Descripción del proyecto
EN ESTE PROYECTO SE PRETENDE EL USO DE UN EXTRACTO BIOSURFACTANTE, DE BAJO COSTE, OBTENIDO DE LOS LICORES DE LAVADO DE MAIZ PARA SU APLICACION EN LA INDUSTRIA AGROQUIMICA, CON EL FIN DE OBTENER FORMUALCIONES PESTICIDAS MAS BIOCOMPATIBLES, CON MENOR IMPACTO AMBIENTAL Y MENOS TOXICAS QUE LAS ACTUALES,DESTACAR QUE ESTE PROYECTO SE ENMARCA DENTRO DEL APROVECHAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS SECUNDARIAS, PARA LA OBTENCION DE UN PRODUCTO DE ELEVADO VALOR AÑADIDO, COMO SON LOS BIOSURFACTANTES, FAVORECIENDO EL CICLO DE LA ECONOMIA DE MATERIALES ASI COMO LA SINERGIA INDUSTRIAL ENTRE DIFERENTES SECTORES DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA, CON EL QUE SE PRETENDE PONER A SU ALCANCE UNA NUEVA GENERACION DE PESTICIDAS, MAS BIOCOMPATIBLES Y DE MENOR IMPACTO AMBIENTAL QUE LOS ACTUALES,LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS DE ESTE PROYECTO SE BASAN EN EXPLORAR LA INCLUSION DEL ESTE EXTRACTO BIOSURFACTANTE, OBTENIDO A PARTIR DE UNA CORRIENTE RESIDUAL DE LA INDUSTRIA DEL FRACCIONAMIENTO DEL MAIZ POR VIA HUMEDA, EN LAS FORMULACIONES AGROQUIMICAS DESDE DOS PUNTOS DE VISTA: COMO TENSIOACTIVO Y COMO PESTICIDA, EL GRUPO EQ10 DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA DE LA UNIVERSIDAD DE VIGO, SOLICITANTE DE ESTE PROYECTO HA DEMOSTRADO QUE EL EXTRACTO BAJO EVALUACION NO SOLO TIENE CAPACIDAD DE REDUCIR LA TENSION SUPERFICIAL DEL AGUA EN MAS DE 30 UNIDADES, SINO QUE TIENE UNA ACCION ANTIMICROBIANA Y FUNGICIDA IMPORTANTE A BAJAS CONCENTRACIONES (< 1 G/L), EN COMPARACION CON OTROS BIOSURFACTANTES, OBTENIDOS EN FERMENTACIONES CONTROLADAS Y DE MAYOR COSTE, EN LOS QUE LA CAPACIDAD ANTIMICROBIANA SE MANIFIESTA A CONCENTRACIONES EN TORNO A LOS 50 G/L, LA EXPERIENCIA DEL GRUPO EN ESTA LINEA DE INVESTIGACION ESTA AVALADA POR MAS DE 30 PUBLICACIONES INDEXADAS EN EL "JOURNAL CITATION REPORT" EN LOS ULTIMOS 10 AÑOS Y 3 PATENTES, UNA DE ELLAS EXTENDIDA A DISTINTOS PAISES DE LA UNION EUROPEA, EN RELACION CON LA PRODUCCION, EXTRACCION Y USOS DE BIOSURFACTANTES EN DIFERENTES CAMPOS, INCLUYENDO LA INDUSTRIA COSMETICA Y AMBIENTAL, AUNQUE SU INCLUSION EN FORMULACIONES AGROQUIMICAS NO HA SIDO EXPLORADO HASTA EL MOMENTO,POR TANTO, CON ESTE PROYECTO SE PRETENTE SUSTITUIR LOS SURFACTANTES DE ORIGEN QUIMICO INCLUIDOS EN LAS FORMULACIONES DE PESTICIDAS, PRODUCIDAS POR LA INDUSTRIA AGROQUIMICA, POR EL EXTRACTO BIOSURFACTANTE OBTENIDO DE LOS LICORES DE LAVADO DE MAIZ, QUE SE PROPONEN EN ESTE PROYECTO COMO MATERIA PRIMA SECUNDARIA DE ENORME VALOR AÑADIDO, ADEMAS SE PRETENDE REBAJAR O ELIMINAR LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE NATURALEZA QUIMICA INCLUIDOS EN LAS FORMULACIONES DE LOS PESTICIDAS, DESTINADOS A TRATAR LA LA UVA, LOS CITRICOS, LOS CERELAES O LA PATATA, EN FUNCION DE LA ACCION ANTIMICROBIANA O FUNGICIDA QUE MANIFIESTE EL EXTRACTO BIOSURFACTANTE OBTENIDO DE LOS LICORES DE LAVADO DE MAIZ, FRENTE A LOS DISTINTOS PATOGENOS QUE ATACAN ESTAS COSECHAS,POR ULTIMO, DESTACAR QUE EL EXTRACTO BIOSURFACTANTE QUE SE ESTUDIA EN ESTE PROYECTO PRESENTA UN COSTE DE PRODUCCION MUY INFERIOR A LOS BIOSURFACTANTES CONVENCIONALES, OBTENIDOS EN FERMENTACIONES CONTROLADAS, LO QUE LE PERMITE COMPETIR CON LOS SURFACTANTES SINTETIZADOS QUIMICAMENTE, SIENDO LOS COSTES DE PRODUCCION EL PRINCIPAL DESAFIO PARA LA COMERCIALIZACION DE BIOSURFACTANTES A GRAN ESCALA Y SU INCLUSION EN DISTINTAS FORMULACIONES, BIOSURFACTANTES\MAÍZ\CORRIENTE RESIDUAL\EXTRACCIÓN\ANTIMICROBIANO\BIOPESTICIDAS\SIMBIOSIS INDUSTRIAL\BIOECONOMÍA