Descripción del proyecto
EL REGIMEN HIDRICO AL QUE SE VE SOMETIDO EL VIÑEDO ES UN FACTOR DETERMINANTE PARA LA PRODUCTIVIDAD Y PARA LA CALIDAD DE LA UVA, DEPENDIENDO DE LA INTENSIDAD DE DEFICIT HIDRICO QUE TENGA LUGAR EN LAS DISTINTAS EPOCAS DEL CICLO Y DE LAS CONDICIONES EDAFOLOGICAS DEL LUGAR DE CULTIVO, EN LOS ULTIMOS AÑOS, LOS INTEGRANTES DEL PROYECTO QUE SE PRESENTA, ASI COMO OTROS GRUPOS DE INVESTIGACION, HAN ESTUDIADO LA INFLUENCIA DEL RIEGO SOBRE LA PRODUCCION Y LA COMPOSICION DE LA UVA EN LO QUE A DOSIS Y EPOCAS DEL PERIODO ESTIVAL SE REFIERE, SIN EMBARGO, EL ESTUDIO DE LA FRECUENCIA DE RIEGO APENAS HA SIDO ABARCADO, MAXIME EN CUANTO A VARIEDADES TINTAS, QUE SON MAS SUSCEPTIBLES DE VARIACION EN LA RESPUESTA CUALITATIVA QUE LAS BLANCAS, LOS GRUPOS QUE SOLICITAN ESTE PROYECTO HAN APORTADO EN LOS ULTIMOS AÑOS, A TRAVES DE DOS PROYECTOS INIA, UN VALIOSO CONOCIMIENTO SOBRE LOS EFECTOS DE LA APLICACION DE DIFERENTES DOSIS Y EPOCAS DE RIEGO EN VARIEDADES BLANCAS, SIN EMBARGO, ES NECESARIO PROFUNDIZAR EN EL ASPECTO RELATIVO A LA FRECUENCIA ESTIVAL DE RIEGO, DADAS LAS CIRCUNSTANCIAS DE CAMBIO CLIMATICO OBSERVADAS DE FORMA PROGRESIVA, QUE INVITAN A REGULAR AL MAXIMO LOS RECURSOS QUE PUEDEN SER UTILIZADOS PARA DISMINUIR CIERTOS EFECTOS CLIMATICOS, COMO EL DEFICIT HIDRICO Y EL EXCESO TERMICO, ASI MISMO, LA IMPORTANCIA DE CONSIDERAR LOS EFECTOS DE LA DISPONIBILIDAD SUFICIENTE DE AGUA EN EL SUELO AL FINAL DEL INVIERNO, ANTES DE LA BROTACION DE LA PLANTA, EN EL COMPORTAMIENTO DEL VIÑEDO RESULTA INDUDABLE, PUESTO QUE LA VARIABILIDAD DE LAS AÑADAS, EN CUANTO A PRODUCCION Y CALIDAD, ES ENORMEMENTE DEPENDIENTE DE LA PLUVIOMETRIA ANUAL, POR OTRO LADO, LA INFLUENCIA QUE LAS CONDICIONES CLIMATICAS EJERCEN EN LA SANIDAD DE LA PLANTA Y LA CALIDAD DE LA UVA HACE NECESARIO EL ESTUDIO DE ALTERNATIVAS EN EL MANEJO DE LA ARQUITECTURA FOLIAR, A TRAVES DE LAS CUALES SE FAVOREZCAN AQUELLOS PARAMETROS DEL MICROCLIMA DE LA PLANTA QUE REPERCUTEN DE FORMA DIRECTA EN LA SUPERFICIE FOLIAR Y EN LA CALIDAD DE LA UVA, SOBRE TODO EN EL VIÑEDO EN ESPALDERA, POR SER EL MAS EXTENDIDO DEBIDO A SUS INNEGABLES APTITUDES PARA LA MECANIZACION, SE PLANTEA UN MANEJO DEL CANOPY EN ESPALDERA MEDIANTE LA APERTURA MODERADA DEL MISMO EN SU PARTE SUPERIOR, PARA REGULAR EL MICROCLIMA DE LA ZONA DE RACIMOS Y EL EQUILIBRIO FISIOLOGICO Y SANITARIO, A FIN DE MODULAR LA DINAMICA DE MADURACION FRENTE A EFECTOS CLIMATICOS DESFAVORABLES Y MEJORAR LA CALIDAD DE LA UVA,EL OBJETIVO DEL PROYECTO ES MEJORAR LA GESTION HIDRICA Y EL MANEJO DE LA SUPERFICIE FOLIAR DE LA VARIEDAD TINTA TEMPRANILLO A TRAVES DE LA APLICACION DE DISTINTAS FRECUENCIAS DE RIEGO DEFICITARIO Y DE RIEGO DE INVIERNO, ASI COMO A TRAVES DEL MANEJO DEL CANOPY EN ESPALDERA, PARA INCREMENTAR LA EFICIENCIA EN EL USO DEL AGUA, REGULAR LA PRODUCCION DE UVA, OPTIMIZAR EL MICROCLIMA DE LA CEPA Y AUMENTAR LA CALIDAD DE LA UVA, CONTEMPLANDO LA REDUCCION DE EFECTOS DEL CAMBIO CLIMATICO, LAS PECULIARIDADES DE CADA VARIEDAD Y LAS CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES DE LA ZONA DE CULTIVO EXIGEN LA APROXIMACION EXPERIMENTAL QUE SE PROPONE, QUE INCLUYA ASPECTOS HIDRICOS Y FISIOLOGICOS DE LA PLANTA, VEGETATIVOS, PRODUCTIVOS Y DE COMPOSICION DE LA UVA, LO QUE APORTARA RESULTADOS DE CARACTER INTRINSECAMENTE APLICABLE EN EL CULTIVO DEL VIÑEDO, EL PROYECTO ES VIABLE A TRAVES DE LA COORDINACION ENTRE GRUPOS DE INVESTIGACION HABITUADOS AL ESTUDIO HIDRICO Y AGRONOMICO DE LA VID, QUE ABARCARA DIFERENTES VARIEDADES TINTAS EN 4 ZONAS DISTINTAS, PARA HACER MAS SOLIDO EL CONOCIMIENTO, VID\FRECUENCIA DE RIEGO\SUPERFICIE FOLIAR\POTENCIAL HIDRICO\FISIOLOGIA\RIPENING\QUALITY