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PID2021-126031OB-C21

Financiado

Presupuesto del proyecto 335K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.

Food Technology Data Science
Food Safety Quality Control Chemical Engineering Data Analytics

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto

#wine quality #aromatic longevity #causal models #chemical composition #sensorial evolution #analytical methods #odorants #psychophysical information

Participantes

UNIZAR

Lider

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