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POLIFENOLES DE ORIGEN ALIMENTARIO: UNA APROXIMACION NUTRIGENOMICA SOBRE SU ACTIVIDAD FRENTE AL CANCER DE COLON Y LEUCEMIA
EL PRESENTE PROYECTO COORDINADO PLANTEA UN NOVEDOSO ESTUDIO NUTRIGENOMICO SOBRE LA ACTIVIDAD ANTITUMORAL DE POLIFENOLES DE ORIGEN ALIMENTARIO FRENTE AL CANCER DE COLON Y LEUCEMIA, PARA ELLO SE PROPONE EL USO COMBINADO DE: I) TECNI...
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Descripción del proyecto
EL PRESENTE PROYECTO COORDINADO PLANTEA UN NOVEDOSO ESTUDIO NUTRIGENOMICO SOBRE LA ACTIVIDAD ANTITUMORAL DE POLIFENOLES DE ORIGEN ALIMENTARIO FRENTE AL CANCER DE COLON Y LEUCEMIA, PARA ELLO SE PROPONE EL USO COMBINADO DE: I) TECNICAS DE EXTRACCION LIMPIAS BASADAS EN FLUIDOS PRESURIZADOS (SUB- Y SUPERCRITICOS) PARA LA OBTENCION DE POLIFENOLES PROCEDENTES DE ROMERO Y DE LA INDUSTRIA OLEICOLA (ACEITE DE OLIVA, ALPERUJO Y TIERRAS FILTRANTES), II) TECNICAS ANALITICAS AVANZADAS PARA SU CARACTERIZACION QUIMICA Y III) PROCEDIMIENTOS DE NUTRIGENOMICA PARA EL ESTUDIO DE SU ACTIVIDAD ANTITUMORAL FRENTE AL CANCER DE COLON Y LEUCEMIA, PARA ELLO, EN ESTE PROYECTO SE PONDRAN A PUNTO LAS METODOLOGIAS ANALITICAS NECESARIAS PARA OBTENER UNA VISION NUTRIGENOMICA GLOBAL DE LA ACTIVIDAD ANTITUMORAL DE LOS POLIFENOLES, EMPLEANDO LINEAS CELULARES MODELO DE CANCER DE COLON Y LEUCEMIA HUMANAS, ANALIZANDO LOS EFECTOS GENOMICOS, TRANSCRIPTOMICOS, PROTEOMICOS Y METABOLOMICOS DE LOS MENCIONADOS COMPUESTOS DE ACEITE DE OLIVA Y ROMERO TANTO EN LOS EXTRACTOS QUE CONTIENEN ESTOS COMPUESTOS BIOACTIVOS COMO EN PATRONES INDIVIDUALES Y COMBINACIONES DE LOS MISMOS (INCLUYENDO ASI EL ESTUDIO DE POSIBLES EFECTOS SINERGICOS), ESTABLECIENDO LOS MECANISMOS DE ACCION DE ESTOS COMPUESTOS Y CARACTERIZANDO POSIBLES BIOMARCADORES ESPECIFICOS DE SU ACTIVIDAD, SI LOS RESULTADOS SOBRE LA POTENCIAL ACTIVIDAD ANTI-TUMORAL RESULTANTE DE ESTOS ESTUDIOS IN-VITRO SON CORROBORADOS MEDIANTE FUTUROS ENSAYOS IN-VIVO Y CLINICOS, LAS FORMULACIONES DE POLIFENOLES DE ORIGEN ALIMENTARIO PROPUESTAS EN ESTE PROYECTO PUEDEN CONSTITUIR LA BASE DE UNA NUEVA ESTRATEGIA DIETARIA ANTI-TUMORAL CAPAZ DE PREVENIR Y/O TRATAR CIERTOS SUBGRUPOS DE CARCINOMA DE COLON Y DE LEUCEMIA, ADEMAS, A LA CONCLUSION DEL PROYECTO ES PREVISIBLE QUE LA NUEVA METODOLOGIA NUTRIGENOMICA DESARROLLADA PERMITA SU APLICACION A UNA AMPLIA GAMA DE OBJETIVOS DENTRO DEL AREA ¿ALIMENTOS-SALUD¿, ASIMISMO, ES ESPERABLE UNA TRANSFORMACION DE LOS RESULTADOS DE ESTE PROYECTO EN METODOS Y PRODUCTOS DE USO PRACTICO DESDE UN PUNTO DE VISTA TANTO ECONOMICO (NUEVOS PROCESOS E INGREDIENTES FUNCIONALES DE DEMOSTRADA ACTIVIDAD Y DE INTERES PARA DIFERENTES EMPRESAS DEL SECTOR ALIMENTARIO) COMO SOCIAL (INCLUYENDO UN MAYOR CONOCIMIENTO DEL CANCER DE COLON Y DE LA LEUCEMIA ASI COMO UNA MAYOR BASE CIENTIFICA SOBRE LOS POSIBLES EFECTOS BENEFICIOSOS DE UNA DIETA RICA EN POLIFENOLES), POLIFENOLES\NUTRIGENÓMICA\CANCER\ROMERO\ACEITE DE OLIVA\EXTRACCION SUPERCRITICA
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