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AGL2017-82779-C2-2-R

Financiado

RECUBRIMIENTOS ANTI-BIOFILM MEDIANTE PLASMA-POLIMERIZACION ATMOSFERICA NO-EQUILI...

RECUBRIMIENTOS ANTI-BIOFILM MEDIANTE PLASMA-POLIMERIZACION ATMOSFERICA NO-EQUILIBRADA PARA SU UTILIZACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EL OBJETIVO ESPECIFICO DEL SUBPROYECTO 2 ES EVALUAR LA EFECTIVIDAD ANTI-BIOFILM, TOXICIDAD Y ESTABILIDAD DE DIVERSOS RECUBRIMIENTOS APLICADOS MEDIANTE PLASMA-POLIMERIZACION ATMOSFERICA NO EQUILIBRADA (OPTIMIZADOS Y DESARROLLADOS E... ver más

01/01/2017

ULE

85K€

Presupuesto del proyecto: 85K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LEON No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 590

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2017-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LEON No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 590

Presupuesto del proyecto 85K€

Descripción del proyecto EL OBJETIVO ESPECIFICO DEL SUBPROYECTO 2 ES EVALUAR LA EFECTIVIDAD ANTI-BIOFILM, TOXICIDAD Y ESTABILIDAD DE DIVERSOS RECUBRIMIENTOS APLICADOS MEDIANTE PLASMA-POLIMERIZACION ATMOSFERICA NO EQUILIBRADA (OPTIMIZADOS Y DESARROLLADOS EN EL SUBPROYECTO 1) EN SUPERFICIES Y MATERIALES DE USO COMUN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, TANTO A NIVEL DE LABORATORIO COMO A ESCALA DE PLANTA PILOTO E INDUSTRIAL, LA PERSISTENCIA MICROBIANA, REPRESENTA UNA GRAN PREOCUPACION PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, LA COLONIZACION PROLONGADA DE AMBIENTES, SUPERFICIES Y EQUIPOS DE TRABAJO POR MICROORGANISMOS PATOGENOS O ALTERANTES FORMANDO BIOFILMS PUEDE CONDUCIR A LA CONTAMINACION CRUZADA DE LOS ALIMENTOS, CON REPERCUSIONES IMPORTANTES PARA LA SALUD DE LOS CONSUMIDORES Y PERDIDAS ECONOMICAS INGENTES PARA LOS PRODUCTORES, LOS METODOS CONVENCIONALES (QUIMICOS, FISICOS O BIOLOGICOS) DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DE EQUIPOS Y SUPERFICIES SON EFICACES PARA EL CONTROL DE BACTERIAS EN ESTADO LIBRE (O ESTADO PLANCTONICO), SIN EMBARGO, SON INEFICACES PARA LA ELIMINACION DE BIOFILMS MADUROS, YA QUE LAS CELULAS QUE COMPONEN UN BIOFILM SON MAS RESISTENTES A DIFERENTES CONDICIONES DE ESTRES Y AGENTES ANTIMICROBIANOS QUE LAS CELULAS EN ESTADO LIBRE, DEBIDO A LAS LIMITACIONES DE LOS METODOS ANTI-BIOFILM TRADICIONALES, EL FOCO ESTA PUESTO ACTUALMENTE EN EL DESARROLLO DE NUEVOS METODOS DE CONTROL ALTERNATIVOS, ENTRE LOS QUE CABE DESTACAR LOS RECUBRIMIENTOS PARA LA MODIFICACION DE LA TOPOGRAFIA O COMPOSICION FISICO-QUIMICA SUPERFICIAL, LA FORMACION DE UN BIOFILM IMPLICA EN PRIMER LUGAR LA ADHESION DE CELULAS PLANCTONICAS A UNA SUPERFICIE SOLIDA, POR LO TANTO, SI LA SUPERFICIE ES MODIFICADA EN CIERTO GRADO, POR EJEMPLO, MODIFICANDO SU MORFOLOGIA O SUS PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS (HIDROFUGACIDAD, HIDROFILICIDAD, CARGA ELECTRICA, ETC,) SE PUEDE EVITAR LA ADHESION MICROBIANA Y CONSECUENTEMENTE EL POSTERIOR CRECIMIENTO Y MADURACION DEL BIOFILM, LOS METODOS DE MODIFICACION FISICO-QUIMICA DE SUPERFICIES SON MUY APROPIADOS PARA SU EMPLEO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA YA QUE POSEEN NUMEROSAS VENTAJAS: [A] SON RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE, [B] SU BAJO COSTE LOS HACE MUY PRACTICOS PARA LAS APLICACIONES INDUSTRIALES, [C] NO GENERAN FENOMENOS DE RESISTENCIA MICROBIANA, DADO QUE NO DESTRUYEN LOS MICROORGANISMOS, SINO QUE UNICAMENTE INTERFIEREN EN LAS INTERACCIONES SUPERFICIE BACTERIANA-SUPERFICIE MATERIAL EN LAS PRIMERAS FASES DE FORMACION DEL BIOFILM Y [D] PUEDEN EMPLEARSE PARA CONTROLAR LA ADHESION DE VARIAS ESPECIES Y GENEROS BACTERIANOS, EN EL SUBPROYECTO 2 SE UTILIZARA UN ABANICO DE TECNICAS DE IMAGEN (TINCIONES, MICROSCOPIA CONFOCAL DE FLUORESCENCIA, MICROSCOPIA ELECTRONICA DE BARRIDO) PARA MONITORIZAR LA CAPACIDAD DE FORMACION DE BIOFILMS DE DISTINTAS CEPAS DE LISTERIA MONOCYTOGENES Y PSEUDOMONAS AERUGINOSA EN MATERIALES Y SUPERFICIES RECUBIERTOS, Y PARA ESTUDIAR LA ESTRUCTURA Y ARQUITECTURA DE LOS BIOFILMS FORMADOS, ASIMISMO, TAMBIEN SE LLEVARA A CABO, UTILIZANDO TECNICAS DEPENDIENTES E INDEPENDIENTES DE CULTIVO, UN ENSAYO DE COLONIZACION DE LAMINAS DE ACERO INOXIDABLE (RECUBIERTAS MEDIANTE PLASMA-POLIMERIZACION) POR FLORA MICROBIANA NATURAL, DE FORMA NO CONTROLADA, EN PLANTA PILOTO Y EN VARIAS INDUSTRIAS COLABORADORAS, POR ULTIMO, SE DETERMINARA EL EFECTO CITOTOXICO DE LOS RECUBRIMIENTOS SOBRE LINEAS CELULARES, LOS RESULTADOS OBTENIDOS PERMITIRAN DESARROLLAR ESTRATEGIAS EFICACES, Y DE FACIL IMPLANTACION EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, DE LUCHA FRENTE A BIOFILMS MICROBIANOS, BIOFILMS\PLASMA-POLIMERIZACIÓN\PLASMA NO-EQUILIBRADO\BACTERIA\ADHESIÓN\PERSISTENCIA\CONTROL

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