PROCESOS SOSTENIBLES A PARTIR DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS PARA LA PRODUCCION DE...
PROCESOS SOSTENIBLES A PARTIR DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS PARA LA PRODUCCION DE ELICITORES Y COMPUESTOS QUIMICOS
EL NUCLEO DEL PROYECTO SE CENTRA EN LA PROPUESTA DE PROCESOS SOSTENIBLES TANTO DESDE EL PUNTO DE VISTA MEDIOAMBIENTAL COMO ECONOMICO, IMPLICANDOSE EN EL CONCEPTO DE ECONOMIA CIRCULAR, EL PROYECTO ESTA DISEÑADO DENTRO DE UN CONCEPT...
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Descripción del proyecto
EL NUCLEO DEL PROYECTO SE CENTRA EN LA PROPUESTA DE PROCESOS SOSTENIBLES TANTO DESDE EL PUNTO DE VISTA MEDIOAMBIENTAL COMO ECONOMICO, IMPLICANDOSE EN EL CONCEPTO DE ECONOMIA CIRCULAR, EL PROYECTO ESTA DISEÑADO DENTRO DE UN CONCEPTO DE BIORREFINERIA INTEGRADA, QUE ASEGURA UN USO DE LOS RECURSOS MATERIALES Y ENERGETICOS RACIONAL, A LA VEZ QUE SE VALORIZAN LOS RESIDUOS DE ALIMENTOS, REUTILIZANDO VALIOSOS COMPONENTES DE LOS MISMOS A NIVEL AGRICOLA E INDUSTRIAL,EN ESTE PROYECTO SE BUSCAN SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LOS RESIDUOS EN LAS INDUSTRIAS DEL VINO Y LOS ZUMOS DE FRUTAS, EXTRAYENDO MEZCLAS DE MEDIO A ALTO VALOR AÑADIDO QUE SE UTILIZAN O PUEDEN UTILIZARSE COMO INGREDIENTES, PRODUCTOS QUIMICOS Y ADITIVOS EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIA, QUIMICA Y COSMETICA, O COMO ELICITORES DEL SISTEMA INMUNOLOGICO DE LAS PLANTAS EN INVERNADEROS Y GRANJAS, REDUCIENDO ASI LA NECESIDAD DE AGROQUIMICOS, LOS PROCESOS A EMPLEAR PARA OBTENER PRODUCTOS DE VALOR AÑADIDO A PARTIR DEESTOS RESIDUOS SON FISICOS, QUIMICOS, FISICOQUIMICOS, ENZIMATICOS Y MICROBIOLOGICOS; Y LOS PRODUCTOS SE SOMETERAN A PRUEBAS PARA DETERMINAR SU CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y DE ELICITORES DEL SISTEMA INMUNOLOGICO DE LAS PLANTAS, ESTE ULTIMO A ESCALA DE LABORATORIO, PLANTA PILOTO Y CAMPO, POR LO TANTO, LAS ESTRATEGIAS PROPUESTAS REDUCIRAN LOS COSTES DE TRATAMIENTO DERESIDUOS, MEJORANDO AL MISMO TIEMPO LA ECONOMIA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y DE LAS EXPLOTACIONES AGRICOLAS, BIORREFINERÍA\RESIDUOS ALIMENTARIOS\VALORIZACIÓN\ELICITORES\FENÓLICOS\CELULOSA BACTERIANA\LIBERACIÓN CONTROLADA\IMPRESIÓN 3D
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