AGL2008-02590
Financiado
Presupuesto del proyecto
30K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Chemical Engineering
Food Processing Biotechnology Environmental Engineering Sustainable Agriculture
Food Processing Biotechnology Environmental Engineering Sustainable Agriculture
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#bioactive compounds
#alperujo
#olive oil extraction
#functional components
#thermal pre-treatment
#phenolic compounds
#oligosaccharides
#nutritional properties
Lider