RTC-2015-3508-2
Financiado
NUEVOS ADSORBENTES MULTIMICOTOXÍNICOS AVANZADOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL BASADOS...
NUEVOS ADSORBENTES MULTIMICOTOXÍNICOS AVANZADOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL BASADOS EN BENTONITAS PARA LA MEJORA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
La seguridad alimentaria constituye una de las piezas clave para el desarrollo socioeconómico de cualquier país, si bien en materia de seguridad alimentaria existen riesgos emergentes, según recogen los informes comunitarios,En la...
La seguridad alimentaria constituye una de las piezas clave para el desarrollo socioeconómico de cualquier país, si bien en materia de seguridad alimentaria existen riesgos emergentes, según recogen los informes comunitarios,En la última década, las micotoxinas han pasado a ser un problema de seguridad alimentaria de primer orden debido principalmente al cambio climático, Las micotoxinas son sustancias producidas por determinadas especies de mohos filamentosos que resultan tóxicas tanto para humanos como animales, Pueden entrar en la cadena alimentaria de forma directa a través del consumo de cereales, frutos secos y frutas, y sus productos elaborados, o de forma indirecta a través del consumo de productos de origen animal como consecuencia del consumo por el ganado de pienso contaminado,A pesar de los progresos registrados en los procesos de producción y almacenamiento de alimentos, no existe ningún método completamente eficaz para impedir la contaminación y proliferación de estos hongos y la acumulación de sus toxinas, Ante la inevitable acumulación de micotoxinas durante la precosecha, resulta necesario desarrollar métodos de detoxificación para reducir o eliminar las propiedades tóxicas de estas sustancias,Por este motivo, los integrantes de este proyecto pretenden desarrollar un nuevo captador experimental de avanzada capacidad de adsorción para combatir los efectos perjudiciales debidos a la contaminación por micotoxinas del pienso animal,El éxito del proyecto supondrá el desarrollo del primer adsorbente de micotoxinas sometido a un estudio de eficacia riguroso en España, Se espera que, con los resultados de este proyecto, se obtenga un nuevo producto con capacidad adsorbente multimicotoxínica que permita mejorar sustancialmente la eficiencia de detoxificación de las micotoxinas, actuando de esta forma en línea con una de las prioridades de la Comisión Europea en su objetivo de garantizar la seguridad alimentaria,Este proyecto se llevará a cabo por el consorcio formado por SEPIOLSA, líder del proyecto, y la UNIVERSITAT DE LLEIDA a través de su Unidad de Micología Aplicada, Los socios combinan la experiencia y conocimiento en el sector de los minerales industriales, con el conocimiento de análisis y evaluación de la capacidad adsorbente de micotoxinas, y promoverán la cooperación público-privado orientada a resolver un problema concreto de la sociedad,El proyecto está orientado al reto R2 Seguridad y calidad alimentaria; actividad agraria productiva y sostenible, recursos naturales, investigación marina y marítima, Principalmente se centra en el punto R2,VI Seguridad, trazabilidad, alerta y gestión de riesgos, puesto que permitirá la creación de R2,VI,(i) Tecnologías de higienización más eficientes a lo largo de la cadena así como una mejora en Seguridad e inocuidad de los alimentos, contribuyendo a garantizar la seguridad en toda la cadena alimentaria,El presente proyecto comprende el desarrollo de un nuevo producto captador de micotoxinas ampliamente demandado por el mercado y con una significativa viabilidad comercial garantizada por la existencia de una legislación comunitaria creciente en esta materia y por el previsible incremento de la demanda mundial de estos productos ante el aumento de la población mundial y la demanda de carne y otras proteínas de origen animal,La presencia internacional del grupo MINERSA al que pertenece SEPIOLSA facilitará la expansión de los resultados del proyecto a nivel internacional, En particular, SEPIOLSA cuenta con unas ventas de más de 250,000 Tn anuales de arcillas especiales en más de 30 países, Además, la experiencia de los miembros del consorcio en proyectos europeos de I+D, dinamizará la participación a través de los resultados del proyecto en H2020 en futuras convocatorias que se detecten de interés,El presupuesto total previsto del proyecto es de 731,678,74 y tiene una duración estimada de 31 meses, desde el 01/09/2015 al 31/03/2018,
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Línea de financiación: concedida
El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01
Presupuesto
El presupuesto total del proyecto asciende a
351K€
Líder del proyecto
SEPIOL
La investigacion y explotacion directa, en arriendo, o por medio de cualquier otra formula juridica, de toda clase de yacimientos de sustanc...
Perfil tecnológico
TRL
5-6
290K
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