Descripción del proyecto
EL ACTUAL PLAN ESTATAL DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y TECNICA Y DE INNOVACION 2021-2023, DENTRO DE LA ACCION ESTRATEGICA ALIMENTACION, BIOECONOMIA, RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE, Y EN LINEA CON LA ESTRATEGIA DE BIODIVERSIDAD 2030 DE LA UE, FOMENTA LA INVESTIGACION Y EL DESARROLLO CIENTIFICO, ASI COMO LA ADECUADA TRANSFERENCIA DE LOS RESULTADOS DE ESTA INVESTIGACION. EN PARTICULAR, DENTRO DE UN ESCENARIO INNOVADOR DE LA ACUICULTURA, SE PRETENDE REDUCIR SU IMPACTO MEDIOAMBIENTAL Y PROMOVER UN SECTOR ACUICOLA MAS COMPETITIVO, INTELIGENTE Y SOSTENIBLE, Y, POR TANTO, RESPONSABLE. EN ESTE SENTIDO, UN CONCEPTO DE ECONOMIA AZUL ENCAJA EN LA PERSPECTIVA DE LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL, APOSTANDO POR UNA ESTRATEGIA DE ECO-INNOVACION Y REDUCCION DE RESIDUOS, TODO ELLO APOYADO POR EL USO DE TECNOLOGIAS DIGITALES QUE FACILITAN ESTA TRANSICION. EN ESTE MARCO, EL SECTOR DE LA PRODUCCION DE LARVAS SE ENFRENTA A NUEVOS RETOS NUTRICIONALES Y SANITARIOS, ENTRE LOS QUE DESTACA EL DESARROLLO DE DIETAS DIRIGIDAS A REFORZAR LA SALUD Y EL BIENESTAR DE LOS PECES. ESTO IMPLICA LA IMPLEMENTACION DE ADITIVOS FUNCIONALES PARA PIENSOS COMO PARTE DE UN ENFOQUE PROACTIVO PARA PRODUCIR PECES ROBUSTOS. SU DESARROLLO Y APLICACION SON DIFICILES, COSTOSOS Y REQUIEREN UNA ESTRECHA COLABORACION ENTRE LOS SECTORES DE INVESTIGACION Y EMPRESARIAL. LARVOOST TRATA DE AFRONTAR ESTE RETO DESDE UN MARCO DE DESARROLLO INTELIGENTE DE ADITIVOS FUNCIONALES ECOINNOVADORES Y SOSTENIBLES. LARVOOST EXPLORARA LA VIABILIDAD DE LOS SUBPRODUCTOS TERRESTRES Y MARINOS PROCEDENTES DEL PROCESADO DE ALIMENTOS Y DE LOS PRODUCTOS DE VALOR AÑADIDO DE BIOMASA DE BAJO VALOR Y DEFINIRA LA MEJOR ESTRATEGIA DE ALIMENTACION COMO HERRAMIENTA PARA REFORZAR LA EFICIENCIA DE LAS VACUNAS, EN LINEA CON LOS RESULTADOS DE PROYECTOS ANTERIORES: PROINMUNOIL (AGL-2012-39919) Y PROINMUNOIL PLUS (AGL2016-79725-P).PARA LOGRAR ESTOS OBJETIVOS, LARVOOST PROPONE: (I) UN CRIBADO DE POTENCIALES SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y PRODUCTOS DE VALOR AÑADIDO CON PROPIEDADES ANTIRRADICALES, ANTIINFLAMATORIAS, ANTISEPTICAS E INMUNOMODULADORAS, (II) ENSAYAR LOS MEJORES CANDIDATOS COMO POTENCIADORES DE LA SALUD DE LAS MUCOSAS DE LAS LARVAS DE DORADA (SPARUS AURATA), DEL CRECIMIENTO Y LA RESISTENCIA AL ESTRES EN UN ESTUDIO DOSIS-RESPUESTA; Y (III) VALIDAR LA DOSIS DEL ADITIVO SELECCIONADO LA MEJOR ESTRATEGIA DE ALIMENTACION PARA ESTIMULAR EL DESARROLLO DE LA INMUNIDAD ADQUIRIDA TRAS LA PRIMERA APLICACION DE LA VACUNA POR INMERSION.PARA ELLO, LARVOOST EVALUARA SUS EFECTOS EN: (I) EL CRECIMIENTO Y EL DESARROLLO, (II) EL SISTEMA OXIDATIVO ENDOGENO, (III) LA FUNCIONALIDAD DE LAS MUCOSAS Y DE SUS TEJIDOS LINFOIDES ASOCIADOS, Y (IV) DEFINIRA UNA ESTRATEGIA DE ALIMENTACION PARA POTENCIAR EL DESARROLLO DE LA INMUNIDAD ADQUIRIDA TRAS LA PRIMERA VACUNACION. PARA ELLO, SE APLICARA UN CONJUNTO DE METODOLOGIAS BIOQUIMICAS, OMICAS E HISTOPATOLOGICAS, INCLUYENDO LA ADAPTACION POR PRIMERA VEZ EN PECES MARINOS DE UN METODO DE DIAGNOSTICO AUTOMATICO DIGITAL CON TECNOLOGIA DE MICROARRAYS DE TEJIDOS. LA NOVEDAD DEL PROYECTO RADICA EN LA IMPLEMENTACION DE SUBPRODUCTOS FUNCIONALES INNOVADORES Y BIOPRODUCTOS DE VALOR AÑADIDO PARA POTENCIAR LA SALUD DE LAS MUCOSAS DE LAS LARVAS DE DORADA EN UN ENFOQUE PROACTIVO PARA AUMENTAR LA EFICIENCIA DEL DESARROLLO DE LA INMUNIDAD ADQUIRIDA DESPUES DE LA PRIMERA VACUNACION, DENTRO DE UN MARCO DE ECONOMIA CIRCULAR Y CERO RESIDUOS Y CON EL APOYO DE METODOLOGIAS DE DIAGNOSTICO DIGITAL. UBPRODUCTOS TERRESTRES/MARINOS DE ORIGE\A CIRCULAR.\ECONOMÍ\VACUNAS\ESTRES OXIDATIVO\DESARROLLO INMUNITARIO\SALUD DE LAS MUCOSAS\DORADA\LARVAS\PROMOTORES DE LA SALUD\PROPUCTOS DE VALOR AÑADIDO DE BIOMASA DE