTA CAPACIDAD BIOFERTILIZANTE COMO INDUCTORES DE PROPIEDADES FUNCIONALES PARA EL CULTIVO DE ESPINACA Y LECHUGA BABY LEAF, PARA ELLO SE USARAN LOS COMPOST AGROINDUSTRIALES CON FUNCIONES NUTRICIONALES DISEÑADOS POR LA UMH (COMO SUSTRATO Y COMO EXTRACTO BIOLOGICO), LOS ENSAYOS SE REALIZARAN CON DOS TIPOS DE LECHUGA BABY LEAF (VERDE Y ROJA) Y UNA VARIEDAD DE ESPINACA BABY LEAF EN UN SISTEMA DE BANDEJAS (ALVEOLO Y FISURA) FLOTANTES, AL FINALIZAR EL CULTIVO SE MEDIRAN PARAMETROS AGRONOMICOS Y MORFOLOGICOS Y PARAMETROS BIOQUIMICOS (COMPUESTOS FUNCIONALES Y ANTI-NUTRICIONALES), DE ESTA FORMA SE DEFINIRA EL TIPO DE SUSTRATO EN BASE AL INCREMENTO DE LAS PROPIEDADES SALUTIFERAS Y DE DISMINUCION DE LOS COMPUESTOS ANTINUTRICIONALES EN LECHUGA Y ESPINACA Y EL POTENCIAL AHORRO EN FERTILIZANTES,EL OBJETIVO 5 CONSISTE EN EL DESARROLLO DE SISTEMAS DE MANEJO DE CONTROL DE PERONOSPORA FARINOSA EN ESPINACA Y DE PYTHIUM IRREGULARE EN LECHUGA EN BANDEJAS FLOTANTES, MEDIANTE EL USO DE COMPOSTS SUPRESIVOS Y DE PRACTICAS DE MANEJO AGRONOMICO, SE USARA UNO DE LOS COMPOST (SUSTRATO Y EXTRACTO BIOLOGICO) ELABORADO POR EL CEBAS QUE HAYA PRESENTADO LAS MEJORES CARACTERISTICAS DE SUPRESIVIDAD FRENTE A LOS PATOGENOS INDICADOS Y SE COMPARARA SU EFECTO EN LA INCIDENCIA DE DICHOS PATOGENOS FRENTE AL USO DE MICROBURBUJAS DE AIRE Y DE OZONO EN LA SOLUCION NUTRITIVA, SE USARAN SOLO LAS BANDEJAS DE FISURA PORQUE RESULTADOS PREVIOS NOS INDICAN QUE SON MAS EFECTIVAS PARA EL CONTROL DE LOS PATOGENOS QUE LAS DE ALVEOLOS, EL MATERIAL VEGETAL SERA LECHUGA ROJA BABY LEAF Y DOS VARIEDADES DE ESPINACA BABY LEAF (RESISTENTE Y SENSIBLE A P, FARINOSA), ADICIONALMENTE, SE EVALUARA LA INDUCCION DE RESISTENCIA EN LAS PLANTAS (PRIMING) COMPARANDO EL COMPOST CON EL SISTEMA DE MICROBURBUJAS DE OZONO, MEDIANTE LAS MEDIDAS DE ACTIVIDAD FENILALANINA AMONIO LIASA (PAL) Y LA EXPRESION DE GENES RELACIONADOS CON LA PATOGENESIS, COMO SON EL GEN PR1 (GEN MARCADOR DE LA DEFENSA DEPENDIENTE DE ACIDO SALICILICO) Y LOS GENES LIPOXYGENASE Y ETHYLENE RESPONSE FACTOR 1 (MARCADORES DE LA DEFENSA VEGETAL DEPENDIENTE DE ETILENO/JASMONATO),EL OBJETIVO 6 CONSISTE EN EVALUAR SI EL USO DE LOS COMPOST Y EL TRATAMIENTO PRECOSECHA, EN BANDEJAS FLOTANTES, ALARGAN LA VIDA UTIL Y MEJORAN LA CALIDAD DE LA LECHUGA Y ESPINACA MINIMAMENTE PROCESADA, PARA ELLO, SE OPTIMIZARA LA ETAPA DE LAVADO EN EL PROCESADO MINIMO Y SE ANALIZARAN PARAMETROS DE CALIDAD FISICO-QUIMICA, MICROBIOLOGICA Y NUTRICIONAL ANTES Y DESPUES DEL ALMACENAMIENTO A 4ºC DURANTE 7 Y 14 DIAS, SE ESTUDIARA LA EVOLUCION GASEOSA EN EL INTERIOR DE LOS ENVASES Y SE DETERMINARA LA VIDA UTIL EN FUNCION DE LAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Y NUTRICIONALES, CULTIVO EN BANDEJAS FLOTANTES\SOLUCIÓN NUTRITIVA\MICROBURBUJAS\IV GAMA\CONTENIDO EN NITRATO\VITAMNINA C\GENES DE DEFENSA

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