Descripción del proyecto
ES BIEN CONOCIDA LA AMPLIA UTILIZACION DE LOS ANTIBIOTICOS, TANTO EN HUMANOS COMO PARA USO VETERINARIO, Y LA CONSIGUIENTE LIBERACION DE SUS RESIDUOS A DIFERENTES ECOSISTEMAS ACUATICOS Y TERRESTRES. AUNQUE CONSTITUYE UN TEMA QUE GENERA UNA PREOCUPACION CRECIENTE A GOBIERNOS, AUTORIDADES DE LA SALUD PUBLICA Y A LA POBLACION EN GENERAL, SE DISPONEN DE DATOS CIENTIFICOS LIMITADOS Y HACE FALTA MUCHO MAS CONOCIMIENTO DE CARA A SU ELIMINACION PARA PREVENIR PROBLEMAS, COMO LOS ASOCIADOS A LAS RESISTENCIAS A LOS ANTIBIOTICOS POR CONSUMO DE DOSIS SUBCLINICAS DE MANERA REPETIDA. UNO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE ALIMENTOS MAS IMPORTANTES EN ESPAÑA, ES EL DE LAS AREAS DE PRODUCCION HORTICOLA INTENSIVA CON ESCASOS RECURSOS HIDRICOS (SURESTE ESPAÑOL) EN LOS QUE ESTE PROBLEMA SE PLANTEA DE MANERA PREOCUPANTE. POR UN LADO, POR LA UTILIZACION DE AGUAS RESIDUALES REGENERADAS QUE SIRVEN PARA UN USO EFICIENTE DEL RIEGO Y DE LA FERTIRRIGACION Y A PESAR DE LOS TRATAMIENTOS TERCIARIOS A LAS QUE SE SOMETEN, ESTAS AGUAS PUEDEN CONTENER PEQUEÑAS CONCENTRACIONES DE ANTIBIOTICOS. POR OTRO, LAS ENMIENDAS Y ABONOS ORGANICOS DE ORIGEN ANIMAL, QUE SIRVEN PARA UNA RESTITUCION DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS Y UNA FERTILIZACION MAS SOSTENIBLE, PERO TAMBIEN PUEDEN CONTENER RESIDUOS DE LOS ANTIBIOTICOS USADOS EN LAS GRANJAS GANADERAS. ESOS INSUMOS PRODUCEN UNA INTRODUCCION DE ANTIBIOTICOS QUE LOS CULTIVOS SON CAPACES DE ABSORBER, Y PASAR A LOS ALIMENTOS VEGETALES QUE NUTREN AL CONSUMIDOR. LA PRESENTE PROPUESTA, BIOGEHORTFILTER, SE TRATA DE UN PROYECTO PRUEBA DE CONCEPTO QUE PRETENDE PROFUNDIZAR EN EL SEGUIMIENTO DE LOS RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS EN LOS SISTEMAS HORTICOLAS INTENSIVOS A LA VEZ QUE REDUCIR E INCLUSO ELIMINAR SU PRESENCIA GRACIAS AL EFECTO COMBINADO DE GEOMATERIALES NANOESTRUCTURADOS Y DE CIERTAS ENZIMAS PRODUCIDAS POR HONGOS LIGNINOLITICOS CAPACES DE DEGRADAR MOLECULAS ORGANICAS. EL GRUPO DE INVESTIGACION SOLICITANTE, GRACIAS A PROYECTOS FINANCIADOS EN ANTERIORES PLANES NACIONALES DE INVESTIGACION, HA EVALUADO Y HECHO EL SEGUIMIENTO DE RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS EN AGUAS, SUELOS, LIXIVIADOS, PLANTAS Y FRUTOS Y HA CONSEGUIDO DESARROLLAR COMO PRODUCTO MINIMO VIABLE (PMV) UNOS BIOGEOFILTROS, BASADOS EN EL USO COMBINADO DE LOS RESTOS DEL CULTIVO DE SETAS COMESTIBLES CON ALGUNOS MATERIALES INORGANICOS, QUE PERMITEN REDUCIR Y ELIMINAR LA PRESENCIA DE ANTIBIOTICOS EN AGUAS RESIDUALES. EN EL PRESENTE PROYECTO PRUEBA DE CONCEPTO SE VAN A OPTIMIZAR ESTOS BIOFILTROS UTILIZANDO ENZIMAS FUNGICAS INMOVILIZADAS EN LUGAR DEL HONGO VIVO OBTENIENDO UN METODO INNOVADOR DE DESCONTAMINACION DEL SISTEMA SUELO-PLANTA-AGUA BASADO EN LOS ACTUALES CONCEPTOS DE ECONOMIA CIRCULAR. POR ULTIMO SE VALIDARA LA METODOLOGIA PROPUESTA EN UN ESCENARIO AGRICOLA REAL. LOS RESULTADOS OBTENIDOS SERAN APLICADOS GRACIAS A LA COLABORACION DE LA COMUNIDAD DE REGANTES CUATRO VEGAS (ALMERIA), QUE GRACIAS A LAS 1800 HA DE INVERNADERO QUE GESTIONAN, NOS PERMITIRAN IMPLEMENTAR LAS TECNICAS DESARROLLADAS EN LA PROPUESTA PARA LA REDUCCION Y ELIMINACION DEL RIESGO QUE PRESENTAN LOS RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS EN EL MEDIO AGRICOLA. ESIDUOS ANTIBIOTICOS\ECONOMIA CIRCULAR\RESIDUOS AGROALIMENTARIOS\BIOFILTROS\GEOMATERIALES NANOESTRUCTURADOS\HONGOS LIGNINOLITICOS\CONTAMINANTES EMERGENTES\SUPERBACTERIAS